{"id":156429,"date":"2026-10-06T11:42:24","date_gmt":"2026-10-06T09:42:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=156429"},"modified":"2026-10-06T11:42:27","modified_gmt":"2026-10-06T09:42:27","slug":"letat-patron-de-supermarche-la-nationalisation-devient-une-nouvelle-tendance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/letat-patron-de-supermarche-la-nationalisation-devient-une-nouvelle-tendance\/","title":{"rendered":"L’\u00c9tat, patron de supermarch\u00e9 ? La nationalisation devient une nouvelle tendance"},"content":{"rendered":"\n

Jusqu\u2019\u00e0 r\u00e9cemment, la nationalisation des supermarch\u00e9s relevait du folklore politique. Aujourd\u2019hui, des projets concrets sont \u00e0 l\u2019\u00e9tude en Australie, en Nouvelle-Z\u00e9lande et \u00e0 New York. La flamb\u00e9e des prix alimentaires fait soudainement du supermarch\u00e9 public une arme politique, et une v\u00e9ritable provocation pour le secteur de la grande distribution \u00e9tabli.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019\u00c9tat devient un discounter<\/h2>\n\n\n\n

C\u2019est l\u2019Australie qui pr\u00e9sente pour l\u2019instant la proposition la plus spectaculaire. L\u2019ancien d\u00e9put\u00e9 Max Chandler-Mather souhaite placer sous contr\u00f4le public plus de 200 magasins des leaders du march\u00e9 Coles <\/strong>et Woolworths<\/strong>. \u00c0 cela s\u2019ajoutera la construction de 424 nouveaux supermarch\u00e9s et de dix centres de distribution. Co\u00fbt de l\u2019op\u00e9ration : 25,1 milliards de dollars australiens, soit environ 15,6 milliards d\u2019euros, sur cinq ans.<\/p>\n\n\n\n

La nouvelle cha\u00eene s\u2019appellera Fair Go Grocers<\/strong> et devrait occuper environ 20 % du march\u00e9 australien de la grande distribution. L\u2019objectif n\u2019est pas de r\u00e9aliser des b\u00e9n\u00e9fices, mais bien de baisser les prix. Selon M. Chandler-Mather, le panier moyen pourrait ainsi co\u00fbter jusqu\u2019\u00e0 22 % moins cher. Pour une famille de quatre personnes, cela repr\u00e9sente, d\u2019apr\u00e8s ses calculs, une \u00e9conomie d\u2019environ 60 dollars australiens, soit 37 euros, par semaine.<\/p>\n\n\n\n

Une autorit\u00e9 publique fixerait chaque mois les prix de vente tout en d\u00e9terminant des prix minimaux pour les fournisseurs. Ce sont surtout les produits de base tels que le pain, le lait, la viande et les l\u00e9gumes qui devraient voir leurs prix baisser consid\u00e9rablement. Chandler-Mather pr\u00e9sente donc ce projet comme un service public de base. \u00ab Tout comme les soins de sant\u00e9 et l\u2019\u00e9ducation, l\u2019alimentation est essentielle \u00e0 la vie. Et tout comme Medicare et les \u00e9coles publiques, il est temps que nous disposions d\u2019une option publique pour l\u2019alimentation<\/a> \u00bb, d\u00e9clare-t-il au Guardian.<\/p>\n\n\n\n

Mamdani rend l\u2019id\u00e9e acceptable<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019inspiration vient de New York. Le maire Zohran Mamdani souhaite y ouvrir cinq supermarch\u00e9s municipaux, un dans chaque arrondissement. La ville a r\u00e9serv\u00e9 70 millions de dollars am\u00e9ricains \u00e0 cet effet, soit environ 62 millions d\u2019euros. New York souhaite proposer dans ces magasins des produits de base \u00e0 un prix inf\u00e9rieur de 30 % au prix du march\u00e9. Selon la municipalit\u00e9, cela permettrait de r\u00e9duire la facture moyenne des courses d\u2019environ 15 %.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Une fois par mois, nos cinq supermarch\u00e9s g\u00e9r\u00e9s par la ville fixeront les prix de ces produits de base \u00e0 30 % en dessous des prix habituels pratiqu\u00e9s en magasin. Pas d\u2019exceptions, pas d\u2019astuces \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Mamdani. La ville prend en charge les co\u00fbts fixes importants, notamment l\u2019immobilier et les infrastructures, tandis que des exploitants priv\u00e9s se chargent de la gestion quotidienne.<\/p>\n\n\n\n

Les petits supermarch\u00e9s et les commerces de proximit\u00e9 new-yorkais ont imm\u00e9diatement saisi la justice. Leur argument : un entrepreneur qui paie un loyer, des factures d\u2019\u00e9nergie et des prix d\u2019achat conformes au march\u00e9 peut difficilement rivaliser avec un magasin dont les pouvoirs publics absorbent une grande partie des co\u00fbts. M. Mamdani r\u00e9torque toutefois que cinq magasins publics ne font gu\u00e8re le poids face aux plus de 1 000 supermarch\u00e9s existants dans la ville.<\/p>\n\n\n\n

La Nouvelle-Z\u00e9lande veut briser le duopole<\/h2>\n\n\n\n

La Nouvelle-Z\u00e9lande s’int\u00e9resse elle aussi au commerce de d\u00e9tail public. Les Verts souhaitent y cr\u00e9er KiwiMart<\/strong>, une cha\u00eene de supermarch\u00e9s publique qui reprendrait au moins 120 magasins et les capacit\u00e9s de distribution de Woolworths <\/strong>et Foodstuffs<\/strong>. L’investissement total s’\u00e9l\u00e8verait \u00e0 environ 2,8 milliards de dollars n\u00e9o-z\u00e9landais (environ 1,4 milliard d’euros).<\/p>\n\n\n\n

La pr\u00e9sidente du parti, Chl\u00f6e Swarbrick, r\u00e9sume ainsi le raisonnement : \u00ab Nous ne manquons pas de supermarch\u00e9s, nous manquons de concurrence. \u00bb L\u2019objectif n\u2019est donc pas seulement de faire baisser les prix, mais aussi de briser un march\u00e9 fortement concentr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

La grande distribution a-t-il un nouveau concurrent ?<\/h2>\n\n\n\n

Les magasins d\u2019alimentation publics existent certes depuis longtemps. Aux \u00c9tats-Unis, le minist\u00e8re de la D\u00e9fense g\u00e8re des magasins destin\u00e9s aux militaires et certaines petites communes maintiennent elles-m\u00eames un supermarch\u00e9 \u00e0 flot lorsque les acteurs commerciaux se retirent. Mais le concept \u00e9volue d\u00e9sormais : il passe d\u2019une solution d\u2019urgence pour les \u00ab d\u00e9serts alimentaires \u00bb \u00e0 un outil offensif contre les prix \u00e9lev\u00e9s et le pouvoir de march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

La ville d\u2019Atlanta, aux \u00c9tats-Unis, exploite par exemple d\u00e9j\u00e0 un supermarch\u00e9 public-priv\u00e9 dans le centre-ville<\/a> et pr\u00e9voit une deuxi\u00e8me implantation dans un quartier o\u00f9 l\u2019acc\u00e8s aux produits frais est limit\u00e9. Madison, dans le Wisconsin, et Venice, dans l\u2019Illinois, travaillent \u00e9galement sur de nouveaux projets de supermarch\u00e9s municipaux.<\/p>\n\n\n\n

Les pouvoirs publics finiront-ils par revendiquer une place \u00e0 la caisse ? Dans le contexte actuel, cette possibilit\u00e9 semble encore tr\u00e8s faible, mais les exp\u00e9riences (th\u00e9oriques) men\u00e9es \u00e0 New York, en Nouvelle-Z\u00e9lande et en Australie pourraient bien devenir une nouvelle arme et un catalyseur dans la lutte pour une alimentation abordable. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jusqu\u2019\u00e0 r\u00e9cemment, la nationalisation des supermarch\u00e9s relevait du folklore politique. Aujourd\u2019hui, des projets concrets sont \u00e0 l\u2019\u00e9tude en Australie, en Nouvelle-Z\u00e9lande et \u00e0 New York. 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