{"id":105712,"date":"2024-09-27T16:01:48","date_gmt":"2024-09-27T14:01:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=105712"},"modified":"2024-09-27T16:13:16","modified_gmt":"2024-09-27T14:13:16","slug":"filet-pur-bande-de-mous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-bande-de-mous\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] Bande de mous…"},"content":{"rendered":"\n

Un retailer qui s\u2019enorgueillit de millions de pertes, un autre qui distribue de l\u2019or. Et il semble acquis que des rayons vides r\u00e9appara\u00eetront bient\u00f4t dans nos supermarch\u00e9s. Mais comment le dimanche peut-il redevenir un jour sacr\u00e9 pour notre leader du march\u00e9\u2009? Et pourquoi certains hommes sont-ils pr\u00e9coces\u2009? Filet Pur vous le r\u00e9v\u00e8le en exclusivit\u00e9\u2009!<\/p>\n\n\n\n

Logique in\u00e9branlable<\/h2>\n\n\n\n

Curieux jeu de chaises musicales cette semaine dans le monde merveilleux des alliances de la grande distribution. Everest, l\u2019association de Markus Mosa, patron d\u2019Edeka<\/strong>, et de son bras droit, l\u2019autoproclam\u00e9 Robin des Bois du XXIe si\u00e8cle Gianluigi Ferrari, a d\u2019abord mis Super U<\/strong> \u00e0 la porte pour annoncer deux jours plus tard qu\u2019ils avaient attrap\u00e9 un autre gros poisson<\/a> : Aura, la nouvelle alliance entre Intermarch\u00e9<\/strong>, Auchan<\/strong> et Casino<\/strong> (m\u00eame si ce dernier ne tient techniquement qu\u2019\u00e0 un fil).<\/p>\n\n\n\n

C\u2019\u00e9tait \u00e9videmment t\u00e9l\u00e9phon\u00e9. Tout l\u2019enjeu, pour Everest, d\u2019\u00eatre le plus grand\u00a0: c\u2019est en effet \u00e0 ce niveau que se joue la rivalit\u00e9 avec Eurelec, l\u2019association d\u2019E.Leclerc<\/strong>,\u00a0Ahold Delhaize<\/strong>\u00a0et\u00a0Rewe<\/strong>. Les deux alliances partagent le m\u00eame objectif\u00a0: supprimer les contraintes territoriales en mati\u00e8re d\u2019approvisionnement qui sont \u00e0 l\u2019origine d\u2019importantes diff\u00e9rences de prix sur un march\u00e9 unique plus divis\u00e9 que jamais. Reste \u00e0 savoir si la diff\u00e9rence de taille entre U et Aura est vraiment aussi d\u00e9cisive, car on entend beaucoup que cette\u00a0Coop\u00e9rative<\/em>\u00a0ne serait qu’une bande de mous qui n\u2019ont pas toujours suivi la logique de boycott de Ferrari. On ne peut pas en dire autant des Mousquetaires. Les fabricants de marques peuvent se faire du souci.<\/p>\n\n\n\n

Or gratuit<\/h2>\n\n\n\n

Est \u00e9galement membre d\u2019Everest : Picnic<\/strong>, le supermarch\u00e9 en ligne n\u00e9erlandais dans lequel Edeka d\u00e9tient une participation. Mais de ce c\u00f4t\u00e9, les avantages de ces achats conjoints en termes de synergie ne sont pas encore visibles. Oui, Michiel Muller s\u2019est bien vant\u00e9 il y a quelque temps d\u2019avoir r\u00e9alis\u00e9 ses premiers b\u00e9n\u00e9fices aux Pays-Bas. Mais c\u2019\u00e9tait juste pendant quelques semaines. Sur l\u2019ensemble de l\u2019ann\u00e9e, la perte atteint quand m\u00eame 78 millions d\u2019euros<\/a>. Pas tellement surprenant quand l\u2019ensemble de votre mod\u00e8le d\u2019entreprise repose sur le fait de jeter de l\u2019argent par les fen\u00eatres, mais quand m\u00eame. Et les co\u00fbts vont encore augmenter cette ann\u00e9e. Il ne faut donc s\u2019attendre \u00e0 aucun infl\u00e9chissement de la tendance pour l\u2019instant.<\/p>\n\n\n\n

Michiel Muller devrait peut-\u00eatre demander conseil \u00e0 Carrefour<\/strong>, qui utilise d\u00e9j\u00e0 l\u2019intelligence artificielle pour optimiser l\u2019assortiment, le marketing et la tarification.\u00a0Bient\u00f4t, vous paierez des prix diff\u00e9rents au supermarch\u00e9 en fonction de votre profil de client<\/a>. C\u2019est encore autre chose que les offres semi-personnalis\u00e9es dans l\u2019application, non\u2009? Mais l\u2019IA rapporte d\u00e9j\u00e0 tellement d\u2019argent que Carrefour peut se permettre de\u00a0distribuer des lingots d\u2019or<\/a>\u00a0dans notre pays. Fort.<\/p>\n\n\n\n

Le jour du Seigneur<\/h2>\n\n\n\n

Pour la petite histoire\u00a0: au Salon Carrefour d\u2019il y a quelques semaines, l\u2019entreprise a fi\u00e8rement partag\u00e9 sur un \u00e9cran les r\u00e9sultats du premier mois ScanMania, qui a eu lieu l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re. Ce qui a fait souffler un l\u00e9ger vent de panique chez les attach\u00e9s de presse qui venaient d\u2019arriver au stand avec un groupe de journalistes\u00a0: la transparence, c\u2019est bien, mais l\u00e0, ce n\u2019\u00e9tait vraiment pas le but. Bon, j\u2019ai donc promis de ne pas publier les chiffres. Disons simplement qu\u2019\u00e0 Zaventem, ils n\u2019ont pas eu besoin d\u2019intelligence artificielle pour d\u00e9cider de donner une suite \u00e0 cette action.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 noter\u00a0: alors que de nombreux food-retailers n\u2019ont cess\u00e9 de se f\u00e9liciter ces derni\u00e8res semaines, tout est rest\u00e9 curieusement calme \u00e0 Halle. Du moins jusqu\u2019\u00e0 mercredi soir\u00a0: lors de son assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale, Colruyt<\/strong>\u00a0Group <\/strong>a d\u00fb admettre bien \u00e0 contrec\u0153ur que ses parts de march\u00e9 \u00e9taient bel et bien sous pression<\/a> avec la concurrence accrue \u2013 et tr\u00e8s d\u00e9loyale \u2013 de\u00a0Delhaize<\/strong>\u00a0et d\u2019autres formules de franchise qui n\u2019ont aucun respect pour le jour du Seigneur. Le pape devait l\u2019entendre\u2009! C\u2019est d\u2019ailleurs un constat remarquable\u00a0: seules les enseignes qui ouvrent \u00e9galement le dimanche semblent encore gagner des parts de march\u00e9. Et ce n\u2019est pas cette vingtaine d\u2019Okay Compact qui vont r\u00e9ellement changer la donne.<\/p>\n\n\n\n

Pas de garantie du meilleur prix<\/h2>\n\n\n\n

Pour le CEO Stefan Goethaert, il n\u2019en fallait pas plus pour remettre sur la table ces fameuses commissions paritaires, mais vous pouvez d\u00e9j\u00e0 entendre la r\u00e9action des concurrents jusqu\u2019ici : change de disque, celui-ci est griff\u00e9. Je pense d\u2019ailleurs qu\u2019ils ne se font pas beaucoup d\u2019illusions non plus \u00e0 la Chauss\u00e9e d\u2019Enghien. Il a donc opt\u00e9 pour l\u2019offensive : Colruyt intensifie sa chasse au citadin<\/a> en prenant une participation dans une cha\u00eene qui se dit \u00ab gourmet \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Alors oui, gourmet\u2009? C\u2019est juste un bar \u00e0 sandwichs et \u00e0 salades. Mais la bi\u00e8re Cara se dit \u00e9galement Premium, n\u2019est-ce pas\u2009? Le BON<\/strong> anversois se trouve dans l\u2019INNO, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des magnifiques bureaux de RetailDetail, et il nous arrive donc d\u2019y d\u00e9jeuner \u2013 au d\u00e9but du mois en tout cas, car la soupe est deux fois moins copieuse qu\u2019au D\u00e9lifrance<\/strong> pour un montant \u00e0 peine inf\u00e9rieur. Pas de garantie du meilleur prix, donc, mais pour les marges, c\u2019est mieux.<\/p>\n\n\n\n

Trop tard<\/h2>\n\n\n\n

Hourra : la banane est sauv\u00e9e\u2009! Ou presque. Chiquita<\/strong> et une litanie de partenaires scientifiques ont r\u00e9ussi \u00e0 cultiver la premi\u00e8re banane comestible qui r\u00e9siste aux maladies fongiques mortelles qui menacent la survie du plus populaire de tous les fruits.<\/a> Un vrai soulagement pour les supermarch\u00e9s, car le fruit jaune est une des meilleures ventes, en particulier parmi les familles avec enfants \u2013 un groupe cible fondamental. Sans compter qu\u2019il y a parfois un petit extra dans la caisse : dans 11 Aldi de Rh\u00e9nanie-du-Nord-Westphalie, le produit Super Malin de cette semaine \u00e9tait une grosse cargaison de coca\u00efne \u00e0 des prix d\u00e9fiant toute concurrence. Merci \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 l\u00e9gendaire du port d\u2019Anvers.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, encore ceci\u00a0: \u00eatre pr\u00e9coce, c\u2019est un probl\u00e8me d\u00e9licat pour beaucoup d\u2019hommes \u2013 difficile \u00e0 aborder aussi. Il faut faire preuve de compr\u00e9hension, mais sans exag\u00e9rer non plus. Et surtout si cela se reproduit \u00e0 nouveau chez\u00a0Lidl<\/strong>\u00a0: le grand Saint a en effet fait son apparition dans la brochure avec plusieurs semaines d\u2019avance. Alors que, selon les accords, ce n\u2019est autoris\u00e9 qu\u2019\u00e0 partir du 1er novembre, histoire d\u2019\u00e9viter les traumatismes infantiles. \u00ab\u00a0D\u00e9sol\u00e9, ce n\u2019\u00e9tait pas voulu\u00a0\u00bb<\/a>, s\u2019excuse encore le discounter, mais oui, il \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 trop tard. Oups\u2009! \u00c0 la semaine prochaine\u00a0!<\/p>\n\n\n\n

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Un retailer qui s\u2019enorgueillit de millions de pertes, un autre qui distribue de l\u2019or. Et il semble acquis que des rayons vides r\u00e9appara\u00eetront bient\u00f4t dans nos supermarch\u00e9s. Mais comment le dimanche peut-il redevenir un jour sacr\u00e9 pour notre leader du march\u00e9\u2009? Et pourquoi certains hommes sont-ils pr\u00e9coces\u2009? 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