{"id":140551,"date":"2026-01-23T16:16:54","date_gmt":"2026-01-23T15:16:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=140551"},"modified":"2026-01-23T18:01:13","modified_gmt":"2026-01-23T17:01:13","slug":"filet-pur-des-compliments-au-fond","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-des-compliments-au-fond\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] Des compliments, au fond\u2026"},"content":{"rendered":"\n<p>L\u2019avenir appartient \u00e0 ceux qui se l\u00e8vent t\u00f4t, m\u00eame si on n\u2019est pas dimanche matin. Mais Filet Pur constate aussi que la concurrence devient de plus en plus \u00e2pre et que de nouvelles preuves sugg\u00e8rent que certaines choses pourraient \u00eatre r\u00e9ellement gratuit. D\u00e9j\u00e0 r\u00e9veill\u00e9&nbsp;?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Boule de neige<\/h2>\n\n\n\n<p>C\u2019est peut-\u00eatre difficile \u00e0 croire aujourd\u2019hui, chers lecteurs, mais il fut un temps o\u00f9 les supermarch\u00e9s de notre plat pays n\u2019ouvraient pas leurs portes avant neuf heures du matin. Pire encore&nbsp;: certains restaient ferm\u00e9s une heure enti\u00e8re entre 12 et 13 heures pour permettre \u00e0 leurs employ\u00e9s de prendre tranquillement leur d\u00e9jeuner ensemble, caf\u00e9 compris, puis de fumer une cigarette \u2013 du moins s\u2019ils n\u2019avaient pas profit\u00e9 de l\u2019occasion pour le faire \u00e0 la maison, puisque les enfants ne restaient pas \u00e0 l\u2019\u00e9cole si ce n\u2019est pas une n\u00e9cessit\u00e9 absolue.<\/p>\n\n\n\n<p>Oui, la qualit\u00e9 de vie, c\u2019\u00e9tait encore autre chose \u00e0 l\u2019\u00e9poque. Et je vais vous d\u00e9voiler ici quel vilain gar\u00e7on y a subitement mis fin&nbsp;: le flamboyant Arthur Goethals, ancien PDG de <strong>Delhaize<\/strong>, qui a d\u00e9cid\u00e9 en 2006 que les parents qui prenaient la peine de d\u00e9poser leurs enfants \u00e0 l\u2019\u00e9cole avaient droit \u00e0 un supermarch\u00e9 ouvert \u00e0 proximit\u00e9. Il a ainsi \u00e9t\u00e9 le premier \u00e0 avancer l\u2019heure d\u2019ouverture de 30 minutes, et le reste appartient \u00e0 l\u2019histoire. Car quand un supermarch\u00e9 lance une innovation qui a un tant soit peu de succ\u00e8s, ses concurrents s\u2019empressent de la copier. Et c\u2019est ainsi que les choses se sont pass\u00e9es&nbsp;: la boule de neige s\u2019\u00e9tait mise \u00e0 rouler.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Retardataire<\/h2>\n\n\n\n<p>Certes, ces imitations se font parfois avec un certain retard. Si la plupart des supermarch\u00e9s accueillent depuis longtemps les clients de 8 heures \u00e0 20 heures, il en reste encore quelques-uns qui n\u2019ouvrent toujours qu\u2019\u00e0 8h30, comme il y a vingt ans. Mais ils sont de moins en moins nombreux&nbsp;: le mois prochain, les <strong>Colruyt Meilleurs Prix <\/strong>ouvriront eux aussi une demi-heure plus t\u00f4t. D\u00e9tail amusant dans le communiqu\u00e9 de presse&nbsp;:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/colruyt-ouvre-ses-portes-une-demi-heure-plus-tot\/\">le leader du march\u00e9 se targue d\u2019\u00eatre le premier discounter \u00e0 le faire<\/a>. Car oui, on ne veut \u00e9videmment pas \u00eatre per\u00e7u comme un retardataire.<\/p>\n\n\n\n<p>Que la cha\u00eene se consid\u00e8re tant\u00f4t comme un supermarch\u00e9 \u00ab&nbsp;normal&nbsp;\u00bb, tant\u00f4t comme un discounter en fonction des n\u00e9cessit\u00e9s de communication m\u2019a fait doucement sourire en ce lundi maussade. Vous me connaissez, je suis un homme simple qui appr\u00e9cie les petites choses de la vie. Pas vous&nbsp;?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quick win<\/h2>\n\n\n\n<p>Bien entendu, il faut consid\u00e9rer cette d\u00e9cision comme un nouveau coup jou\u00e9 sur l\u2019\u00e9chiquier de la guerre des supermarch\u00e9s, laquelle n\u2019est en effet pas uniquement men\u00e9e \u00e0 l\u2019aide de baisses de prix et de promotions chocs, mais aussi sur le front des heures d\u2019ouverture. Tant que l\u2019ouverture le dimanche ne semble pas \u00eatre une option pour Colruyt, cette demi-heure est un <em>quick win <\/em>\u00e0 un co\u00fbt marginal, puisque les employ\u00e9s des magasins sont de toute fa\u00e7on occup\u00e9s \u00e0 r\u00e9assortir les rayons \u00e0 cette heure-l\u00e0. Pas besoin d\u2019ajuster leur r\u00e9veil, il suffit d\u2019ouvrir la porte un peu plus t\u00f4t. Chaque petit geste compte.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019autant plus que d\u00e9sormais, <strong>Carrefour<\/strong> aussi cuit des croissants frais dans tous ses magasins le dimanche matin. Maintenant oui, TOUS les magasins&nbsp;? Quand m\u00eame pas. Ici et l\u00e0, on ouvre encore des entrepreneurs qui ont suffisamment de succ\u00e8s pendant la semaine et peuvent donc continuer \u00e0 accorder le repos dominical \u00e0 leurs employ\u00e9s. Comme au Market d\u2019Ertvelde, <a href=\"https:\/\/www.hln.be\/evergem\/carrefour-ertvelde-blijft-dicht-op-zondag-uit-respect-voor-onze-medewerkers~a5d130cd\/\">l\u2019\u00e9quivalent du village d\u2019Ast\u00e9rix pour les supermarch\u00e9s<\/a> \u2013 alors que le village accueille aussi un <strong>Okay<\/strong>, nous verrons donc bien combien de temps cela durera. Les motifs religieux ne semblent gu\u00e8re jouer de r\u00f4le \u00e0 cet \u00e9gard. Ils le font pourtant dans certaines r\u00e9gions de la Bible Belt n\u00e9erlandaise ainsi que chez nos voisins de l\u2019Est : en Bavi\u00e8re, le Land allemand pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de notre premier ministre, des organisations religieuses ont m\u00eame port\u00e9 plainte apr\u00e8s que les Smart Stores (des magasins sans personnel !) ont \u00e9t\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.lebensmittelzeitung.net\/politik\/nachrichten\/smart-stores-sonntagsallianz-klagt-gegen-bayerisches-ladenschlussgesetz-188861\">autoris\u00e9s \u00e0 ouvrir le dimanche<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rayonnants<\/h2>\n\n\n\n<p>Ah, o\u00f9 est la belle \u00e9poque o\u00f9 notre pays plat \u00e9tait encore sous l\u2019emprise de Monsieur l\u2019Abb\u00e9&nbsp;? Mais ce bon vieux temps n\u2019est bon que parce qu\u2019il est r\u00e9volu, \u00e9videmment. Personnellement, j\u2019avais mieux \u00e0 faire, mais aucun m\u00e9dia n\u2019a fait \u00e9tat d\u2019acte de violence dans ces hypermarch\u00e9s le jour du Seigneur le week-end dernier. Le retailer parle d\u2019un \u00ab&nbsp;coup dans le mille&nbsp;\u00bb&nbsp;:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-actions-du-dimanche-font-mouche-chez-carrefour-belgique\/\">165.000 viennoiseries et 2.200 poulets r\u00f4tis<\/a> \u00e7a frappe l\u2019imagination, m\u00eame si personne ne peut r\u00e9ellement s\u2019imaginer de telles quantit\u00e9s. Bien jou\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>La mention figure aussi bien en \u00e9vidence au-dessus de l\u2019entr\u00e9e de <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/en-images-delhaize-entame-une-phase-de-croissance-sur-le-site-cora-a-anderlecht\/\">ce tout nouveau Delhaize aux lignes \u00e9pur\u00e9es am\u00e9nag\u00e9 sur l\u2019ancien terrain de <strong>Cora <\/strong>\u00e0 Neerpede<\/a>&nbsp;: \u00ab&nbsp;7\/7&nbsp;\u00bb. Ce n\u2019est pas les points d\u2019une \u00e9valuation, mais une promesse de service. L\u2019inauguration avait \u00e9videmment attitr\u00e9 une foule de <em>Delhaziens<\/em> rayonnants, car ils sont <em>\u00ab&nbsp;on a roll<\/em>&nbsp;\u00bb, comme on dit en bon anglais. Les Petits Lions propulsent le retailer vers des succ\u00e8s sans pr\u00e9c\u00e9dent, et avec l\u2019ouverture de sept magasins suppl\u00e9mentaires, le r\u00e9am\u00e9nagement de certains \u00e9tablissements existantes et l\u2019int\u00e9gration de quelque 300 magasins de quartier \u2013 du moins si le gendarme de la concurrence, qui prend son temps, approuve enfin le dossier <strong>Delfood <\/strong>\u2013, la part de march\u00e9 va atteindre de nouvelles hauteurs records.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">D\u00e9tails insignifiants<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019action en r\u00e9f\u00e9r\u00e9 intent\u00e9e par un concurrent acari\u00e2tre qui n\u2019a pas vraiment appr\u00e9ci\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/delhaize-compare-ses-prix-a-ceux-de-lidl-carrefour-et-intermarche-afin-de-briser-les-perceptions-erronees\/\">la r\u00e9cente comparaison des prix<\/a> ne va pas g\u00e2cher le plaisir \u00e0 Kobbegem, au contraire&nbsp;: apr\u00e8s tout, c\u2019est plut\u00f4t un compliment. La question de savoir s\u2019il est n\u00e9cessaire d\u2019ennuyer les tribunaux avec des d\u00e9tails aussi insignifiantes au lieu de se faire concurrence en adultes m\u00e9riterait d\u2019\u00eatre d\u00e9battue. L\u2019arri\u00e9r\u00e9 judiciaire n\u2019\u00e9tait-il pas d\u00e9j\u00e0 plus que suffisant&nbsp;?&nbsp;<strong>Lidl <\/strong>\u2013 car de qui d\u2019autre pourrions-nous parler \u2013 a en tout cas sagement d\u00e9cid\u00e9 de ne plus mettre en sc\u00e8ne les Lions dans ses publicit\u00e9s aguicheuses. Les droits de propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle, \u00e7a ne rigole pas.<\/p>\n\n\n\n<p>Sauf si c\u2019est pour rigoler, peut-\u00eatre. \u00c0 Halle, on n\u2019a rien contre le jeu Colruydle concoct\u00e9 par un informaticien amateur du fin fond du Pajottenland&nbsp;: une variante de Wordle, mais avec des chiffres. Le but&nbsp;: deviner le prix exact d\u2019un produit figurant sur le d\u00e9pliant Colruyt en un minimum d\u2019essais. &nbsp;\u00ab&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/opinion-pourquoi-les-marques-perdent-elles-la-bataille-des-supermarches\/\">Sans rapport avec ni approuv\u00e9 par Colruyt<\/a>&nbsp;\u00bb, peut-on lire sur le site. Mais pas non plus rejet\u00e9&#8230;&nbsp;Dans le jargon commercial, on parle de \u00ab&nbsp;<em>earned media<\/em>&nbsp;\u00bb. Vous voyez&nbsp;: finalement, certaines choses sont vraiment gratuites&nbsp;! \u00c0 la semaine prochaine&nbsp;!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019avenir appartient \u00e0 ceux qui se l\u00e8vent t\u00f4t, m\u00eame si on n\u2019est pas dimanche matin. Mais Filet Pur constate aussi que la concurrence devient de plus en plus \u00e2pre et que de nouvelles preuves sugg\u00e8rent que certaines choses pourraient \u00eatre r\u00e9ellement gratuit. 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