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Pour votre chroniqueur, les héros et héroïnes du secteur alimentaire méritent tous nos encouragements. Cependant, il n’oublie pas de poser aussi des questions essentielles, telles que : où reste le Danger Jaune quand on en a vraiment besoin ? Et pourquoi Jef ne reste-t-il pas chez lui ? En bref : Filet Pur frappe de la main gauche et caresse de la droite, mais uniquement après les avoir soigneusement désinfectées.

Aujourd’hui en promotion : la peur fait mieux vendre que le sexe, les détaillants continuent de se livrer une forme de guerre relativement civilisée, tandis que George Clooney verse des larmes amères. Vous ne vous sentez pas bien ? Une bonne portion de Filet Pur va vous remettre d’aplomb !

Jeff Bezos fait fausse route, Nestlé prend un virage, Lidl n’atteind pas son but, Jumbo manie le couteau et Colruyt introduit un quota. N’y a-t-il pas de bonnes nouvelles ? Et bien si, encore une semaine et nous pourrons boire à nouveau - par contre, il faudra arrêter la viande. C’est toujours un peu comme ça. Mais d’où vient la rumeur selon laquelle RetailDetail a repris les magasins Blokker ? En exclusivité dans Filet Pur !

Les réductions virtuelles sont-elles réelles, les drones vont-ils supplanter les supermarchés, l’expansion de deux rivaux néerlandais sera-t-elle désormais simultanée et la vache est-elle menacée d’extinction ? Une fois de plus ce vendredi, Filet Pur n’évitera pas les questions pressantes qui touchent à l’essence même de notre existence.

Le groupe Mars Retail prévoit d’ouvrir trois nouveaux magasins M&M’s au cours des deux prochaines années, dont un à Berlin. Ces flagship stores proposeront un Mur de Chocolat, des M&M’s grandeur nature qui se promèneront dans les rayons et des jeux.

Réaliser un chiffre d’affaires de 350 000 euros avec une seule caisse ouverte, devenir millionnaire avec des actions d’un paradis des prix les plus bas, constater que cette fortune n’est que le résultat d’un processus et conclure que les meilleures détaillants food peuvent être à moitié enceintes : oui, nous avons à nouveau vécu une semaine incroyablement enrichissante dans le foodretail. Vous n’avez pas tout compris ? C’est parti...

Faux burgers, magasins urbains, et un nouveau venu très attendu ont donné le ton en 2019. Pour les fabricants de produits de grande consommation et les foodretailers, cette année ne fut pas un grand cru, mais plutôt une année difficile et stressante.

En effet, 2019 se caractérise par une stagnation des volumes et une concurrence accrue, marquée parfois par de remarquables vagues d’actions promotionnelles et incitations par les prix. Néanmoins, l’année écoulée a aussi apporté son lot d’innovations ainsi qu’une attention croissante à la durabilité. Petite rétrospective :