Paverko est fournisseur de supermarch\u00e9s tels Delhaize, Carrefour et Spar, mais approvisionne \u00e9galement les cuisines industrielles, les h\u00f4pitaux, les \u00e9coles et les maisons de repos. La production annuelle comprend 11 millions de pains et sandwichs. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es l\u2019entreprise a mis\u00e9 principalement sur les pains pr\u00e9emball\u00e9s.<\/p>\n
Paverko a d\u00e9marr\u00e9 en 1960 avec comme activit\u00e9 principale la production de cakes. Jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent l\u2019entreprise faisait partie du groupe industriel familial Dossche, qui a r\u00e9alis\u00e9 en 2011 un chiffre d\u2019affaires consolid\u00e9 de plus de 250 millions d\u2019euros et qui compte 1.000 collaborateurs et 11 implantations r\u00e9parties en Belgique, en France et en Pologne. Paverko pour sa part a r\u00e9alis\u00e9 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re un chiffre d\u2019affaires de 15 millions d\u2019euros (avec 85 collaborateurs) , mais \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 sous pression depuis un certain temps.<\/p>\n
L\u2019int\u00e9gration de Paverko au sein de La Lorraine Bakery Group, le num\u00e9ro un sur le march\u00e9 belge, permettra de r\u00e9aliser des \u00e9conomies d\u2019\u00e9chelle, qui devraient assurer l\u2019avenir de la boulangerie brugeoise. La Lorraine fait partie du groupe Vanherpe Food, qui en 2011 a g\u00e9n\u00e9r\u00e9 un chiffre d\u2019affaires de 544 millions d\u2019euros et un b\u00e9n\u00e9fice net de 13,5 millions d\u2019euros.<\/p>\n
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Traduit par Marie-No\u00eblle Masure<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 11 millions de pains et de sandwichs frais par an Paverko est fournisseur de supermarch\u00e9s tels Delhaize, Carrefour et Spar, mais approvisionne \u00e9galement les cuisines industrielles, les h\u00f4pitaux, les \u00e9coles et les maisons de repos. La production annuelle comprend 11 millions de pains et sandwichs. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es l\u2019entreprise a mis\u00e9 principalement sur les pains […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-1510","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"\n