{"id":150224,"date":"2026-06-17T11:10:26","date_gmt":"2026-06-17T09:10:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=150224"},"modified":"2026-06-17T11:10:29","modified_gmt":"2026-06-17T09:10:29","slug":"analyse-comment-colruyt-sadapte-t-il-a-levolution-des-habitudes-dachat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/analyse-comment-colruyt-sadapte-t-il-a-levolution-des-habitudes-dachat\/","title":{"rendered":"[Analyse] Comment Colruyt s&rsquo;adaptera-t-il \u00e0 l&rsquo;\u00e9volution des habitudes d&rsquo;achat ?"},"content":{"rendered":"\n<p>Pas d&rsquo;ouverture le dimanche, pas de grands changements de cap, mais des ajustements cibl\u00e9s et des \u00e9conomies : c&rsquo;est ainsi que <strong>Colruyt Group <\/strong>compte contrer la<strong> <\/strong>baisse de sa part de march\u00e9 et la pression sur ses r\u00e9sultats. Une strat\u00e9gie claire, mais est-ce la bonne ?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Une combinaison d\u2019initiatives<\/h2>\n\n\n\n<p>Commen\u00e7ons par la bonne nouvelle : Colruyt Group reste un distributeur en croissance et assez rentable. Mais son c\u0153ur de m\u00e9tier souffre. Car m\u00eame si l\u2019entreprise est \u00e9galement active dans les secteurs de la sant\u00e9, de la mode, des loisirs, du commerce de gros et de la production alimentaire, la part du lion du chiffre d\u2019affaires provient des supermarch\u00e9s, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment des magasins Colruyt \u00ab Meilleurs Prix \u00bb. Et dire que ces magasins-l\u00e0 traversent une p\u00e9riode difficile est un euph\u00e9misme. La souffrance du groupe est celle de ces grands supermarch\u00e9s embl\u00e9matiques auxquels l\u2019entreprise est associ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>La part de march\u00e9, un indicateur significatif, a de nouveau baiss\u00e9 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re et reste sous pression pour l\u2019exercice en cours, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-part-de-marche-de-colruyt-continue-de-reculer-son-resultat-est-en-legere-baisse\/\">comme le montre le communiqu\u00e9 accompagnant les r\u00e9sultats annuels<\/a>. Le distributeur affirme toutefois qu\u2019une s\u00e9rie d\u2019initiatives a permis d\u2019apporter des am\u00e9liorations : notamment l\u2019\u00e9largissement des horaires d\u2019ouverture \u2013 les magasins Colruyt et les points de retrait Collect&amp;Go <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/colruyt-ouvre-ses-portes-une-demi-heure-plus-tot\/\">ouvrent une demi-heure plus t\u00f4t depuis la mi-f\u00e9vrier<\/a> \u2013 ainsi que des actions commerciales. Le nombre de promotions importantes augmente \u00e9galement de mani\u00e8re visible chez le leader du march\u00e9, une n\u00e9cessit\u00e9 dans un march\u00e9 concurrentiel. L\u2019assortiment \u00e9volue lui aussi, avec des marques de soins plus haut de gamme, des sp\u00e9cialit\u00e9s alimentaires, des magazines, des fleurs, des sushis et <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/colruyt-etend-son-concept-de-boulangerie-patisserie-a-dix-magasins-supplementaires\/\">un nouveau concept de boulangerie<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un concept d\u00e9pass\u00e9 ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Mais cela ne suffit apparemment pas. Les comportements d\u2019achat changent radicalement. Les acheteurs impulsifs se tournent vers un plus grand nombre de magasins diff\u00e9rents, souvent attir\u00e9s par des promotions exceptionnelles. De m\u00eame, la g\u00e9n\u00e9ralisation de l\u2019ouverture le dimanche chez les concurrents d\u00e9tourne les clients. Chez les jeunes g\u00e9n\u00e9rations en particulier, les plats \u00e0 emporter, la livraison \u00e0 domicile et la consommation \u00ab sur le pouce \u00bb sont devenus la nouvelle norme, ce qui p\u00e8se sur le chiffre d\u2019affaires des supermarch\u00e9s. Colruyt affirme toutefois gagner des \u00ab parts d&rsquo;estomac \u00bb gr\u00e2ce \u00e0 ses activit\u00e9s de vente en gros. Parall\u00e8lement, le groupe renforce son engagement dans les villes avec le concept Okay City. Mais le retard sur la concurrence y est important.<\/p>\n\n\n\n<p>La question reste donc de savoir si ces ajustements cibl\u00e9s suffiront \u00e0 endiguer l\u2019h\u00e9morragie chez Colruyt Meilleurs Prix, dont la promesse \u00ab plus on ach\u00e8te, plus on \u00e9conomise \u00bb ne tient pas compte des besoins et des attentes d\u2019un groupe croissant de personnes seules, jeunes ou \u00e2g\u00e9es, et de petites familles \u2013 une \u00e9volution d\u00e9mographique qui ne fera que s\u2019acc\u00e9l\u00e9rer dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. Et ce, avec des magasins aust\u00e8res, quelque peu d\u00e9pass\u00e9s, qui, en termes d\u2019exp\u00e9rience client, ne r\u00e9pondent plus aux normes actuelles du secteur, il faut bien le dire.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Une nervosit\u00e9 croissante<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/malgre-une-perte-de-parts-de-marche-colruyt-nouvrira-pas-le-dimanche\/\">Ces magasins n\u2019ouvriront pas le dimanche<\/a>, car ce n\u2019est pas rentable. Colruyt \u00e9voque \u00e0 juste titre l\u2019in\u00e9galit\u00e9 des conditions de travail dans le secteur, mais m\u00eame si ces r\u00e8gles venaient \u00e0 \u00eatre modifi\u00e9es, cela ne r\u00e9soudrait pas les probl\u00e8mes fondamentaux. Nous l\u2019avons d\u00e9j\u00e0 soulign\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises : Colruyt est plut\u00f4t \u00e0 la tra\u00eene, peine \u00e0 s\u2019adapter \u00e0 une soci\u00e9t\u00e9 en mutation et semble peu dispos\u00e9 \u00e0 s\u2019attaquer aux tabous internes. La garantie du prix le plus bas \u00ab reste un point d\u2019ancrage \u00bb, affirme le CEO Stefan Goethaert dans un commentaire sur les r\u00e9sultats publi\u00e9s sur LinkedIn, m\u00eame si cette promesse est syst\u00e9matiquement attaqu\u00e9e et vid\u00e9e de sa substance par les concurrents. L\u2019accent mis sur la productivit\u00e9 et la ma\u00eetrise des co\u00fbts doit permettre de pr\u00e9server la rentabilit\u00e9. Le fait que l\u2019entreprise, apr\u00e8s des d\u00e9cennies de croissance, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/colruyt-supprime-des-emplois-mais-nie-toute-restructuration-cachee\/\">r\u00e9duise ses effectifs<\/a> a fait la une de l\u2019actualit\u00e9 la semaine derni\u00e8re. Le distributeur relativise : \u00ab cela concerne moins de 1 % de notre personnel. \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Le CEO Goethaert affiche certes calme et d\u00e9termination, mais des contacts informels nous indiquent que la nervosit\u00e9 est grande au si\u00e8ge social, maintenant que des postes sont remani\u00e9s. Des groupes de travail avec des consultants externes s\u2019affairent entre-temps f\u00e9brilement \u00e0 \u00e9laborer des rem\u00e8des, tandis que les concurrents ne restent certainement pas les bras crois\u00e9s. Les solutions ne sont toutefois pas \u00e9videntes. Bricoler le moteur alors que l\u2019avion est en vol : ce n\u2019est pas vraiment confortable. La t\u00e2che est immense.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pas d&rsquo;ouverture le dimanche, pas de grands changements de cap, mais des ajustements cibl\u00e9s et des \u00e9conomies : c&rsquo;est ainsi que Colruyt Group compte contrer la baisse de sa part de march\u00e9 et la pression sur ses r\u00e9sultats. 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