Soubry lance une gamme à base d’épeautre

Soubry lance une gamme à base d’épeautre

La marque belge de pâtes et de farine Soubry lance une nouvelle gamme à base d’épeautre, comprenant pour l’instant trois produits : spaghettis, penne rigate et farine. Leur emballage caractéristique permet de les reconnaître facilement.

L’épeautre fait son comeback

L’épeautre, une céréale utilisée depuis l’antiquité , était quelque peu tombé dans l’oubli et ce au profit du blé. Toutefois ces dernières années l’épeautre est réapparu dans les préparations culinaires.  


Avec la montée en force des produits biologiques, l’épeautre a refait surface : cette céréale peut être cultivée de manière naturelle et nécessite moins d’engrais et de pesticides.

Tags: