{"id":15460,"date":"2016-11-10T13:01:54","date_gmt":"2016-11-10T13:01:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-rien-que-des-mensonges-et-des-tromperies-2\/"},"modified":"2016-11-10T13:01:54","modified_gmt":"2016-11-10T13:01:54","slug":"filet-pur-rien-que-des-mensonges-et-des-tromperies-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-rien-que-des-mensonges-et-des-tromperies-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur \u2013 Rien que des mensonges et des tromperies"},"content":{"rendered":"

Certaines enseignes ont jet\u00e9 l\u2019\u00e9ponge, alors que d\u2019autres acteurs de secteur food se sont disput\u00e9s violemment. Voici votre r\u00e9sum\u00e9 hebdomadaire par RetailDetail Food<\/strong>, un jour plus t\u00f4t, Armistice oblige.<\/p>\n

<\/p>\n

Pas de quoi se r\u00e9jouir<\/h2>\n

Une semaine n\u2019a pas besoin d\u2019\u00eatre longue pour que l\u2019univers du retail nous apporte des masses d\u2019actualit\u00e9s int\u00e9ressantes, mais pas toujours r\u00e9jouissantes malheureusement. La preuve. Mardi dernier les fans\u00a0 de scones et de curry indien ont appris avec tristesse que leur fournisseur favori Marks & Spencer <\/strong>quittait Bruxelles<\/a>. Bien s\u00fbr, nous le savons bien, les probl\u00e8mes de l\u2019enseigne britannique sont dus essentiellement \u00e0 ses collections de mode vieillottes. N\u2019emp\u00eache que son bel assortiment food nous manquera terriblement.<\/p>\n

\nCe m\u00eame mardi les shoppers adeptes de courses rapides et bon march\u00e9 ont eu, eux aussi, une mauvaise nouvelle \u00e0 dig\u00e9rer. D\u00e9sormais ils devront aller chercher ailleurs les prix les plus bas de leur r\u00e9gion, car Delhaize<\/strong> a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019abandonner sa formule low-cost <\/a>Red Market<\/strong>. Lors de son lancement en 2009 l\u2019enseigne semblait novatrice, mais aujourd\u2019hui la formule \u2013 dont les jours sont compt\u00e9s, trois semaines tout au plus \u2013 n\u2019\u00e9tonne plus personne. Mais le bilan final n\u2019est pas n\u00e9gatif : bon nombre de concepts test\u00e9s en primeur chez Red Market, sont aujourd\u2019hui devenus monnaie courante. Cela m\u00e9rite d\u2019\u00eatre dit.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Virus digital<\/h2>\n

Chez Makro<\/strong> des modalit\u00e9s de d\u00e9part <\/a>ont \u00e9t\u00e9 convenues, permettant aux employ\u00e9s de 55 ans et plus de partir \u00e0 la retraite, afin que la cha\u00eene puisse se concentrer pleinement sur sa nouvelle strat\u00e9gie, qui fait la part belle notamment aux articles de f\u00eate. Hm, il est encore un peu t\u00f4t pour danser la polonaise, nous semble-t-il.<\/p>\n

\nQuant aux retailers encore en place, ils se mettent \u00e0 innover. Comme Carrefour qui installe des kiosques digitaux <\/a>dans tous ses hypermarch\u00e9s et une partie de ses markets. Les clients peuvent y imprimer des bons de r\u00e9duction personnalis\u00e9s ou des ch\u00e8ques de fid\u00e9lit\u00e9, consulter le plan du magasin et transmettre des suggestions au g\u00e9rant du magasin.<\/p>\n

\nLe chocolatier Guylian<\/strong> a lui aussi attrap\u00e9 le virus digital et ouvre son propre webshop dans 32 pays <\/a>en m\u00eame temps. Afin de faire face \u00e0 la concurrence des supermarch\u00e9s, tels que Carrefour,\u00a0peut-\u00eatre ? Non, essentiellement pour offrir un assortiment plus large et davantage d\u2019informations \u00e0 ses clients. C\u2019est du moins l\u2019explication officielle.<\/p>\n

\nAutre nouveau webshop : celui d\u2019 eFarmz,<\/strong> le march\u00e9 fermier online qui apr\u00e8s s\u2019\u00eatre lanc\u00e9 \u00e0 Bruxelles et en Wallonie, part \u00e0 la conqu\u00eate de la Flandre<\/a>. Les produits bios proviennent en direct de la ferme et des points de retrait sont pr\u00e9vus \u00e0 Anvers, Gand, Louvain et \u2018quelque part en Flandre Occidentale\u2019.\u00a0 Intrigant \u2026<\/p>\n

\nVendre de l\u2019air<\/h2>\n

Faut-il vraiment que nous parlions politique aujourd\u2019hui ? La victoire de Donald Trump est qualifi\u00e9e par certains \u2013 et par lui-m\u00eame en premier \u2013 de \u2018Brexit plus-plus-plus\u2019. Pour ceux qui ont un avis sur la question, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 participer \u2013 vous avez jusqu\u2019\u00e0 lundi \u2013 au sondage <\/a>concernant le possible impact sur le secteur alimentaire.<\/p>\n

\nEn attendant les consommateurs britanniques ressentent concr\u00e8tement les premiers effets du Brexit, maintenant que Toblerone<\/strong> a d\u00e9cid\u00e9 de diminuer le poids de ses barres chocolat\u00e9es<\/a>, suite \u00e0 la d\u00e9valuation de la livre britannique. La mesure envisag\u00e9e brille par sa simplicit\u00e9 : les triangles embl\u00e9matiques seront tout simplement plus espac\u00e9s. On appelle \u00e7a vendre de l\u2019air. Mais visiblement le public n\u2019appr\u00e9cie gu\u00e8re cette hausse de prix camoufl\u00e9e.<\/p>\n

\nUne aimable offre de reprise<\/h2>\n

Et n\u2019oublions pas les \u00e9v\u00e9nements du weekend dernier. Le directeur de Colruyt<\/strong>, tr\u00e8s en col\u00e8re, a accus\u00e9 ses concull\u00e8gues d\u2019Albert Heijn <\/strong>de mensonges et de tromperies<\/a>. Les filous n\u00e9erlandais auraient manipul\u00e9 l\u2019enqu\u00eate annuelle sur les prix de Test-Achats en diminuant temporairement les prix, pour ensuite les augmenter. Du coup Colruyt a propos\u00e9 aimablement une offre d\u2019un million d\u2019euros pour la reprise du d\u00e9partement d\u2019enregistrement des prix de l\u2019organisation des consommateurs. Une offre jug\u00e9e insuffisante par Ivo Mechels.<\/p>\n

\nCe qui nous frappe dans toute cette affaire est que visiblement Albert Heijn sait quand les inspecteurs de Test-Achats effectuent leur visite, alors que Colruyt non. Etonnant, n\u2019est-ce pas ? Mais ne nous voilons pas la face : tous les retailers du secteur food\u00a0 se mettent fr\u00e9n\u00e9tiquement \u00e0 envoyer des sms et \u00e0 donner des coups de fil, une fois un inspecteur signal\u00e9 dans les parages, afin de changer in extremis quelques chiffres apr\u00e8s la virgule. Seulement cette ann\u00e9e Albert Heijn l\u2019a fait de fa\u00e7on un peu trop voyante. Une faute typique de d\u00e9butant ou un exemple typique de diligence n\u00e9erlandaise ? Enfin, \u00e0 partir de l\u2019ann\u00e9e prochaine ils pourront demander conseil \u00e0 leurs coll\u00e8gues exp\u00e9riment\u00e9s de Delhaize. Du moins s\u2019ils sont dispos\u00e9s \u00e0 \u00e9couter.<\/p>\n

\nEn pour terminer, une id\u00e9e de lecture pour le long weekend. Pour ceux qui suivent de pr\u00e8s les tendances alimentaires, nous vous conseillons de jeter un coup d\u2019\u0153il \u00e0 ce rapport extr\u00eamement bien r\u00e9dig\u00e9 <\/a>de la cha\u00eene de supermarch\u00e9s britannique Waitrose<\/strong>. Pas mal, non ? Qui parmi les retailers alimentaires belges est pr\u00eat \u00e0 relever le gant ? A la semaine prochaine !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Certaines enseignes ont jet\u00e9 l\u2019\u00e9ponge, alors que d\u2019autres acteurs de secteur food se sont disput\u00e9s violemment. Voici votre r\u00e9sum\u00e9 hebdomadaire par RetailDetail Food, un jour plus t\u00f4t, Armistice oblige. 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