Food
Colruyt va remplacer les sachets en plastique pour fruits et légumes par des alternatives réutilisables en polyester dans une cinquantaine de magasins pilotes. Le directeur régional Geert Gillis explique les raisons de ce choix.
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Peu à peu les cigarettes disparaissent des rayons des magasins. Aux Etats-Unis Beverly Hills est la première commune à instaurer une interdiction de vendre du tabac, tandis qu’aux Pays-Bas Spar University, Lidl et Kruidvat ont délibérément renoncé à la vente de produits du tabac.
La chaîne de supermarchés Spar International poursuit son expansion. Pour la troisième année consécutive le chiffre d’affaires a progressé de plus de 5%.
Tous les citoyens ne sont pas égaux devant la loi, comme nous avons pu le constater cette semaine. Du plus, l’univers du food retail a été marqué par des intrigues corsées et des rebondissements salés. A déguster dans ce résumé hebdomadaire de RetailDetail Food !
Le 39ième numéro du journal RetailDetail Food est paru. La rédaction a notamment exploré les plans des chaînes de franchise dans le foodretail.
Pas de problème si vous avez dormi durant toute l’année. Vous rattraperez facilement votre retard grâce à cet aperçu annuel super pratique, exclusif et très complet de Filet Pur, sans aucun doute LA rubrique de 2018 and beyond.
La fin du supermarché est-elle en vue, pourquoi les vrais hommes s’éclipsent-ils à leur apogée et quel rapport y a-t-il entre la mayonnaise et les gilets jaunes. Réponse dans le résumé hebdomadaire de RetailDetail Food !
Général
Les retailers rendent souvent leur modèle omnicanal inutilement complexe et coûteux. Le problème se situe au niveau des fausses hypothèses de base. Dans son dernier livre, le professeur en retail Gino Van Ossel prône le pragmatisme.
À vrai dire, le supermarché Spar rénové de Philippe Serraes et Eva Michiels de Kalken (section de Laarne) en Flandre orientale aurait déjà dû rouvrir ses portes, mais la procédure d’octroi des permis a pris du retard...
Le 35ème numéro de RetailDetail Food, le journal dédié aux exploitants de supermarchés, vient de paraître. Cette édition est également disponible en ligne.
Un nouveau numéro du magazine RetailDetail Food vient de paraître pour les lecteurs. L’impact des festivals des vins, l’arrivée de Jumbo et la stratégie d’innovation de Coca-Cola ne sont que quelques-uns des thèmes abordés.
Si vous manquez de lecture estivale, sachez que Colruyt Group vient de publier son rapport annuel, avec en plus et pour la première fois un rapport de durabilité séparé. RetailDetail les a épluchés pour vous.
Les clients d'un magasin de proximité Tesco Express peuvent scanner les produits avec leur smartphone et ensuite sortir du magasin sans passer à la caisse. Cette technologie doit permettre d'éviter les files d’attente aux heures de pointe.
Grâce notamment à une fin d’année tonique, Colruyt Group est parvenu à augmenter sa part de marché durant l’exercice écoulé. Contre toute attente les marges se sont maintenues. Les activités en ligne aussi affichent de bonnes performances.
Tandis que les multinationales se répètent, les vraies actualités cette semaine nous viennent d’exploitants de supermarchés travaillant dur, sans compter leurs heures. Voici le résumé hebdomadaire de RetailDetail Food, bien épicé comme il se doit.
Durant le mois de juin Colruyt Group testera le shopping sans caisse dans quatre magasins Spar. Grâce à l’app ‘Scan. Pay. Go.', les clients pourront eux-mêmes scanner et payer leurs achats à l’aide de leur smartphone, sans faire la file à la caisse.
