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Filet Pur : Misère, misère, misère
  • Paru dans Food

Cette semaine le niveau d’alerte terroriste a baissé d’un cran, mais pas dans le retail alimentaire, plongé dans un véritable bain de sang. Y a-t-il un avenir après l’assainissement ? Découvrez-le dans ce résumé hebdomadaire pointu de RetailDetail Food !

Un caddie entier scanné d’un seul coup, grâce à une nouvelle technologie
  • Paru dans Food

Une nouvelle technologie permettant de scanner un grand nombre de produits d’un seul coup est actuellement testée dans le shop d’une station-service Shell à Londres. Ce système serait jusqu’à 15 fois plus rapide que les méthodes de scanning existantes.

Unilever et Nestlé investissent dans la technologie blockchain
  • Paru dans Food

Avec l’aide de l’entreprise américaine IBM, les entreprises alimentaires Unilever et Nestlé vont intégrer la technologie blockchain dans leur fonctionnement.  Elles souhaitent ainsi encore mieux contrôler la chaîne logistique.