{"id":144634,"date":"2026-03-25T10:58:08","date_gmt":"2026-03-25T09:58:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=144634"},"modified":"2026-03-25T10:58:09","modified_gmt":"2026-03-25T09:58:09","slug":"une-nouvelle-crise-alimentaire-mondiale-menace-pire-que-lors-de-linvasion-de-lukraine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/une-nouvelle-crise-alimentaire-mondiale-menace-pire-que-lors-de-linvasion-de-lukraine\/","title":{"rendered":"Une nouvelle crise alimentaire mondiale menace : \u00ab pire que lors de l’invasion de l’Ukraine \u00bb"},"content":{"rendered":"\n

L’ombre d’une nouvelle crise alimentaire plane sur le march\u00e9 mondial \u2013 et son impact risque d’\u00eatre encore plus important qu’apr\u00e8s l’invasion russe de l’Ukraine. La hausse des prix, la r\u00e9duction des marges pour les agriculteurs et la menace d’une crise alimentaire toucheront \u00e9galement de plein fouet le secteur de la distribution, met en garde la FAO des Nations unies.<\/p>\n\n\n\n

Les engrais, catalyseurs de la crise<\/h2>\n\n\n\n

Alors que les tensions g\u00e9opolitiques autour du d\u00e9troit d\u2019Ormuz s\u2019intensifient, des millions de tonnes d\u2019engrais bloquent les voies d\u2019approvisionnement. Le prix de l\u2019ur\u00e9e, une mati\u00e8re premi\u00e8re essentielle pour la fabrication d\u2019engrais<\/a>, a d\u00e9j\u00e0 augment\u00e9 de 40 %. Pour les agriculteurs, de l\u2019Argentine au Bangladesh, cela signifie un choix impossible : r\u00e9duire les semis ou se tourner vers des cultures n\u00e9cessitant moins d\u2019engrais, comme le soja ou les biocarburants. L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) met en garde contre un \u00ab niveau alarmant d’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00bb<\/a> si le conflit dure plus d’un mois.<\/p>\n\n\n\n

Dans ce cas, les consommateurs europ\u00e9ens ressentiront surtout une hausse des prix dans les supermarch\u00e9s, tandis qu\u2019en Asie et en Afrique, les p\u00e9nuries alimentaires pourraient entra\u00eener des troubles sociaux. 45 millions de personnes suppl\u00e9mentaires risquent de souffrir de famine aigu\u00eb \u2013 soit plus que lors de la crise de 2022. C\u2019est ce qu\u2019a d\u00e9clar\u00e9 Maximo Torero, \u00e9conomiste en chef de la FAO, au journal De Standaard.<\/em> Le Programme alimentaire mondial (PAM) estime que les co\u00fbts de transport des denr\u00e9es alimentaires pourraient augmenter jusqu’\u00e0 4 000 dollars par conteneur, ce qui accentue encore la pression sur les prix.<\/p>\n\n\n\n

Une crise dans les rayons des magasins ?<\/h2>\n\n\n\n

Pour les d\u00e9taillants, cela repr\u00e9sente un double d\u00e9fi. D’une part, la hausse des prix \u00e0 la consommation entra\u00eenera des changements dans les comportements d’achat, avec une demande potentiellement accrue pour des marques de distributeur moins ch\u00e8res ou des produits alternatifs. D’autre part, les cha\u00eenes d’approvisionnement risquent d’\u00eatre encore plus perturb\u00e9es, en particulier pour les produits frais et les denr\u00e9es alimentaires de base.<\/p>\n\n\n\n

Des pays comme la Chine et les \u00c9tats-Unis sont mieux pr\u00e9par\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 des investissements dans l’agriculture de pr\u00e9cision et \u00e0 des stocks strat\u00e9giques. L’Europe, en revanche, semble plus vuln\u00e9rable. La France, autrefois championne de l’exportation alimentaire, a import\u00e9 l’ann\u00e9e derni\u00e8re plus de denr\u00e9es alimentaires qu’elle n’en a export\u00e9es, pour la premi\u00e8re fois en dix ans. Au Royaume-Uni \u00e9galement, le secteur agricole n’est plus rentable.<\/p>\n\n\n\n

La FAO plaide en faveur d’une intervention publique, telle qu’un soutien financier aux agriculteurs et la limitation temporaire des biocarburants afin de lib\u00e9rer des terres agricoles pour la production alimentaire. L’agriculture de pr\u00e9cision \u2013 qui utilise la technologie pour optimiser l’utilisation des engrais \u2013 peut \u00e9galement contribuer \u00e0 limiter l’impact. Mais la question est de savoir si l’Europe sera capable de r\u00e9agir assez rapidement.<\/p>\n\n\n\n

Une d\u00e9pendance douloureusement \u00e9vidente<\/h2>\n\n\n\n

La crise met \u00e9galement en \u00e9vidence la vuln\u00e9rabilit\u00e9 des d\u00e9pendances mondiales. Alors que la Chine restreint ses exportations d’engrais, les pays disposant de leurs propres stocks ou de capacit\u00e9s de production b\u00e9n\u00e9ficieront d’un avantage strat\u00e9gique. Pour l’Europe, c’est une incitation suppl\u00e9mentaire \u00e0 investir dans la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et l’innovation dans le secteur agricole.<\/p>\n\n\n\n

Les mois \u00e0 venir seront cruciaux. Si le conflit autour du d\u00e9troit d’Ormuz est rapidement r\u00e9solu, les march\u00e9s pourront se redresser. Dans le cas contraire, une longue p\u00e9riode de volatilit\u00e9 des prix et de p\u00e9nurie menace, avec des cons\u00e9quences consid\u00e9rables pour le march\u00e9 alimentaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La menace d’une nouvelle crise alimentaire plane sur le march\u00e9 mondial \u2013 et son impact risque d’\u00eatre encore plus important qu’apr\u00e8s l’invasion russe de l’Ukraine. La hausse des prix, la baisse des marges pour les agriculteurs et la menace d’une crise alimentaire toucheront \u00e9galement de plein fouet le secteur de la distribution, met en garde la FAO, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":144635,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18,24],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[],"topic":[242],"region":[243],"class_list":{"0":"post-144634","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","6":"hentry","7":"category-food","9":"extra-plus","10":"topic-chaine-dapprovisionnement","11":"region-europe"},"acf":[],"yoast_head":"\nUne nouvelle crise alimentaire mondiale menace : \u00ab pire que lors de l'invasion de 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