A l\u2019occasion du Earth Day 2014, Bio-Planet, filiale de Colruyt Group, a demand\u00e9 \u00e0 ses clients comment l\u2019enseigne pourrait rendre ses magasins encore plus durables. L\u2019option d\u2019amener ses propres r\u00e9cipients au magasin a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s souvent sugg\u00e9r\u00e9e. Bio-Planet a donc joint l\u2019acte \u00e0 la parole et a d\u00e9marr\u00e9 un projet pilote dans son point de vente de Wilrijk (pr\u00e8s d\u2019Anvers). Depuis l\u2019automne 2014 les clients peuvent y faire remplir leurs propres pots et bo\u00eetes au comptoir-traiteur. Ensuite ils ont pu donner leur avis sur le projet via un formulaire d\u2019\u00e9valuation.<\/p>\n
Vu les nombreuses r\u00e9actions positives, Bio-Planet a d\u00e9cid\u00e9 de d\u00e9ployer le syst\u00e8me dans tous ses points de vente \u00e0 partir de mi-novembre. \u00ab Pour l\u2019instant les clients sont encore peu nombreux \u00e0 apporter leurs propres r\u00e9cipients. Mais nous recevons\u00a0 beaucoup de r\u00e9actions positives, m\u00eame de la part de clients qui ne participent pas encore \u00e0 l\u2019initiative \u00bb, explique Dirk Peeters, manager r\u00e9gional chez Bio-Planet. \u00ab Pour les clients il est important qu\u2019ils aient le choix : emporter la viande, le fromage ou les plats v\u00e9g\u00e9tariens chez eux dans leurs propres r\u00e9cipients ou emball\u00e9s par Bio-Planet. \u00bb<\/p>\n
Dans le cadre de ce projet, Bio-Planet observe les plus strictes conditions d\u2019hygi\u00e8ne et s\u2019impose m\u00eame des mesures de pr\u00e9caution suppl\u00e9mentaires, pr\u00e9cise Christiaan Beerens, coach commercial du comptoir-traiteur chez Bio-Planet : \u00ab Nous avons mis la barre tr\u00e8s haut. Les clients d\u00e9posent leur r\u00e9cipient sur un plateau blanc sur une \u00e9tag\u00e8re situ\u00e9e \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du comptoir. Le vendeur emporte le plateau blanc derri\u00e8re le comptoir et remplit les r\u00e9cipients. Les plateaux blancs \u2013 tous les autres plateaux du comptoir sont noirs \u2013 et les cuill\u00e8res \u00e0 servir, qui sont en contact avec les r\u00e9cipients des clients, restent s\u00e9par\u00e9s du reste du mat\u00e9riel. De cette mani\u00e8re il n\u2019y a aucun risque de contamination. \u00bb<\/p>\n
\u2018Apporter ses propres r\u00e9cipients\u2019 n\u2019\u00e9tait pas la seule proposition des clients pour am\u00e9liorer la durabilit\u00e9 des magasins. Bon nombre de clients ont \u00e9galement demand\u00e9 \u00e0 ce que Bio-Planet vende davantage de produits en vrac, afin d\u2019\u00e9viter les emballages.<\/p>\n
Bio-Planet a donc d\u00e9cid\u00e9 de tester cette suggestion dans son point de vente \u00e0 Grimbergen, o\u00f9 la cha\u00eene propose entre autres des mueslis, des c\u00e9r\u00e9ales et des noix en vrac. Les clients peuvent y remplir soit un sachet recyclable, soit leur propre r\u00e9cipient. Ce test est actuellement en cours d\u2019\u00e9valuation.<\/p>\n
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