{"id":105073,"date":"2024-09-13T11:21:12","date_gmt":"2024-09-13T09:21:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=105073"},"modified":"2024-09-13T11:21:15","modified_gmt":"2024-09-13T09:21:15","slug":"geoffroy-gersdorff-carrefour-belgique-sortir-du-rouge-cette-annee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/geoffroy-gersdorff-carrefour-belgique-sortir-du-rouge-cette-annee\/","title":{"rendered":"Geoffroy Gersdorff (Carrefour Belgique) : \u00ab Sortir du rouge cette ann\u00e9e \u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Carrefour <\/strong>a connu un premier semestre difficile mais se pr\u00e9pare avec d\u00e9termination \u00e0 la p\u00e9riode cruciale de la fin de l’ann\u00e9e : \u00ab Nous allons atteindre nos objectifs \u00bb, affirme Geoffroy Gersdorff, CEO.<\/p>\n\n\n\n

L’assortiment en mouvement<\/h2>\n\n\n\n

Le CEO s’exprimait devant la presse au Salon Carrefour, la grande foire de fin d’ann\u00e9e o\u00f9, pendant deux jours, quelque deux mille collaborateurs de 720 magasins sont venus s’informer sur les nouveaux produits, concepts et promotions commerciales de l’automne. En effet, les quatre prochains mois sont une p\u00e9riode cruciale : ils repr\u00e9sentent chaque ann\u00e9e un tiers des ventes annuelles.<\/p>\n\n\n\n

Il n’est pas surprenant que l’accent ait \u00e9t\u00e9 mis sur les marques priv\u00e9es lors du salon. \u00ab Un produit sur deux que nous vendons dans nos magasins est une marque Carrefour \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le dirigeant. \u00ab Nous avons \u00e9largi la gamme et am\u00e9lior\u00e9 les produits. Notre gamme est en constante \u00e9volution : nous avons supprim\u00e9 pas moins de six mille r\u00e9f\u00e9rences ces derni\u00e8res ann\u00e9es et en avons ajout\u00e9 deux mille nouvelles pour r\u00e9pondre aux attentes des clients, qui sont vraiment une \u2018cible mouvante\u2019 aujourd’hui, difficile \u00e0 garder \u00e0 l’\u0153il. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Les ouvertures dominicales font mal<\/h2>\n\n\n\n

L’innovation est un levier important pour Carrefour : \u00ab Nous misons sur notre offre bio et v\u00e9g\u00e9tale, des produits riches en prot\u00e9ines et une gamme de premiers prix. Nous tenons compte des diff\u00e9rences entre le nord et le sud, entre les zones urbaines et rurales. Chez nous, il n’y a pas deux magasins avec une gamme identique : \u00e0 partir des donn\u00e9es fournies par notre Bonus Card, nous r\u00e9pondons aux besoins locaux. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Pourtant, le premier semestre a \u00e9t\u00e9 difficile pour Carrefour. L’effet Delhaize <\/strong>s’est estomp\u00e9 et le march\u00e9 a fortement \u00e9volu\u00e9. L’augmentation des ouvertures dominicales des filiales franchis\u00e9es de Delhaize et des magasins de Mestdagh acquis par Intermarch\u00e9<\/strong> a eu un impact sur les ventes. \u00ab Mais il n’y a pas d’excuses \u00bb, d\u00e9clare le CEO. \u00ab Nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour consolider notre part de march\u00e9. Nous n’avons jamais ouvert autant de magasins qu’au cours du premier semestre : vingt nouvelles succursales, tandis que nous en avons r\u00e9nov\u00e9 60. \u00bb En outre, le d\u00e9taillant a r\u00e9ussi \u00e0 mettre de c\u00f4t\u00e9 les probl\u00e8mes logistiques : les niveaux de service atteignent des records. <\/p>\n\n\n\n

\u00ab Parler \u00e0 nouveau de qualit\u00e9 \u00bb<\/h2>\n\n\n\n

L’e-commerce a longtemps \u00e9t\u00e9 une histoire difficile pour Carrefour, admet M. Gersdorff, mais ces derniers mois, le distributeur a enregistr\u00e9 une croissance de 40 % dans ce domaine. \u00ab Nous gagnons des parts de march\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 la combinaison de nos quatre solutions : retrait au Drive, livraison \u00e0 domicile, Fast Delivery et Quick Commerce, o\u00f9 nous sommes d\u00e9sormais leaders gr\u00e2ce \u00e0 notre collaboration avec Deliveroo, Takeaway.com et Uber Eats. Mais avec la densit\u00e9 des magasins en Belgique, je ne crois pas \u00e0 une explosion du e-commerce. C’est un service suppl\u00e9mentaire. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, le pouvoir d’achat reste une priorit\u00e9 : \u00ab L’inflation alimentaire diminue, mais l’inflation g\u00e9n\u00e9rale continue d’augmenter. C’est pourquoi nous avons baiss\u00e9 le prix de plus de 2 500 r\u00e9f\u00e9rences, m\u00eame si nous ne voulons pas \u00eatre les moins chers : nous avons d’autres atouts, comme la plus grande gamme, le plus de promos, du poisson et de la viande en service, etc. Apr\u00e8s avoir parl\u00e9 de prix pendant deux ans, nous voulons \u00e0 nouveau parler de qualit\u00e9. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Pas de doute \u00bb<\/h2>\n\n\n\n

Et les chiffres ? Depuis deux ans, Carrefour Belgique n’est plus rentable. L’objectif pour 2024 est d’atteindre au moins le seuil de rentabilit\u00e9, ajoute M. Gersdorff. \u00ab Nous travaillons sur les co\u00fbts et sur les marges, mais nous continuons \u00e9galement \u00e0 investir, avec des d\u00e9penses d’investissement de plus de 80 millions d’euros pour les magasins et l’informatique. Je n’ai aucun doute sur Carrefour en Belgique : nous avons notre propre strat\u00e9gie, les premiers r\u00e9sultats positifs sont visibles, nous allons atteindre notre objectif. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Geoffroy Gersdorf prendra la parole lors du congr\u00e8s FMCG & Category Management de RetailDetail et LD&Co le 10 octobre \u00e0 Anvers. Lidl, Faitrade Belgium, Perfetti Van Melle, Loterie Nationale et Impaqtr y partageront \u00e9galement de pr\u00e9cieuses informations sur le shopper marketing. Les billets peuvent \u00eatre command\u00e9s en cliquant sur le bouton ci-dessous.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\n
Je r\u00e9serve mon billet pour le Congr\u00e8s FMCG & Category Management<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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