Le nouvel int\u00e9r\u00eat pour l\u2019eau en bouteille, qui s\u2019\u00e9tait manifest\u00e9 en 2010, s\u2019est confirm\u00e9 en 2011 : le march\u00e9 global des eaux embouteill\u00e9es a progress\u00e9 de 1,7%. En 2011 pas moins de 1,305 milliards de litres d\u2019eau ont \u00e9t\u00e9 vendus. La consommation d\u2019eau a augment\u00e9 tant \u00e0 domicile qu\u2019 \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur (respectivement\u00a0 +1,9% et\u00a0 +1,1%). La cat\u00e9gorie des eaux p\u00e9tillantes a connu la plus forte hausse avec +2,7%,\u00a0 alors que celle de l\u2019eau plate a progress\u00e9 du +1,3%.<\/p>\n
Les boissons rafra\u00eechissantes en 2011 affichent elles aussi une belle croissance de 1,6% jusqu\u2019\u00e0 atteindre les 1,577 milliards de litres (y compris les jus de fruits et nectars, les boissons gazeuses repr\u00e9sentant 79% de ce volume). Les colas avec 47% du volume demeurent les boissons rafra\u00eechissantes les plus populaires.<\/p>\n
Pour la premi\u00e8re fois depuis longtemps la cat\u00e9gorie \u2018light\u2019 conna\u00eet un recul (-2,8%) et ce au profit des boissons rafra\u00eechissantes \u2018regular\u2019 qui ont gagn\u00e9 3%. Les boissons \u00e9nergisantes et \u00e9nerg\u00e9tiques et les th\u00e9s glac\u00e9s marquent la plus forte croissance.<\/p>\n
Les premiers r\u00e9sultats pour 2012 pr\u00e9sentent une image mitig\u00e9e : prometteuse pour les eaux (+1,6% par rapport au premier trimestre 2011), mais en l\u00e9g\u00e8re baisse pour les boissons rafra\u00eechissantes (-0,7%).<\/p>\n
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Toutefois le secteur doit faire face \u00e0 la hausse des prix des mati\u00e8res premi\u00e8res (le secteur ne s\u2019attend pas \u00e0 court terme \u00e0 une baisse de prix du PET et d\u00e9but 2012 le prix du jus d\u2019orange\u00a0 a d\u00e9j\u00e0 atteint un nouveau record sur le march\u00e9 international) qu\u2019il ne parvient\u00a0 pas \u00e0 compenser par le prix de vente, vu la forte concurrence des marques propres et discount.<\/p>\n
D\u2019autre part le secteur subit \u00e9galement un lourd handicap : la taxe belge sur l\u2019emballage. \u00ab Celle-ci s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 9,86 euros par hectolitre, soit 10 eurocent par litre \u00bb, explique Nadia Lapage, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale de la FIEB.<\/p>\n
\u00ab Depuis l\u2019introduction de cette taxe en 2004, nous avons constat\u00e9 une baisse de croissance dans le secteur des eaux et boissons rafra\u00eechissantes. En m\u00eame temps l\u2019achat d\u2019eau en bouteille et de boissons rafra\u00eechissantes\u00a0 au-del\u00e0 de la fronti\u00e8re n\u2019a cess\u00e9 d\u2019augmenter. Actuellement 7 \u00e0 10% des Belges ach\u00e8tent leur stock d\u2019eau et de boissons rafra\u00eechissantes \u00e0 l\u2019\u00e9tranger. L\u2019impact \u00e9conomique sur le secteur belge est donc consid\u00e9rable \u00bb,\u00a0 s\u2019inqui\u00e8te-t-elle.<\/p>\n
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Traduction : Marie-No\u00eblle Masure<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pr\u00e8s de 2,9 milliards de litres embouteill\u00e9s Le nouvel int\u00e9r\u00eat pour l\u2019eau en bouteille, qui s\u2019\u00e9tait manifest\u00e9 en 2010, s\u2019est confirm\u00e9 en 2011 : le march\u00e9 global des eaux embouteill\u00e9es a progress\u00e9 de 1,7%. En 2011 pas moins de 1,305 milliards de litres d\u2019eau ont \u00e9t\u00e9 vendus. La consommation d\u2019eau a augment\u00e9 tant \u00e0 domicile […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-1754","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"\n