{"id":14766,"date":"2016-09-08T15:14:52","date_gmt":"2016-09-08T15:14:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/"},"modified":"2016-09-08T15:14:52","modified_gmt":"2016-09-08T15:14:52","slug":"les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/","title":{"rendered":"Les supermarch\u00e9s doivent-ils cultiver leurs propres l\u00e9gumes ?"},"content":{"rendered":"<p>Cultiver des l\u00e9gumes et plantes aromatiques pour ensuite les vendre sur place : Delhaize le fait dans une serre sur le toit d\u2019un supermarch\u00e9, Metro dans son magasin sous \u00e9clairage LED. Mais est-ce plus qu\u2019un coup marketing ?<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<h2>Deux primeurs<\/h2>\n<p>Ces derni\u00e8res semaines nous avons vu en Belgique deux cas \u00e9tonnants de retailers qui se sont mis au jardinage. D\u2019abord<strong> Metro<\/strong>, qui dans son nouveau magasin\u00a0 du Nord d\u2019Anvers a mis en place une installation de la startup allemande Infarm : des plantes aromatiques et des l\u00e9gumes y sont cultiv\u00e9s sur une surface de 25 m\u00b2 sous un ing\u00e9nieux \u00e9clairage LED. Il s\u2019agit de la premi\u00e8re installation instore \u00e0 part enti\u00e8re d\u2019Infarm, apr\u00e8s un projet pilote \u00e0 plus petite \u00e9chelle dans un autre magasin Metro \u00e0 Berlin.<\/p>\n<p>\nEt ensuite <strong>Delhaize<\/strong> qui l\u2019an prochain se lancera dans la culture de tomates cerises, de salades et d\u2019aubergines dans <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/delhaize-va-cultiver-des-l%C3%A9gumes-sur-le-toit-d%E2%80%99un-supermarch%C3%A9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">un potager de 320 m\u00b2 sur le toit d\u2019un supermarch\u00e9 <\/a>\u00e0 Ixelles. Un peu \u00e0 l\u2019exemple de <strong>Wholefoods<\/strong> \u00e0 Brooklyn (voir photo), mais n\u00e9anmoins une primeur en Europe. Cela signifie-t-il que d\u00e9sormais les supermarch\u00e9s vont concurrencer les horticulteurs et les cri\u00e9es ?<\/p>\n<h2>\nApproches diff\u00e9rentes<\/h2>\n<p>Il s\u2019agit n\u00e9anmoins de deux approches tr\u00e8s diff\u00e9rentes. En principe un potager sur le toit n\u2019est autre qu\u2019un simple potager, sauf que la surface urbaine limit\u00e9e est utilis\u00e9e de mani\u00e8re plus efficace et que cela contribue \u00e0 la biodiversit\u00e9 de la ville. Par ailleurs cette culture locale permet d\u2019\u00e9viter le transport routier : le seul trajet \u00e0 parcourir par l\u00e9gumes est de descendre d\u2019un \u00e9tage pour rejoindre le rayon frais du magasin.<\/p>\n<p>\nLa culture de l\u00e9gumes sous \u00e9clairage LED par contre requiert une technologie horticole de pointe :\u00a0 des rayons lumineux appropri\u00e9s permettent d\u2019optimiser la croissance des plantes qui d\u00e8s lors seront plus nourrissantes et plus savoureuses. Aucun pesticide n\u2019est utilis\u00e9. Cette m\u00e9thode de production est plus efficace (il est possible de superposer les plantes sur diff\u00e9rents niveaux) et permet d\u2019obtenir une qualit\u00e9 sup\u00e9rieure. Par ailleurs ce syst\u00e8me peut \u00eatre utilis\u00e9 n\u2019importe o\u00f9 : \u00e0 Londres par exemple des projets sont en cours <a href=\"http:\/\/www.standard.co.uk\/lifestyle\/esmagazine\/how-londons-new-underground-farms-will-revolutionise-the-way-we-source-our-food-a3267221.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dans des caves et des couloirs de m\u00e9tro<\/a>.<\/p>\n<p>\nLes initiatives de Metro et Delhaize n\u2019ont pas manqu\u00e9 d\u2019attiser l\u2019attention des m\u00e9dias. Toutefois les deux distributeurs affirment qu\u2019il ne s\u2019agit pas\u00a0d\u2019un coup marketing. L\u2019horticulture citadine est une r\u00e9ponse \u00e0 l\u2019urbanisation et \u00e0 la croissance d\u00e9mographique. Ce type de culture pourrait s\u2019av\u00e9rer rentable.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Absurdit\u00e9 \u00e9conomique<\/h2>\n<p>Mais tout le monde ne semble pas convaincu. Lors d\u2019un entretien que j\u2019ai eu derni\u00e8rement avec Hein Deprez de <strong>Greenyard Foods<\/strong>, ce dernier s\u2019est dit sceptique : \u00ab Nous cultivons des champignons en \u00e9tages superpos\u00e9s depuis des ann\u00e9es.\u00a0Cela n\u2019a rien de si innovant. \u00bb Il ne voit pas comment l\u2019horticulture urbaine pourrait un jour atteindre l\u2019envergure de l\u2019agriculture traditionnelle.<\/p>\n<p>\nEn effet :\u00a0 sacrifier de pr\u00e9cieux m\u00b2 de surface de vente pour une serre para\u00eet une absurdit\u00e9 \u00e9conomique. Pour l\u2019instant le secteur horticole n\u2019a donc pas encore trop de souci \u00e0 se faire. Les projets se limitent \u00e0 des tests \u00e0 petite \u00e9chelle avec des vari\u00e9t\u00e9s sp\u00e9cifiques. A long terme par contre, l\u2019une ou l\u2019autre forme d\u2019horticulture urbaine finira bien par percer. Pas seulement dans ou sur un supermarch\u00e9. Certains restaurants exp\u00e9rimentent d\u00e9j\u00e0 avec leur propre serre de l\u00e9gumes. Les immeubles de bureaux ou autres pourraient \u00e9galement servir. Chaque m\u00b2 est utilisable.<\/p>\n<p>\nEt les particuliers aussi se mettent \u00e0 cultiver des l\u00e9gumes et des plantes aromatiques chez eux. C\u2019est cool. J\u2019avoue, la salade sur ma terrasse, tous frais compris, n\u2019est peut-\u00eatre pas\u00a0moins ch\u00e8re\u00a0que celle du supermarch\u00e9, mais elle est plus fra\u00eeche et meilleure.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cultiver des l\u00e9gumes et plantes aromatiques pour ensuite les vendre sur place : Delhaize le fait dans une serre sur le toit d\u2019un supermarch\u00e9, Metro dans son magasin sous \u00e9clairage LED. Mais est-ce plus qu\u2019un coup marketing ? Deux primeurs Ces derni\u00e8res semaines nous avons vu en Belgique deux cas \u00e9tonnants de retailers qui se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-14766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Les supermarch\u00e9s doivent-ils cultiver leurs propres l\u00e9gumes ? - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cultiver des l\u00e9gumes et plantes aromatiques pour ensuite les vendre sur place : Delhaize le fait dans une serre sur le toit d\u2019un supermarch\u00e9, Metro dans son magasin sous \u00e9clairage LED. Mais est-ce plus qu\u2019un coup marketing ?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Les supermarch\u00e9s doivent-ils cultiver leurs propres l\u00e9gumes ? - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cultiver des l\u00e9gumes et plantes aromatiques pour ensuite les vendre sur place : Delhaize le fait dans une serre sur le toit d\u2019un supermarch\u00e9, Metro dans son magasin sous \u00e9clairage LED. Mais est-ce plus qu\u2019un coup marketing ?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-09-08T15:14:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.png?fit=281%2C147&quality=100&strip=all&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"281\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"147\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dev@grandiz.com\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dev@grandiz.com\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"dev@grandiz.com\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9\"},\"headline\":\"Les supermarch\u00e9s doivent-ils cultiver leurs propres l\u00e9gumes ?\",\"datePublished\":\"2016-09-08T15:14:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\\\/\"},\"wordCount\":663,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.png\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"copyrightYear\":\"2016\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\\\/\",\"name\":\"Les supermarch\u00e9s doivent-ils cultiver leurs propres l\u00e9gumes ? - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.png\",\"datePublished\":\"2016-09-08T15:14:52+00:00\",\"description\":\"Cultiver des l\u00e9gumes et plantes aromatiques pour ensuite les vendre sur place : Delhaize le fait dans une serre sur le toit d\u2019un supermarch\u00e9, Metro dans son magasin sous \u00e9clairage LED. Mais est-ce plus qu\u2019un coup marketing ?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.png\",\"width\":281,\"height\":147},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Les supermarch\u00e9s doivent-ils cultiver leurs propres l\u00e9gumes ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9\",\"name\":\"dev@grandiz.com\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dev@grandiz.com\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/preprod.retaildetail.be\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/author\\\/devgrandiz-com\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Les supermarch\u00e9s doivent-ils cultiver leurs propres l\u00e9gumes ? - RetailDetail BE","description":"Cultiver des l\u00e9gumes et plantes aromatiques pour ensuite les vendre sur place : Delhaize le fait dans une serre sur le toit d\u2019un supermarch\u00e9, Metro dans son magasin sous \u00e9clairage LED. Mais est-ce plus qu\u2019un coup marketing ?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Les supermarch\u00e9s doivent-ils cultiver leurs propres l\u00e9gumes ? - RetailDetail BE","og_description":"Cultiver des l\u00e9gumes et plantes aromatiques pour ensuite les vendre sur place : Delhaize le fait dans une serre sur le toit d\u2019un supermarch\u00e9, Metro dans son magasin sous \u00e9clairage LED. Mais est-ce plus qu\u2019un coup marketing ?","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2016-09-08T15:14:52+00:00","og_image":[{"width":281,"height":147,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.png?fit=281%2C147&quality=100&strip=all&ssl=1","type":"image\/png"}],"author":"dev@grandiz.com","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"dev@grandiz.com","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/"},"author":{"name":"dev@grandiz.com","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9"},"headline":"Les supermarch\u00e9s doivent-ils cultiver leurs propres l\u00e9gumes ?","datePublished":"2016-09-08T15:14:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/"},"wordCount":663,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.png","articleSection":["Food"],"inLanguage":"fr-FR","copyrightYear":"2016","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/","name":"Les supermarch\u00e9s doivent-ils cultiver leurs propres l\u00e9gumes ? - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.png","datePublished":"2016-09-08T15:14:52+00:00","description":"Cultiver des l\u00e9gumes et plantes aromatiques pour ensuite les vendre sur place : Delhaize le fait dans une serre sur le toit d\u2019un supermarch\u00e9, Metro dans son magasin sous \u00e9clairage LED. Mais est-ce plus qu\u2019un coup marketing ?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.png","width":281,"height":147},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-supermarches-doivent-ils-cultiver-leurs-propres-legumes-2\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Les supermarch\u00e9s doivent-ils cultiver leurs propres l\u00e9gumes ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9","name":"dev@grandiz.com","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","caption":"dev@grandiz.com"},"sameAs":["http:\/\/preprod.retaildetail.be"],"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/author\/devgrandiz-com\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.png","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14766"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14766\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14766"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=14766"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=14766"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=14766"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=14766"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=14766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}