Les Belges boivent environ 20 % de bi\u00e8re en moins qu’il y a dix ans et, dans le m\u00eame temps, les exportations de bi\u00e8re sont \u00e9galement sous pression – encore plus du fait des nouveaux droits de douane am\u00e9ricains sur l’aluminium. Malgr\u00e9 cette temp\u00eate parfaite, les brasseurs continuent d’investir.<\/p>\n\n\n\n
Le d\u00e9clin structurel de la consommation de bi\u00e8re se poursuit : les brasseurs ont vendu 2,1 % de bi\u00e8re en moins en Belgique l’ann\u00e9e derni\u00e8re. Dans le commerce de d\u00e9tail, la baisse a \u00e9t\u00e9 de 1,5 %, dans le secteur horeca de 2,9 %. Cette baisse est certes un peu moins importante qu’en 2023, o\u00f9 la consommation avait baiss\u00e9 de 6 %. Les Belges ont tout de m\u00eame bu pr\u00e8s de 6,4 millions d’hectolitres de bi\u00e8re l’ann\u00e9e derni\u00e8re, selon le nouveau rapport annuel des Brasseurs belges. Sur une p\u00e9riode de dix ans, la consommation de bi\u00e8re belge a diminu\u00e9 de pr\u00e8s de 20 %.<\/p>\n\n\n\n
Les exportations ne compensent plus la baisse de la consommation int\u00e9rieure : en 2023, les exportations ont diminu\u00e9 de 7,5 %, alors que l’ann\u00e9e derni\u00e8re, la baisse s’est limit\u00e9e \u00e0 3,4 %, soit -2,6 % au sein de l’UE et -8 % en dehors de l’UE. 70 % de la production belge de bi\u00e8re est export\u00e9e dans le monde entier : elle s’\u00e9l\u00e8ve \u00e0 14,5 millions d’hectolitres.<\/p>\n\n\n\n
Les brasseurs souffrent de la pression continue sur le pouvoir d’achat, de la hausse des co\u00fbts et d’un contexte g\u00e9opolitique incertain. Les cons\u00e9quences se font sentir : six brasseries ont ferm\u00e9 leurs portes l’ann\u00e9e derni\u00e8re, r\u00e9duisant le nombre total de brasseries en Belgique de 417 en 2023 \u00e0 411 \u00e0 la fin de 2024. Ces entreprises emploient directement 6 822 personnes, mais l’emploi indirect s’\u00e9l\u00e8ve \u00e0 quelque 50 000 personnes, selon l’organisation.<\/p>\n\n\n\n
Pourtant, le secteur belge de la bi\u00e8re fait preuve d’adaptabilit\u00e9 et de r\u00e9silience, comme en t\u00e9moignent les 178 millions d’euros investis l’ann\u00e9e derni\u00e8re par les brasseurs pour moderniser les installations, rendre le processus de production plus durable et renforcer l’ancrage local. Selon le Bureau f\u00e9d\u00e9ral du Plan, l’industrie belge de la bi\u00e8re contribue \u00e0 hauteur de 4 milliards d’euros au produit int\u00e9rieur brut, soit 1 % du PIB.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Les chiffres baissent un peu moins fortement qu’en 2023, mais il n’y a pas encore de v\u00e9ritable retournement \u00bb, d\u00e9clare Krishan Maudgal, directeur des Brasseurs belges. \u00ab La stabilit\u00e9 et un environnement commercial pr\u00e9visible sont essentiels pour notre secteur afin de garantir un avenir durable. C’est pourquoi nous demandons tr\u00e8s clairement au nouveau gouvernement f\u00e9d\u00e9ral de garantir la s\u00e9curit\u00e9 juridique et de ne pas alourdir la charge r\u00e9glementaire pesant sur la bi\u00e8re et, par extension, sur l’alcool. Avec plus de 400 brasseries fortement ancr\u00e9es localement, il est essentiel que nos brasseurs disposent de l’espace n\u00e9cessaire pour continuer \u00e0 innover et \u00e0 op\u00e9rer de mani\u00e8re durable \u00bb.<\/p>\n\n\n\n