Les paysans flamands n\u2019arrivent pas \u00e0 se d\u00e9barrasser de 10% de leur r\u00e9colte de fruits et l\u00e9gumes parce que ceux-ci ne correspondent pas aux normes visuelles de l\u2019Union Europ\u00e9enne.\u00a0 Il s\u2019agit notamment de produits qui sont trop petits ou trop courb\u00e9s.<\/p>\n
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C\u2019est pour cette raison que chaque ann\u00e9e, pas moins de 120.000 tonnes de fruits et l\u00e9gumes sont jet\u00e9s parce qu\u2019ils ne sont pas achemin\u00e9s vers les points de vente.\u00a0 C\u2019est ce qui ressort d\u2019une \u00e9tude du d\u00e9partement Agriculture et P\u00eache du gouvernement flamand.\u00a0 Les exigences de l\u2019Union Europ\u00e9enne sont tr\u00e8s s\u00e9v\u00e8res : les pommes qui se retrouvent dans un seul et m\u00eame emballage doivent avoir la m\u00eame taille, peser au moins 90 grammes pi\u00e8ce et avoir un diam\u00e8tre de six centim\u00e8tres au minium.\u00a0 Des exigences similaires sont valables pour une quantit\u00e9 d\u2019autres produits.<\/p>\n
\nBeaucoup de produits n\u2019arrivent d\u00e8s lors pas \u00e0 trouver preneur.\u00a0 Parmi les 300 paysans interrog\u00e9s, 66% pr\u00e9cisent qu\u2019une partie de leur r\u00e9colte n\u2019arrive pas \u00e0 \u00eatre vendue pour ces raisons esth\u00e9tiques.\u00a0 Il s\u2019agit de pr\u00e8s de dix pour cent de la r\u00e9colte totale.<\/p>\n
Pour certains produits, cette moyenne peut atteindre des chiffres encore plus \u00e9lev\u00e9s : ainsi, 20% de la r\u00e9colte des endives ne correspondent pas aux exigences et une pomme sur cinq est d\u00e9class\u00e9e.\u00a0 Parmi les cultivateurs d\u2019endives, de chou-fleur, de pommes et de choux de Bruxelles, plus d\u2019un sur vingt affirme que 40% de sa r\u00e9colte ne\u00a0 r\u00e9pond pas aux exigences.<\/p>\n