Alors que les poireaux d\u00e9p\u00e9rissent, que le foodretail s\u2019infantilise et que le P\u00e9ril Jaune fait preuve d\u2019audace, Filet Pur teste la capacit\u00e9 de l\u2019intelligence artificielle \u00e0 transformer la corv\u00e9e des courses hebdomadaire en une exp\u00e9rience unique. Et que croyez-vous\u00a0?<\/p>\n\n\n\n
Nous revoil\u00e0 ! Mais quel \u00e9t\u00e9 ! Des pommes de terre qui se ratatinent dans les champs, des vaches qui ne donnent plus que la moiti\u00e9 du lait habituel, des poules qui toment mortes dans leurs poulaillers… Mais le fait que nous devrons nous contenter de l\u00e9gumes hideusement difformes cet automne est encore le cadet de nos soucis. Constat angoissant : notre syst\u00e8me alimentaire n\u2019est absolument pas pr\u00eat \u00e0 affronter le changement climatique, alors m\u00eame qu\u2019il en est l\u2019un des principaux moteurs. Oui, c\u2019est compliqu\u00e9, mais c\u2019est surtout urgent. M\u00eame si de nombreux d\u00e9cideurs politiques continuent \u00e0 faire avec constance ce qu\u2019ils font de mieux : repousser les probl\u00e8mes \u00e0 plus tard.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019\u00e9t\u00e9 n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 un long fleuve tranquille\u00a0: d\u00e9sormais, l\u2019actualit\u00e9 ne s\u2019arr\u00eate jamais. Bien qu\u2019on ne sache pas toujours ce qu\u2019il faut croire. Par exemple\u00a0: le communiqu\u00e9 annon\u00e7ant que Carrefour <\/strong>enregistrait \u00e0 nouveau des b\u00e9n\u00e9fices op\u00e9rationnels en Belgique avec une part de march\u00e9 qui repartait \u00e0 la hausse<\/a> a \u00e9t\u00e9 accueilli off the record<\/em> par des ricanements \u00e0 peine voil\u00e9s de ses concurrents. Mais bon, tant que les parts de march\u00e9 restent un secret d\u2019\u00c9tat, ils peuvent \u00e9videmment affirmer ce qu\u2019ils veulent.<\/p>\n\n\n\n On peut toutefois leur reconna\u00eetre une qualit\u00e9\u00a0: \u00e0 Zaventem, on ne reste pas les bras crois\u00e9s. Et il fallait \u00e9videmment que j\u2019essaie ce plugin ChatGPT qu\u2019ils sont les premiers \u00e0 lancer en Belgique<\/a>. Ce qui revient \u00e0 dire qu\u2019ils ont adapt\u00e9 l\u2019outil d\u00e9velopp\u00e9 en France \u00e0 l\u2019assortiment et au parc de magasins belges. Mais malgr\u00e9 les superlatifs du communiqu\u00e9 de presse, le chantier n’est manifestement pas tout \u00e0 fait termin\u00e9. Car l\u2019assistant Carrefour a la f\u00e2cheuse tendance \u00e0 repasser au fran\u00e7ais \u00e0 tort et \u00e0 travers, m\u00eame quand il promet solennellement de ne plus le faire \u2013 paroles, paroles<\/em>… De m\u00eame, les noms produits dans les listes de courses apparaissent par d\u00e9faut en fran\u00e7ais. Pour les Flamands la m\u00eame chose<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Ce chatbot est-il capable de r\u00e9soudre le moindre probl\u00e8me auquel sont confront\u00e9s les clients ? Pas le moins du monde. M\u00eame si j\u2019ai re\u00e7u quelques suggestions sympathiques pour les mangeurs capricieux. Mais bon, Carrefour ne lance \u00e9videmment pas ce petit gadget dans l\u2019espoir que vous et moi passions chaque semaine de grosses commandes par son interm\u00e9diaire. Nous ne faisons absolument pas partie du groupe cible de cet assistant dop\u00e9 \u00e0 l\u2019intelligence artificielle. Ah non ? Mais qui, alors ? Les fameux agents IA<\/em>, \u00e9videmment. Des bots autonomes, donc, qui se chargeront bient\u00f4t des courses de tous ceux qui le souhaitent \u2013 et sans doute aussi de tous ceux qui ne le souhaitent pas. Carrefour veut \u00eatre pr\u00eat \u00e0 temps. Tester, \u00e9chouer, apprendre. Et vous, o\u00f9 en \u00eates-vous ?<\/p>\n\n\n\n Le P\u00e9ril Jaune n\u2019a peur de rien, et on en a encore eu la d\u00e9monstration mercredi dernier\u00a0: Jumbo <\/strong>a carr\u00e9ment ouvert un nouveau supermarch\u00e9 dans la commune de r\u00e9sidence du r\u00e9dacteur en chef de RetailDetail himself<\/em>. Ils ne manquent pas de culot, hein. M\u00eame sans invitation, j\u2019\u00e9tais donc au rendez-vous pour le caf\u00e9 gratuit et un petit bouquet, qu\u2019auriez-vous fait \u00e0 ma place\u00a0? Le retailer ouvrira ainsi cinq magasins en Belgique cette ann\u00e9e<\/a>. Le cap des cinquante attendra donc l\u2019an prochain. \u00ab\u00a0Nous pourrions aller plus vite, mais ce serait plus cher\u00a0\u00bb, m\u2019a confi\u00e9 Anrico Maat, le tout nouveau directeur pour la Belgique. Il prendra la parole devant l\u2019\u00e9lite du retail belge<\/a> \u2013 \u00e0 vous de juger si vous en faites partie \u2013 lors de notre soir\u00e9e Captains of Retail 16 septembre.<\/p>\n\n\n\n Mais cinq, c\u2019est d\u00e9j\u00e0 plus que les rivaux d\u2019Albert Heijn<\/strong> (deux ouvertures seulement jusqu\u2019ici, et je n\u2019ai connaissance que d\u2019une autre pr\u00e9vue \u00e0 Bilzen en octobre<\/a>, mais je ne sais pas tout non plus). Et nettement moins que Delhaize<\/strong>, qui domine largement ce classement avec quelque douze nouveaux supermarch\u00e9s<\/a>, faut le faire<\/em>. C\u2019est ce qu\u2019on appelle mettre la concurrence loin derri\u00e8re. Cora<\/strong> et Makro <\/strong>n\u2019y sont certes pas \u00e9trangers, mais quand m\u00eame. Cette part de march\u00e9 va bient\u00f4t exploser, non ? Mais on ne le saura sans doute jamais.<\/p>\n\n\n\n Beau magasin, ce nouveau Jumbo, d\u2019ailleurs. Mais aussi tellement kidsproof <\/em>que c\u2019en devient presque irritant avec son man\u00e8ge, ses chariots-tracteurs et ses autocollants bariol\u00e9s dans chaque all\u00e9e. Je crains cependant que ce soit une tendance lourde. Le dernier Delhaize Magazine regorgeait de \u00ab\u00a0super recettes pour les enfants\u00a0\u00bb, Aldi <\/strong>recommence \u00e0 semer des emojis \u00e0 tous les vents, Lidl <\/strong>mise sur un marketing \u00ab\u00a0responsable\u00a0\u00bb \u00e0 l\u2019attention des enfants<\/a> avec Paw Patrol, Colruyt<\/strong> introduit un vaste assortiment pour les tout-petits<\/a>, Albert Heijn lance une gamme \u00ab\u00a0hamsterchef\u00a0\u00bb dont les produits ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9s avec et pour les enfants\u2026<\/p>\n\n\n\n Nous assistons clairement \u00e0 une infantilisation du foodretail. J\u2019ose esp\u00e9rer qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un ph\u00e9nom\u00e8ne temporaire, une simple offensive charme \u00e0 la veille de la rentr\u00e9e scolaire<\/a>. Breaking<\/em> News<\/em>\u00a0: ch\u00e8res enseignes, vous avez aussi des clients adultes qui aiment de temps en temps manger quelque chose de s\u00e9rieux et sont pr\u00eats \u00e0 mettre le prix pour obtenir satisfaction… Non pas que j\u2019aie quelque chose contre les enfants, mais nos magnifiques sp\u00e9cimens ont heureusement atteint la majorit\u00e9 depuis un moment d\u00e9j\u00e0.<\/p>\n\n\n\n J\u2019avais d\u00e9j\u00e0 \u00e9crit que Zaandam ressemblait \u00e0 un pigeonnier. Et voil\u00e0\u00a0: \u00e0 peine un an plus tard, la patronne d\u2019Albert Heijn obtient d\u00e9j\u00e0 une nouvelle promotion<\/a>. Manifestement, Margaret Versteden-van Duijn a brillamment r\u00e9ussi \u00e0 rester pratiquement invisible aux yeux du monde ext\u00e9rieur douze mois durant, tout en r\u00e9solvant plusieurs dossiers chauds en interne. Mission accomplie, d\u00e8s lors\u00a0?<\/p>\n\n\n\n Toujours est-il qu\u2019ils doivent une fois de plus se mettre en qu\u00eate d\u2019un successeur. Plusieurs personnes bien inform\u00e9es s\u2019interrogent sur ce jeu de chaises musicales (qui a aussi des cons\u00e9quences pour Delhaize<\/a>) apr\u00e8s que les d\u00e9parts de grands dirigeants se sont multipli\u00e9s au sein du groupe. Parce que Frans Muller voulait rester seul ma\u00eetre \u00e0 bord\u00a0? La question se pose.<\/p>\n\n\n\n Dans une s\u00e9rie d\u2019articles publi\u00e9s sur le site corporate<\/em>, le retailer est revenu cet \u00e9t\u00e9 sur les nombreux succ\u00e8s dudit Frans et de ses \u00e9quipes, dix ans apr\u00e8s ce fameux hold-up pr\u00e9sent\u00e9 comme une \u00ab fusion entre \u00e9gaux \u00bb. Et cela m\u2019a donn\u00e9 l\u2019id\u00e9e de me replonger moi aussi dans les archives. Sur quoi mon regard est-il tomb\u00e9 ? Il y a dix ans, des experts autoproclam\u00e9s voyaient l\u2019ensemble comme une opportunit\u00e9 plut\u00f4t qu\u2019une menace<\/a> pour Colruyt, qui perdra probablement sa place de leader du march\u00e9 \u00e0 br\u00e8ve \u00e9ch\u00e9ance. C\u2019\u00e9tait \u00e9crit noir sur blanc.<\/p>\n\n\n\n Mais on le sait : il est toujours difficile de faire des pr\u00e9dictions, surtout sur l\u2019avenir. \u00c0 l\u2019\u00e9poque, il y avait aussi un professeur de retail \u2013 dont je tairai le nom \u00e0 la fois par sympathie et en gage de mon immense respect \u2013 qui affirmait avec assurance que cette fusion annon\u00e7ait avec une probabilit\u00e9 frisant la certitude le d\u00e9part imminent d\u2019Albert Heijn en Flandre. Nous connaissons la suite. \u00c0 la semaine prochaine !<\/p>\n\n\n\nTester, \u00e9chouer, apprendre<\/h2>\n\n\n\n
Loin devant<\/h2>\n\n\n\n
Irritant<\/h2>\n\n\n\n
Brillamment r\u00e9ussi<\/h2>\n\n\n\n
Hold-up<\/h2>\n\n\n\n