{"id":138696,"date":"2025-12-30T10:25:22","date_gmt":"2025-12-30T09:25:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=138696"},"modified":"2025-12-31T10:52:31","modified_gmt":"2025-12-31T09:52:31","slug":"erik-hemmes-en-2026-la-pression-ne-fera-quaugmenter-il-ny-aura-aucune-marge-derreur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/erik-hemmes-en-2026-la-pression-ne-fera-quaugmenter-il-ny-aura-aucune-marge-derreur\/","title":{"rendered":"Erik Hemmes : \u00ab En 2026, la pression ne fera qu’augmenter ; il n’y a aucune marge d’erreur \u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Le secteur des supermarch\u00e9s a cl\u00f4tur\u00e9 l’ann\u00e9e 2025 avec un niveau de concurrence sans pr\u00e9c\u00e9dent. Selon Erik Hemmes, sp\u00e9cialiste de l’alimentation qui visite chaque semaine des dizaines de magasins aux Pays-Bas, la professionnalisation continue de progresser, tout comme la f\u00e9rocit\u00e9 : \u00ab Il n’y a plus de formules faibles. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Un deuxi\u00e8me Jan Linders ?<\/h2>\n\n\n\n

La pression concurrentielle dans le secteur n\u00e9erlandais de la distribution alimentaire est structurellement \u00e9lev\u00e9e, mais selon Erik Hemmes, l’ann\u00e9e 2025 a surtout montr\u00e9 \u00e0 quel point le march\u00e9 est concentr\u00e9. Albert Heijn <\/strong>reste l’acteur dominant. Jumbo <\/strong>suit, mais stagne quelque peu et cherche surtout \u00e0 regagner le peu de parts de march\u00e9 qu’il a perdues.<\/p>\n\n\n\n

Derri\u00e8re, le march\u00e9 continue de se consolider. Lidl <\/strong>d\u00e9tient environ 11,5 % de parts de march\u00e9 et se d\u00e9veloppe de plus en plus comme le supermarch\u00e9 principal pour les clients, Plus <\/strong>d\u00e9tient 9,5 % apr\u00e8s la fusion avec Coop<\/strong>, et Aldi <\/strong>environ 5,6 %. Les petits acteurs r\u00e9gionaux op\u00e8rent de plus en plus souvent via des alliances d’achat telles que Superunie<\/strong>. Hemmes souligne que cette \u00e9chelle est devenue cruciale : \u00ab Il faut investir de plus en plus dans la logistique, l’informatique, l’IA et les retail m\u00e9dias. Beaucoup d’acteurs sont tout simplement trop petits pour cela. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Pour Hemmes, l’un des \u00e9v\u00e9nements les plus marquants de ces derni\u00e8res ann\u00e9es reste la collaboration entre Albert Heijn et Jan Linders<\/strong>. Cette cha\u00eene ind\u00e9pendante a c\u00e9d\u00e9 ses quelque 70 magasins \u00e0 Albert Heijn, mais a continu\u00e9 \u00e0 assurer elle-m\u00eame la gestion op\u00e9rationnelle. \u00ab C’est tout \u00e0 fait exceptionnel. Du jamais vu et sans pr\u00e9c\u00e9dent \u00e0 ce jour. Mais 2026 pourrait bien changer la donne. \u00bb <\/p>\n\n\n\n

En effet, cette ann\u00e9e sera marqu\u00e9e par une nouvelle augmentation d’\u00e9chelle et un repositionnement strat\u00e9gique qui semblent in\u00e9vitables. En 2026, le sp\u00e9cialiste du retail Erik Hemmes continuera donc \u00e0 guider les d\u00e9taillants belges \u00e0 travers le meilleur du monde des supermarch\u00e9s n\u00e9erlandais avec The Buzz<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Un quart du chiffre d’affaires provient des promotions<\/h2>\n\n\n\n

En 2025, la part des promotions est rest\u00e9e exceptionnellement \u00e9lev\u00e9e. Hemmes souligne que pas moins d’un quart du chiffre d’affaires provient des promotions, avec des pics atteignant 60 \u00e0 70 % dans des cat\u00e9gories telles que les d\u00e9tergents et les articles en papier. \u00ab La fixation des prix des articles dans les magasins est tout simplement adapt\u00e9e \u00e0 cette situation. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Cette pression promotionnelle agressive entra\u00eene des tensions croissantes avec les fabricants. Hemmes critique ouvertement le retrait temporaire des marques des rayons en cas de litiges sur les prix. \u00ab Je trouve que c’est un argument extr\u00eamement faible \u2013 de la part de n’importe quelle organisation \u2013 que de dire au client : je vais retirer ces produits. \u00bb Selon lui, les d\u00e9taillants perdent ainsi non seulement de l’argent, mais aussi la confiance des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n

Albert Heijn comme r\u00e9f\u00e9rence<\/h2>\n\n\n\n

Hemmes ne s’attend pas \u00e0 des r\u00e9volutions avant 2026, mais plut\u00f4t \u00e0 une concentration accrue. Selon lui, les entreprises familiales r\u00e9gionales restent des candidats potentiels \u00e0 une acquisition. \u00ab En mati\u00e8re de fusions, les possibilit\u00e9s de combinaisons ne sont pas encore \u00e9puis\u00e9es. \u00bb Peut-\u00eatre m\u00eame avec Jumbo, qui, malgr\u00e9 ses troubles internes, pourrait encore \u00eatre rachet\u00e9 : \u00ab Si l’on regarde l’histoire, ils ont prouv\u00e9 qu’ils pouvaient faire plusieurs choses \u00e0 la fois. \u00bb Hemmes esquisse m\u00eame des sc\u00e9narios dans lesquels Jumbo et Plus pourraient former ensemble une organisation d’achat repr\u00e9sentant pr\u00e8s de 30 % de part de march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Selon Hemmes, la nouvelle direction d’Albert Heijn ne provoquera pas non plus de rupture : \u00ab La ligne de conduite est claire et Albert Heijn reste tr\u00e8s rentable, c’est le plus important. \u00bb Le leader du march\u00e9 reste ainsi la r\u00e9f\u00e9rence pour l’ensemble du secteur, notamment en mati\u00e8re de donn\u00e9es et de m\u00e9dias de d\u00e9tail. La cha\u00eene pr\u00e9voit de tirer jusqu’\u00e0 1 milliard d’euros de revenus des retail m\u00e9dias dans les cinq prochaines ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab La fr\u00e9quence \u00e0 laquelle je suis confront\u00e9 \u00e0 ces m\u00e9dias en tant que client est parfois un peu \u00e9lev\u00e9e \u00bb, remarque Hemmes, mais les concurrents sont contraints de suivre. \u00ab Tout le monde pense : si Albert Heijn peut le faire, alors nous devons le faire aussi. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Le m\u00e9tier ne fait que devenir plus difficile \u00bb<\/h2>\n\n\n\n

La conclusion de Hemmes est claire : le secteur n\u00e9erlandais de la grande distribution est arriv\u00e9 \u00e0 maturit\u00e9, mais il est \u00e9galement impitoyable. \u00ab Le professionnalisme dans le monde de la grande distribution ne cesse de cro\u00eetre. \u00bb Cela rend le m\u00e9tier plus difficile, en particulier pour les petits acteurs.<\/p>\n\n\n\n

La barre est de plus en plus haute dans tous les domaines. Alors qu’auparavant, la r\u00e9novation d’un magasin pouvait g\u00e9n\u00e9rer 15 % de chiffre d’affaires suppl\u00e9mentaire, aujourd’hui, 8 % est consid\u00e9r\u00e9 comme un bon r\u00e9sultat. \u00ab Cela montre \u00e0 quel point la tension est forte sur le march\u00e9. Diriger un supermarch\u00e9 est un travail vraiment difficile. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

En 2026, cette pression ne diminuera pas. Au contraire, l’\u00e9chelle, les donn\u00e9es et la capacit\u00e9 d’investissement deviendront de plus en plus d\u00e9terminantes. Pour ceux qui ne peuvent pas suivre, il ne restera finalement qu’une seule option : s’adapter ou dispara\u00eetre.<\/p>\n\n\n\n

Quels sont les supermarch\u00e9s n\u00e9erlandais les plus performants ? Et que pouvons-nous en retenir ? D\u00e9couvrez les derni\u00e8res tendances, concepts et innovations dans le monde des supermarch\u00e9s n\u00e9erlandais \u00e0 bord du luxueux bus The Buzz de RetailDetail<\/a>. Au cours de cette excursion d’une journ\u00e9e, le 3 mars 2026<\/strong>, vous aurez un aper\u00e7u exclusif des coulisses des concepts de supermarch\u00e9s les plus innovants et les plus en vue.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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