{"id":144902,"date":"2026-03-27T16:16:57","date_gmt":"2026-03-27T15:16:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=144902"},"modified":"2026-03-27T16:29:40","modified_gmt":"2026-03-27T15:29:40","slug":"filet-pur-dans-les-limbes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-dans-les-limbes\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] Dans les limbes"},"content":{"rendered":"\n

Quand un food-retailer commence \u00e0 parler en langues, on se retrouve dans l\u2019antichambre des enfers avant de s\u2019en rendre compte. Filet Pur scrute l\u2019avenir dans le marc de caf\u00e9, se pr\u00e9pare \u00e0 un pic d\u2019inflation sans pr\u00e9c\u00e9dent et rencontre l\u2019influenceur de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Po\u00e9sie post-structurale<\/h2>\n\n\n\n

Ce sont \u00e0 nouveau des \u00ab sources bien inform\u00e9es \u00bb qui l\u2019auront souffl\u00e9 \u00e0 l\u2019oreille du r\u00e9dacteur en chef d\u2019un journal \u00e9conomique rose saumon : le fossoyeur de The Body Shop<\/strong> aurait l\u2019intention de racheter les activit\u00e9s belges de Carrefour<\/strong>. En collaboration avec la direction locale, certes<\/a>. Certains ont jug\u00e9 cette rumeur plut\u00f4t rassurante \u2013 le d\u00e9taillant ne serait pas vendu en pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es \u2013 mais nous savons ce que font les fonds d\u2019investissement : acheter des entreprises, les assainir et les revendre avec forces plus-values. Dans le meilleur des cas, car ce plan a donc lamentablement \u00e9chou\u00e9 avec la cha\u00eene de cosm\u00e9tiques durables.<\/p>\n\n\n\n

La meilleure solution consiste alors \u00e0 appeler Zaventem, o\u00f9 malheureusement on n\u2019est pas autoris\u00e9 \u00e0 dire quoi que ce soit et on renvoie \u00e0 Massy. O\u00f9 ils ne d\u00e9crochent m\u00eame pas et promettent ensuite une r\u00e9ponse \u00e9crite parce qu\u2019eux non plus n\u2019ont le droit de rien dire. Classique. Mais l\u2019e-mail est arriv\u00e9. Et que peut-on y lire ? Quelque chose qui tient davantage de la po\u00e9sie herm\u00e9tique et post-structurelle. Depuis quand les entreprises cot\u00e9es en bourse parlent-elles en langues ? Alors oui, les ex\u00e9g\u00e8tes et autres textualistes qui expliquent les citations cryptiques de la Bible y trouveront sans doute leur bonheur, mais ce n\u2019est malheureusement pas la sp\u00e9cialit\u00e9 des r\u00e9dacteurs de RetailDetail.<\/p>\n\n\n\n

Limbes<\/h2>\n\n\n\n

Chez De Tijd aussi, ils ont pris le temps d\u2019une longue r\u00e9union avant d\u2019arriver dans la soir\u00e9e \u00e0 une conclusion audacieuse et \u00e9tonnamment d\u00e9pourvue d\u2019ambigu\u00eft\u00e9 : \u00ab ils sont en train de renoncer \u00e0 la vente \u00bb. Une interpr\u00e9tation qui a \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9e avec enthousiasme \u00e0 Zaventem. Ce, alors que nous avons plut\u00f4t lu des propos assez vagues<\/a> qui voulaient surtout ne rien dire et laisser toutes les possibilit\u00e9s ouvertes. De toute fa\u00e7on, que Carrefour ait chang\u00e9 d\u2019avis quelques semaines \u00e0 peine apr\u00e8s avoir annonc\u00e9 sa d\u00e9cision \u00ab radicale \u00bb de se concentrer sur trois pays cl\u00e9s n\u2019est gu\u00e8re cr\u00e9dible… C\u2019\u00e9tait pour rire, Monsieur Bompard ?<\/p>\n\n\n\n

Tout d\u00e9pend en fait de ce qu’on entend par \u00ab dans la dur\u00e9e<\/em> \u00bb. De combien de temps parle-t-on ? En attendant que le groupe s\u2019exprime explicitement, Carrefour Belgique vit dans les limbes, la salle d\u2019attente de l\u2019existence. Quelque part entre le paradis et l\u2019enfer. Ce qui est tout \u00e0 fait dans l\u2019air du temps, l\u2019esprit d\u2019une \u00e9poque o\u00f9 la seule certitude est que l\u2019on n\u2019est certain de rien. Bien s\u00fbr, une telle position n\u2019est pas tr\u00e8s confortable, mais nous pouvons parier sur le qu\u2019ils soient relativement \u00e0 l\u2019abri pour quelques ann\u00e9es encore. S\u2019ils font attention du moins : des limbes au limbo<\/em>, cette fameuse danse o\u00f9 il s\u2019agit de passer sous une barre horizontale sans tomber \u00e0 la renverse, il n\u2019y a en effet qu\u2019une lettre. Et je ne veux pas voir Geoffroy Gersdorff s\u2019y oser.<\/p>\n\n\n\n

Attachez vos ceintures !<\/h2>\n\n\n\n

Le si\u00e8ge aurait-il \u00e9t\u00e9 surpris et d\u00e9\u00e7u du nombre r\u00e9duit de candidats \u00e0 s\u2019\u00eatre pr\u00e9sent\u00e9s \u2013 et encore, la majorit\u00e9 avec les poches vides ? Deux, dit-on, et ce nombre inclut peut-\u00eatre Jumbo<\/strong>, o\u00f9 on s\u2019\u00e9tait pourtant born\u00e9 \u00e0 d\u00e9clarer qu\u2019on suivait l\u2019affaire de pr\u00e8s. Ben oui, comme tout le monde en fait. Pour en savoir plus sur l\u2019avenir de Carrefour Belgique, nous devrons donc nous tourner vers la radiesth\u00e9sie, la cristallomancie, la num\u00e9rologie, la chiromancie, le tarot ou \u2013 notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 \u2013 la tass\u00e9ographie (l\u2019art de lire du marc de caf\u00e9).<\/p>\n\n\n\n

Cela ne sera pas plus facile. Une pr\u00e9diction qui menace en revanche de se r\u00e9aliser \u2013 et qui ne vient donc pas de Nostradamus \u2013 est l\u2019\u00e9norme choc inflationniste qui pointe \u00e0 l\u2019horizon. L\u2019Ukraine n\u2019\u00e9tait qu\u2019un hors-d\u2019\u0153uvre : le plat principal qui nous restera longtemps sur l\u2019estomac, c\u2019est l\u2019Iran. P\u00e9nurie, flamb\u00e9e des prix et troubles sociaux<\/a> : attachez vos ceintures.<\/p>\n\n\n\n

Accros aux smartphones<\/h2>\n\n\n\n

Au dernier Food Market de Delhaize<\/strong>, je n\u2019ai pourtant vu que de larges sourires et aucun signe d\u2019anxi\u00e9t\u00e9. Les Lions ont le vent en poupe, m\u00eame si je n\u2019ai malheureusement pas eu le temps de go\u00fbter \u00e0 toutes leurs exquises innovations.\u00a0Que la boulangerie est vou\u00e9e \u00e0 voir son r\u00f4le grandir dans les magasins<\/a> n\u2019est pas une surprise compte tenu du succ\u00e8s des ouvertures dominicales. Avec la qualit\u00e9 d\u2019un vrai artisan-boulanger, m\u2019a-t-on promis. Le fait qu\u2019ils comptent sur un \u00e9t\u00e9 riche en barbecues t\u00e9moigne d\u2019un optimisme d\u00e9brid\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

On notera aussi ce que j\u2019oserais appeler la \u00ab TikTokisation \u00bb du supermarch\u00e9, avec une flop\u00e9e de lancements branch\u00e9s qui ciblent sans vergogne les accros au smartphone enclins \u00e0 se laisser s\u00e9duire par la derni\u00e8re hype des r\u00e9seaux sociaux, comme les prot\u00e9ines ou le collag\u00e8ne. D\u2019ailleurs, n\u2019ai-je pas eu la chance de rencontrer l\u2019influenceuse de l\u2019ann\u00e9e ? Et dire que j\u2019ai oubli\u00e9 de lui demander un selfie.<\/p>\n\n\n\n

Cette ch\u00e8re Steffi Mercie est en effet venue pr\u00e9senter un produit qu\u2019elle a elle-m\u00eame d\u00e9velopp\u00e9. Des bijoux durables ? Une ligne de mode surprenante ? Des cosm\u00e9tiques d\u2019inspiration cor\u00e9enne ? Pas du tout : un fromage. Pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partir d\u2019un banal lait de vache, encore bien. Difficile de faire plus \u00e9tonnant pour un content creator <\/em>comptant plusieurs centaines de milliers de followers<\/em>, si vous voulez mon avis. \u00ab Il y a eu des moments o\u00f9 j\u2019ai voulu abandonner \u00bb, a-t-elle cependant d\u00e9clar\u00e9 dans un journal populaire. Mais voyez : il est l\u00e0. En exclusivit\u00e9 chez Delhaize. Et dans mon r\u00e9frig\u00e9rateur. Si je me suis enfil\u00e9 une petite tranche ce midi ? \u00c9videmment ! \u00c0 la semaine prochaine !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quand un food-retailer commence \u00e0 parler en langues, on se retrouve dans l\u2019antichambre des enfers avant de s\u2019en rendre compte. 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