2025 a \u00e9t\u00e9 difficile pour le secteur brassicole belge : tant la consommation int\u00e9rieure que les exportations ont recul\u00e9, tandis que le nombre de brasseries a continu\u00e9 de diminuer. Il y a toutefois des points positifs : les ventes de bi\u00e8res sans alcool ont augment\u00e9 de 17 % et le secteur a investi un montant record de 213 millions d’euros dans l’innovation et le d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n\n\n\n
La consommation totale de bi\u00e8re en Belgique a baiss\u00e9 de 3,2 % pour s\u2019\u00e9tablir \u00e0 6,19 millions d\u2019hectolitres, tandis que les exportations ont recul\u00e9 de 4,8 % pour atteindre 14,42 millions d\u2019hectolitres. \u00c0 titre de comparaison, lors de l\u2019ann\u00e9e record de 2019, 18,4 millions d\u2019hectolitres avaient encore \u00e9t\u00e9 export\u00e9s. En l\u2019espace de dix ans, la consommation int\u00e9rieure a diminu\u00e9 de pr\u00e8s d\u2019un cinqui\u00e8me. <\/p>\n\n\n\n
C\u2019est surtout le secteur de l\u2019h\u00f4tellerie-restauration qui en fait les frais : alors que 70 % des ventes de bi\u00e8re provenaient autrefois des caf\u00e9s, ce chiffre n\u2019est plus que de 40 % aujourd\u2019hui. La disparition de nombreux \u00ab caf\u00e9s \u00bb typiques explique en partie cette situation.<\/p>\n\n\n\n
Mais les brasseurs eux-m\u00eames jettent \u00e9galement l\u2019\u00e9ponge : fin 2025, la Belgique comptait encore 395 brasseries, soit une baisse de 16 par rapport \u00e0 2024. Vingt-huit brasseries ont cess\u00e9 leurs activit\u00e9s, tandis que seules douze nouvelles ont ouvert leurs portes.<\/p>\n\n\n\n
Les exportations, qui ont compens\u00e9 pendant des ann\u00e9es la baisse de la demande int\u00e9rieure, sont d\u00e9sormais elles aussi sous pression. Au sein de l\u2019Union europ\u00e9enne, les exportations ont recul\u00e9 de 3,4 % pour s\u2019\u00e9tablir \u00e0 12 643 005 hectolitres, tandis que les exportations hors UE ont chut\u00e9 de 13,7 % pour atteindre 1 781 790 hectolitres. La concurrence \u00e9trang\u00e8re s\u2019intensifie, mais les brasseurs belges produisent eux-m\u00eames de plus en plus souvent \u00e0 l\u2019\u00e9tranger \u2013 notamment en raison des droits d\u2019importation.<\/p>\n\n\n\n
La bi\u00e8re sans alcool constitue heureusement un nouveau moteur de croissance : les ventes de bi\u00e8res sans alcool et \u00e0 faible teneur en alcool ont augment\u00e9 de 17 % l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re. Pas moins de 39,5 % des brasseurs belges proposaient d\u00e9j\u00e0 des bi\u00e8res sans alcool ou \u00e0 faible teneur en alcool dans leur gamme l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, et 31,9 % suppl\u00e9mentaires envisagent d\u2019en ajouter. Entre 2024 et 2028, le volume de bi\u00e8re sans alcool devrait cro\u00eetre en moyenne de 7 % par an. La Belgique compte d\u00e9sormais environ 150 bi\u00e8res sans alcool.<\/p>\n\n\n\n
La F\u00e9d\u00e9ration des brasseurs belges s\u2019inqui\u00e8te \u00e9galement de la nouvelle r\u00e9glementation relative \u00e0 la publicit\u00e9 pour l\u2019alcool : selon l\u2019accord de gouvernement, la mention obligatoire \u00ab l\u2019abus d\u2019alcool nuit \u00e0 la sant\u00e9 \u00bb sera remplac\u00e9e par \u00ab l\u2019alcool nuit \u00e0 la sant\u00e9 \u00bb, ce que les brasseurs jugent trop simpliste. \u00ab Condamner chaque amateur de bi\u00e8re ou diaboliser l\u2019alcool n\u2019est pas la solution \u00bb, indique le rapport annuel.<\/p>\n\n\n\n
Malgr\u00e9 les d\u00e9fis, le secteur reste un acteur \u00e9conomique important. Le secteur brassicole belge contribue \u00e0 hauteur de 4 milliards d\u2019euros au PIB, soit 1 % de l\u2019\u00e9conomie belge. Il emploie directement 6 605 personnes et indirectement 50 000 personnes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L’ann\u00e9e 2025 a \u00e9t\u00e9 difficile pour le secteur brassicole belge : tant la consommation int\u00e9rieure que les exportations ont recul\u00e9, tandis que le nombre de brasseries a continu\u00e9 de diminuer. Il y a toutefois des points positifs : les ventes de bi\u00e8res sans alcool ont augment\u00e9 de 17 % et le secteur a investi un montant record de 213 millions d’euros dans l’innovation et le d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":150264,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18,24],"tags":[736,780],"people":[],"extra":[43],"company":[],"topic":[275,386],"region":[226],"class_list":{"0":"post-150263","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","6":"hentry","7":"category-food","9":"tag-bier","10":"tag-biere","11":"extra-plus","12":"topic-analyse","13":"topic-fmcg","14":"region-belgique"},"acf":[],"yoast_head":"\n