En 2024, les Flamands ont \u00e0 nouveau consacr\u00e9 un budget plus important \u00e0 l’alimentation biologique, m\u00eame si la consommation reste \u00e0 la tra\u00eene par rapport \u00e0 Bruxelles et \u00e0 la Wallonie. Le supermarch\u00e9 reste le principal canal de vente.<\/p>\n\n\n\n
Pour l’ensemble de la Belgique, les d\u00e9penses en produits biologiques FMCG (fast moving consumer goods) ont augment\u00e9 de 10 % en 2024, pour atteindre pr\u00e8s de 1,3 milliard d’euros. Les d\u00e9penses totales en produits biologiques en Flandre ont augment\u00e9 de 9 %, pour atteindre 601 millions d’euros. Pour les produits bio frais, les d\u00e9penses en Flandre ont m\u00eame augment\u00e9 de pr\u00e8s de 13 % pour atteindre 310 millions d’euros. Plus de la moiti\u00e9 des d\u00e9penses bio flamandes sont donc consacr\u00e9es aux aliments frais. C’est ce qui ressort du rapport bio annuel de l’Agence pour l’agriculture et la p\u00eache, publi\u00e9 aujourd’hui \u00e0 l’occasion de la Journ\u00e9e bio de l’UE.<\/p>\n\n\n\n
La reprise du bio en Flandre est le r\u00e9sultat d’une augmentation de la fr\u00e9quence des achats (+1,3 %), d’une augmentation des d\u00e9penses par visite en magasin (+0,9 %) et d’une croissance du nombre de m\u00e9nages (+1,3 %). Les chiffres sont bas\u00e9s sur le panel de consommateurs de YouGov Belgium. Malgr\u00e9 cette croissance, la Flandre reste \u00e0 la tra\u00eene en termes de d\u00e9penses par habitant : les Flamands ont d\u00e9pens\u00e9 90 euros, ce qui est nettement inf\u00e9rieur aux 147 euros d\u00e9pens\u00e9s \u00e0 Bruxelles et aux 141 euros d\u00e9pens\u00e9s en Wallonie. La part de march\u00e9 globale des produits biologiques en Flandre, qui s’\u00e9l\u00e8ve \u00e0 3,1 %, reste \u00e9galement inf\u00e9rieure \u00e0 celle des autres r\u00e9gions.<\/p>\n\n\n\n
Dans le domaine des aliments frais, les \u0153ufs et les substituts v\u00e9g\u00e9taux \u00e0 la viande repr\u00e9sentent la part la plus importante du march\u00e9 bio. Les l\u00e9gumes, les fruits et les produits laitiers attirent le plus souvent les acheteurs bio. Les acheteurs bio les plus assidus repr\u00e9sentent 76 % du chiffre d’affaires bio. Les c\u00e9libataires et les retrait\u00e9s consacrent plus de 4 % de leurs achats \u00e0 des produits bio. Avec une part de march\u00e9 de 41 %, le supermarch\u00e9 classique reste le principal canal de vente des produits bio, suivi par les magasins sp\u00e9cialis\u00e9s tels que les boulangeries, les boucheries et les magasins d’alimentation naturelle avec 28 %. La notori\u00e9t\u00e9 du logo bio de l’UE atteint 58 % en Flandre, soit l\u00e9g\u00e8rement plus que la moyenne europ\u00e9enne de 56 %.<\/p>\n\n\n\n
La superficie agricole biologique en Flandre a d\u00e9pass\u00e9 pour la premi\u00e8re fois l’ann\u00e9e derni\u00e8re la barre des 10 000 hectares : avec un total de 10 237 hectares, elle a connu une croissance de 2,5 % par rapport \u00e0 2023. Fin 2024, la Flandre comptait 634 exploitations agricoles biologiques, soit 2 de moins qu’en 2023 : 37 nouvelles demandes d’agr\u00e9ment biologique ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9es, tandis que 39 agriculteurs ont cess\u00e9 leur production biologique. Un cinqui\u00e8me des agriculteurs biologiques exercent, outre l’agriculture, une ou plusieurs autres activit\u00e9s biologiques, telles que la distribution ou la pr\u00e9paration de produits biologiques. La part du bio dans le nombre total d’exploitations agricoles reste stable \u00e0 2,9 %.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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