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Food

Le supermarché sans caisse se rapproche

Le passage à la caisse reste un point sensible pour les supermarchés. Bon nombre d’enseignes alimentaires testent des apps pour smartphone permettant au client de scanner et payer facilement ses achats. La caisse deviendra-t-elle superflue ?

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Food

L’avenir du supermarché vu par les étudiants

A en croire les jeunes, les services numériques rendent les visites au supermarché plus efficaces, plus pratiques et plus inspirantes. D’autre part les supermarchés ratent bon nombre d’opportunités sur les réseaux sociaux, estiment-ils.

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m-Tail

Amazon nie avoir des projets de lancement d’une propre chaîne de supermarchés

Le géant du e-commerce Amazon nie avoir des projets de développement d’une propre chaîne de supermarchés qui compterait plus de 2.000 filiales. Ces rumeurs ont fait leur apparition lorsqu'Amazon a annoncé avoir ouvert un supermarché test sans caisses.

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Immobilier

Le concept mixte supermarché et logement pour une meilleure exploitation de l’espace

Selon une étude universitaire, l’espace de nombreux sites sur lesquels sont implantés des supermarchés pourrait être exploité de manière plus efficace. Ainsi les parkings et les toits de centaines de supermarchés pourraient être convertis en zone d’habitation.

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Food

Comment le supermarché répond aux besoins de la clientèle âgée

Le vieillissement de la population est inéluctable. Notre société va devoir s’adapter à cette nouvelle réalité. Le supermarché va sans doute lui aussi devoir évoluer. La question est de savoir jusqu’à quel point. Éléments de réponse.

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Food

Un supermarché britannique vend exclusivement des excédents alimentaires

Un supermarché qui ne vend que des excédents alimentaires a ouvert ses portes dans les environs de Leeds. De plus, les produits n’affichent pas de prix fixes : les clients définissent le prix eux-mêmes, en fonction de leurs possibilités.

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Food

Stew Leonard’s, un modèle de retailtainment

La notion d’expérience au supermarché se heurte généralement au scepticisme. Le prix et le confort, c’est cela l’important, non ? Pas partout, comme le prouve cette petite chaîne américaine aux allures de parc d’attractions alimentaire.

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Food

Les ouvertures dominicales des supermarchés connaissent un succès grandissant

Les consommateurs belges sont de plus en plus nombreux à faire leurs courses au supermarché le dimanche. L’an dernier les supermarchés ont réalisé 8,1% de leur chiffre d’affaires total le dimanche, contre 5,1% en 2008, indique le bureau d’études GfK.

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Food

Les tendances dans les supermarchés pour 2016

Quelles seront les principales tendances dans le secteur de l’alimentation et des FMCG cette année ? Toby Pickard, Senior Retail Analyst – Multichannel chez IGD, nous en donne un petit avant-goût.

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Food

100 nouveaux supermarchés en 2016

Cette année bon nombre de nouveaux supermarchés ouvriront leurs portes sur le marché belge. Mais qui prétendait que le marché était saturé ?

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Food

Analyse : Quelles sont les perspectives pour Match et Smatch ?

Le récent changement à la direction de Match suscite bon nombre de questions. Que devra entreprendre le nouveau CEO pour que la chaîne de supermarchés devienne à nouveau compétitive ?

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Food

Les supermarchés coopératifs font leur entrée en France

En France plusieurs projets de supermarchés coopératifs sont en préparation. Les clients peuvent y travailler bénévolement, afin d’obtenir des réductions de prix. Le concept est déjà relativement populaire aux Etats-Unis.

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