Signe des temps : dans les strat\u00e9gies de s\u00e9duction mises en \u0153uvre par nos cha\u00eenes de supermarch\u00e9s, les panais et les poivrons prennent de plus en plus le pas sur le sauvignon blanc ou la syrah. Mais d\u2019o\u00f9 vient donc cette \u00e2cre odeur de transpiration dans les rayons ? Filet Pur m\u00e8ne l\u2019enqu\u00eate.<\/p>\n\n\n\n
Revenons d\u2019abord au d\u00e9but de la semaine, quand un journaliste z\u00e9l\u00e9 a tendu son micro \u00e0 un porte-parole dans un supermarch\u00e9 urbain r\u00e9cemment r\u00e9nov\u00e9 au niveau -1 du centre commercial The Mint, au c\u0153ur de notre si mal g\u00e9r\u00e9e mais pourtant toujours magnifique capitale.<\/p>\n\n\n\n
– Envisagez-vous un retour en Flandre ?<\/p>\n\n\n\n
– Pas pour l\u2019instant non, m\u00eame si nous ne voulons bien s\u00fbr rien exclure.<\/p>\n\n\n\n
– Merci pour cette r\u00e9ponse claire !<\/p>\n\n\n\n
Titre : \u00ab Intermarch\u00e9<\/strong> envisage un retour en Flandre \u00bb.<\/p>\n\n\n\n Voil\u00e0 le journalisme selon Belga. C\u2019est comme \u00e7a que \u00e7a marche si vous voulez g\u00e9n\u00e9rer des clics. Mais faut-il pour autant que la concurrence du nord du pays se mette \u00e0 trembler ? \u00c0 en juger par les traductions parfois hasardeuses (pile sur la vitrine : c\u2019est het assortiment <\/em>en n\u00e9erlandais, et donc ruim <\/em>(et pas ruime<\/u><\/em>) assortiment<\/em>), cet engagement flamand n\u2019a en tout cas rien d\u2019\u00e9vident. L\u2019argent des navetteurs \u00e0 cette station de m\u00e9tro tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9e est bien s\u00fbr plus que bienvenu, mais pour le reste, c\u2019est plut\u00f4t \u00ab et pour les Flamands<\/em>, la m\u00eame chose<\/em> \u00bb, comme on dit en Flandre.<\/p>\n\n\n\n Ce n\u2019est pas illogique : non seulement Intermarch\u00e9 a toujours du pain sur la planche pour se faire une place dans cette Bruxelles multilingue o\u00f9 l\u2019enseigne n\u2019est pr\u00e9sente que depuis peu, mais la remise en \u00e9tat de ce parc commercial honteusement n\u00e9glig\u00e9 par Mestdagh<\/strong> pourrait bien occuper l\u2019entreprise pendant quelques ann\u00e9es encore, alors qu\u2019elle reste sous perfusion financi\u00e8re de la maison m\u00e8re fran\u00e7aise. Pas de panique, donc. (Et dans l\u2019autre sens, histoire de rassurer nos lecteurs francophones : \u00ab Jumbo<\/strong> n\u2019a aucune intention de s\u2019implanter en Wallonie pour l\u2019instant, nous avons suffisamment d\u2019autres priorit\u00e9s \u00bb, a r\u00e9affirm\u00e9 mercredi dernier Anrico Maat, son directeur pour la Belgique, lors de l\u2019\u00e9v\u00e9nement Captains of Retail organis\u00e9 par RetailDetail.)<\/p>\n\n\n\n Attention, c\u2019est un tr\u00e8s beau magasin, juste en dessous de la Monnaie<\/a>. Vraiment. L\u2019ancien Mestdagh a eu droit \u00e0 une sacr\u00e9e remise \u00e0 niveau. Rien \u00e0 redire : assortiment int\u00e9ressant, belle pr\u00e9sentation, parcours bien pens\u00e9, emplacement id\u00e9al. M\u00eame si ces Mousquetaires donnent manifestement un sens totalement diff\u00e9rent de la plupart de leurs confr\u00e8res au terme \u00ab Express \u00bb. C\u2019est d\u2019ailleurs peut-\u00eatre la raison pour laquelle le terme ne figurait pas au-dessus de la porte : ils l\u2019ont sans doute fait expr\u00e8s. Car m\u00eame s\u2019il y a suffisamment de caisses express, ce n\u2019est pas un magasin de proximit\u00e9 au sens propre. En fait, ce magasin en centre-ville est \u00e0 la fois un test et pas vraiment un test. Quoi qu\u2019il en soit, une vingtaine d\u2019autres magasins un peu plus petits verront le jour ces quatre prochaines ann\u00e9es, \u00e0 condition, bien s\u00fbr, de trouver des locaux adapt\u00e9s et des adh\u00e9rents<\/em>. Pas \u00e9vident dans les centres-villes.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 cet \u00e9gard, les d\u00e9fis auxquels sont confront\u00e9s Intermarch\u00e9 et Colruyt<\/strong> pr\u00e9sentent d\u2019\u00e9tranges similitudes. Et voyez : Halle aussi a lanc\u00e9 cette semaine une offensive de charme \u00e0 l\u2019intention de ses clients urbains. Car oui, cet \u00e9tonnant abonnement de fitness accompagn\u00e9 d\u2019une r\u00e9duction sur les fruits et l\u00e9gumes<\/a> n\u2019est pas seulement une r\u00e9ponse aux nombreux analystes et investisseurs qui se plaignent depuis des ann\u00e9es du manque criant de synergie entre Jims<\/strong> et le p\u00f4le supermarch\u00e9s, tout simplement parce qu\u2019ils n\u2019y comprennent rien en r\u00e9alit\u00e9 (m\u00eame si, bien s\u00fbr, on n\u2019entend pas ce genre de propos chez les collaborateurs g\u00e9n\u00e9ralement bien \u00e9lev\u00e9s de Colruyt).<\/p>\n\n\n\n Non, il y a plus. Le fitness est en effet une activit\u00e9 fondamentalement citadine. Et ce n\u2019est pas un hasard\u00a0: les citadins sont aussi ceux qui fr\u00e9quentent le moins les magasins Colruyt Meilleurs Prix. L\u2019objectif est que tout en transpirant, ils fassent d\u00e9sormais aussi transpirer les collaborateurs de Collect & Go<\/strong>, pour, une fois la s\u00e9ance termin\u00e9e, ramener leurs courses chez eux. Et c\u2019est ainsi que 1+1 \u00e9gale 3, si ce plan diabolique aboutit. Cinq euros de r\u00e9duction sur les poires et les poireaux\u00a0: sur un an, cela repr\u00e9sente tout de m\u00eame l\u2019\u00e9quivalent d\u2019un demi-abonnement \u00e0 une salle de sport et vous permet en principe de manger plus sain. Je suis curieux de savoir ce qu\u2019en pensent les analystes financiers. Eux aussi vont \u00e0 la salle, non\u00a0?<\/p>\n\n\n\n La tendance n\u2019est pas nouvelle, mais le fait que le rayon fruits et l\u00e9gumes attire plus que jamais les clients au supermarch\u00e9 \u00e9tait \u00e9galement le message \u00e0 retenir du Food Market de Delhaize <\/strong>cette semaine, o\u00f9 un rayon frais enti\u00e8rement r\u00e9nov\u00e9 a jou\u00e9 le premier r\u00f4le gr\u00e2ce \u00e0 une strat\u00e9gie rus\u00e9e qui laisse la concurrence sur le carreau : afin d\u2019\u00e9veiller la curiosit\u00e9 des clients, les Lions dissimulent d\u00e9sormais leurs magnifiques l\u00e9gumes-feuilles derri\u00e8re un rideau de brume<\/a>. Rus\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n Certes, nous avons vu ces syst\u00e8mes de brumisation appara\u00eetre puis dispara\u00eetre aussi vite dans pratiquement toutes les cha\u00eenes de supermarch\u00e9s ces derni\u00e8res ann\u00e9es, mais, sur fondant sur les r\u00e9sultats obtenus dans trois magasins pilotes, Delhaize affirme que le concept est d\u00e9sormais suffisamment au point pour que son succ\u00e8s ne puisse plus faire de doute. Et si Grand Frais<\/strong> explose en France, ce projet ne peut \u00e9chouer. Bon, s\u2019ils le disent…<\/p>\n\n\n\n Heureusement, ce salon d\u2019automne avait bien plus \u00e0 offrir qu\u2019une nouvelle vari\u00e9t\u00e9 de pomme. M\u00eame si Delhaize met toujours autant l\u2019accent sur la sant\u00e9, il ne faut pas que cela g\u00e2cher le plaisir. Vous servirez donc ces tr\u00e8s croustillantes frites de l\u00e9gumes sortant fumantes de l\u2019Airfryer avec une g\u00e9n\u00e9reuse bloutche de mayonnaise. C\u2019est peut-\u00eatre moi, mais j\u2019ai surtout \u00e9t\u00e9 s\u00e9duit par les nombreuses nouveaut\u00e9s en mati\u00e8re d\u2019alimentation confort sans prise de t\u00eate<\/a> et notamment un rayon snacks enti\u00e8rement repens\u00e9 et surtout tr\u00e8s all\u00e9chant. Cet automne maussade et brumeux peut venir, les Lions sont pr\u00eats.<\/p>\n\n\n\n Et serait-ce l\u2019air du temps ? En tout cas, les traditionnels festivals du vin qui se d\u00e9roulent actuellement dans la plupart des supermarch\u00e9s semblent faire un peu moins de bruit chaque ann\u00e9e. Ben oui, la G\u00e9n\u00e9ration Z n\u2019ont pas la place pour am\u00e9nager une cave \u00e0 vin dans leur petit appartement urbain, et les consommateurs ne sont de toute fa\u00e7on plus impressionn\u00e9s par une promotion de plus ou de moins. On peut d\u00e9sormais trouver es bulles et du vin gratuits un peu partout toute l\u2019ann\u00e9e, p\u00e9riode des r\u00e9veillons incluse. Si<\/em> tant est que vous le souhaitiez, car le monde a arr\u00eat\u00e9 de boire. On a encore du mal \u00e0 y croire : tout juste de retour d\u2019un fructueux voyage en Chine, notre Grand Timonier a pass\u00e9 toute la soir\u00e9e Captains of Retail \u00e0 la Jupiler 0%. Chapeau, patron ! \u00c0 la semaine prochaine !<\/p>\n\n\n\nTest ou pas test<\/h2>\n\n\n\n
Tout le monde est en sueur<\/h2>\n\n\n\n
Rus\u00e9<\/h2>\n\n\n\n
Chapeau\u00a0!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n