Eigen aan het Ikea-concept
Het management benadrukt dat de stunts die de drie organisaties een doorn in het oog zijn - biefstuk-friet voor 2,50 euro, barbecue voor 3,95 euro, mosselen-friet voor 5 euro en Gentse waterzooi voor 3,95 euro - slechts een onderdeel zijn van een bredere mix aan maaltijden die in het Ikea-restaurant te verkrijgen zijn. Ikea wijst er ook op dat die restaurants geen lokmiddel zijn (zoals de horecaverenigingen beweren), maar een essentieel onderdeel van het Ikea-concept, dat erop gericht is de klant een optimaal winkelcomfort te verschaffen.
Tot slot benadrukt Ikea dat het voor zijn maaltijden dezelfde prijsfilosofie hanteert als voor al zijn andere producten: "het aanbieden van kwaliteitsvolle producten aan een zo laag mogelijke prijs". Net om dat te bewijzen, reikt het de drie organisaties nu de hand. Wordt ongetwijfeld vervolgd...
