{"id":122634,"date":"2025-07-15T10:04:12","date_gmt":"2025-07-15T08:04:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=122634"},"modified":"2025-07-15T10:04:14","modified_gmt":"2025-07-15T08:04:14","slug":"professeur-koen-schoors-le-retail-local-doit-mieux-prouver-sa-valeur-ajoutee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/general\/professeur-koen-schoors-le-retail-local-doit-mieux-prouver-sa-valeur-ajoutee\/","title":{"rendered":"Professeur Koen Schoors: \u00ab Le retail local doit mieux prouver sa valeur ajout\u00e9e \u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Le professeur Koen Schoors (universit\u00e9 de Gand) appelle les retailers \u00e0 sortir de leur cocon de \u00ab\u00a0business as usual\u00a0\u00bb : \u201cLe secteur doit repenser ce qu’il vend et comment. Ceux qui continuent \u00e0 se concentrer uniquement sur la possession de produits passent \u00e0 c\u00f4t\u00e9.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Qui fabrique vos produits ?<\/h2>\n\n\n\n

Il est clair que tout change dans le retail, mais le secteur se r\u00e9alise-t-il aussi que tout s’am\u00e9liore ? Koen Schoors, \u00e9conomiste \u00e0 l’universit\u00e9 de Gand et auteur du livre Alles wordt anders <\/em>(Tout devient diff\u00e9rent<\/em>), envisage un avenir 100 % circulaire et r\u00e9gional. Ce n’est pas seulement plus durable, cela rapporte \u00e9galement plus \u00e0 la fin. Lors de l’\u00e9v\u00e9nement Captains of Retail le 17\u00a0septembre, il expliquera comment.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Car il reste encore beaucoup de sensibilisation \u00e0 faire, notamment chez les d\u00e9taillants eux-m\u00eames. \u00c0 moins que des taxes lourdes ne soient mises en place, des acteurs comme Temu<\/strong> et Shein<\/strong> seront toujours moins chers, affirme Schoors. Les entreprises europ\u00e9ennes doivent donc miser sur la valeur ajout\u00e9e : \u201cTrop peu de retailers racontent leur histoire. Pourquoi n’entends-je que Dovy<\/strong> dire qu’ils fabriquent ma cuisine en Belgique ? Nous devons montrer au consommateur combien de valeur est cr\u00e9\u00e9e localement.\u201d<\/p>\n\n\n\n

De la possession \u00e0 l’utilisation<\/h2>\n\n\n\n

Qui dit que c’est n’est pas possible, ne pense pas assez cr\u00e9ativement. Pour Schoors, c’est clair : le mod\u00e8le classique de vente de produits est limit\u00e9. La concurrence en ligne, les changements d\u00e9mographiques, la transition \u00e9nerg\u00e9tique et l’\u00e9conomie circulaire mettent de toute fa\u00e7on le mod\u00e8le de magasin classique sous pression. \u201cPourquoi poss\u00e9der une valise si vous ne l’utilisez qu’une fois par an ?\u201d se demande-t-il. Il cite Decathlon<\/strong> en exemple : \u201cIls proposent d\u00e9j\u00e0 des tentes et des v\u00e9los via des formules de location. C’est le mod\u00e8le \u2018produit-comme-service\u2019 : moins de mati\u00e8res premi\u00e8res, plus de revenus.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Dans le secteur de l’\u00e9lectrom\u00e9nager, il observe \u00e9galement des changements. \u201cCertains op\u00e9rateurs proposent des installations dans une sorte de formule de location-vente. C’est l’avenir. Le consommateur ach\u00e8te un service, pas un appareil.\u201d Cela vaut \u00e9galement pour l’alimentation, o\u00f9 des initiatives comme Foodbag<\/strong> r\u00e9pondent au besoin de commodit\u00e9, de sant\u00e9 et de production locale.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9chelle, service ou exp\u00e9rience<\/h2>\n\n\n\n

\u201cSi vous ne vendez que des objets, sans histoire, sans service, sans exp\u00e9rience ? Alors vous serez \u00e9vinc\u00e9 par la concurrence,\u201d affirme Schoors avec acuit\u00e9. Il voit trois mod\u00e8les futurs possibles pour le commerce de d\u00e9tail :<\/p>\n\n\n\n

    \n

  1. Avantage d’\u00e9chelle<\/strong> : des cha\u00eenes qui op\u00e8rent efficacement gr\u00e2ce \u00e0 la distribution et \u00e0 la logistique<\/p><\/li>\n\n\n\n

  2. Exp\u00e9rience<\/strong> : des magasins comme lieu de rencontre, o\u00f9 le shopping rime avec d\u00e9tente<\/p><\/li>\n\n\n\n

  3. Services<\/strong> : location, entretien, bundles <\/em>\u2013 tout ce qui ajoute de la valeur sans possession<\/p><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Que la mondialisation c\u00e8de la place \u00e0 la r\u00e9gionalisation ne supprime pas les possibilit\u00e9s d’\u00e9chelle. Au contraire, il y a encore beaucoup plus de collaboration possible. L’\u00e9conomiste est par exemple surpris de voir combien de toits de grands magasins restent encore vides. \u201cDes panneaux solaires, des \u00e9oliennes\u2026 cela peut non seulement produire de l’\u00e9nergie, mais aussi renforcer la relation avec le voisinage. En plus du personnel, l’\u00e9nergie et les b\u00e2timents sont les plus gros postes de d\u00e9penses pour les retailers. Il est incompr\u00e9hensible que cela ne se fasse pas massivement.\u201d<\/p>\n\n\n\n

    Les flux circulaires s’organisent \u00e9galement localement. \u201cOn ne peut pas renvoyer des couches usag\u00e9es ou des v\u00eatements \u00e0 recycler en Chine.\u201d Le fait que Trump et d’autres populistes acc\u00e9l\u00e8rent le processus circulaire, il le voit comme ironique, mais pas inattendu. \u201cM\u00eame les r\u00e9gimes conservateurs choisissent l’\u00e9nergie renouvelable, car c’est tout simplement moins cher.\u201d<\/p>\n\n\n\n

    La raret\u00e9 comme opportunit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

    Selon Schoors, l’\u00e9conomie circulaire reste trop souvent bloqu\u00e9e dans la symbolique. \u201cLa durabilit\u00e9 n’a rien \u00e0 voir avec des chaussettes en laine de ch\u00e8vre ou du compost dans le jardin. Il s’agit de flux de mati\u00e8res premi\u00e8res. De syst\u00e8mes.\u201d Il souligne les innovations dans le textile telles que Resortecs<\/strong>, qui a d\u00e9velopp\u00e9 un fil fondable pour faciliter le recyclage des v\u00eatements. \u201cSi nous concevons avec la r\u00e9utilisation \u00e0 l’esprit, nous pouvons utiliser les mat\u00e9riaux de mani\u00e8re plus efficace et cr\u00e9er de la valeur localement.\u201d<\/p>\n\n\n\n

    Il balaie d’un revers de main la critique selon laquelle l’Europe serait trop ch\u00e8re pour cela. \u201cMais les emplois mal r\u00e9mun\u00e9r\u00e9s dans les entrep\u00f4ts des g\u00e9ants du e-commerce sont bien possibles ? Trier, recycler et traiter peut aussi \u00eatre hautement technologique. Moins de travail bon march\u00e9, plus de travail intelligent. La r\u00e9alit\u00e9 d\u00e9mographique est que les jeunes sont rares \u2013 habituez-vous \u00e0 cela. Il vaut de m\u00eame pour les caissiers ou dans les rayons. Ceux qui sont encore l\u00e0 auront plus d’exigences.\u201d<\/p>\n\n\n\n

    L’automatisation est donc in\u00e9vitable, mais l\u00e0 encore, des nuances sont n\u00e9cessaires. \u201cJe ne vois pas encore les robots prendre le relais imm\u00e9diatement. Le retail se digitalise, mais beaucoup de cela signifie que le client doit maintenant faire le travail lui-m\u00eame. Pensez \u00e0 la banque en ligne : autrefois, vous alliez au guichet, maintenant vous le faites vous-m\u00eame. Or, cela ne prend pas moins de temps.\u201d<\/p>\n\n\n\n

    Durabilit\u00e9 sans le doigt accusateur<\/h2>\n\n\n\n

    Sa conclusion est claire : \u201cCelui qui organise la durabilit\u00e9 de mani\u00e8re intelligente, gagne. Pas parce que c’est n\u00e9cessaire, mais parce que \u00e7a fonctionne.\u201d La plus grande erreur selon Schoors est la communication jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent. \u201cNous avons tout g\u00e2ch\u00e9 avec le doigt accusateur. Les gens n’ont pas besoin d’entendre ‘il faut’. Ils veulent quelque chose qui fonctionne, qui est abordable et qui est amusant.\u201d<\/p>\n\n\n\n

    De plus, dit-il, la durabilit\u00e9 est souvent moins ch\u00e8re : \u201cLes voitures \u00e9lectriques sont d\u00e9j\u00e0 moins ch\u00e8res par kilom\u00e8tre que les voitures \u00e0 combustion. Les couches r\u00e9utilisables comme celles de Happy Nappies<\/strong> ou le service de collecte de couches de Woosh<\/strong> co\u00fbtent moins cher \u00e0 long terme. Et elles cr\u00e9ent des emplois locaux.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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