{"id":19183,"date":"2017-05-23T10:01:35","date_gmt":"2017-05-23T10:01:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/le-discount-donne-le-ton-dans-le-domaine-des-mdd\/"},"modified":"2017-05-23T10:01:35","modified_gmt":"2017-05-23T10:01:35","slug":"le-discount-donne-le-ton-dans-le-domaine-des-mdd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/le-discount-donne-le-ton-dans-le-domaine-des-mdd\/","title":{"rendered":"Le discount donne le ton dans le domaine des MDD"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9mancipation des enseignes discount, amorc\u00e9e par<strong> Lidl<\/strong>,\u00a0 a son impact sur l\u2019\u00e9volution des marques maison, qui au d\u00e9part visaient \u00e0 casser les prix, alors qu\u2019aujourd\u2019hui elles sont devenues des \u00e9l\u00e9ments distinctifs au sein du concept discount fortement bas\u00e9 sur ses marques propres.<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<h2>Perception de qualit\u00e9<\/h2>\n<p>Lors du PLMA Trade Show, qui s\u2019est tenu \u00e0 Amsterdam les 16 et 17 mai, Alexander Kottke (Euromonitor) a donn\u00e9 une conf\u00e9rence intitul\u00e9e &lsquo;Future of Private Label&rsquo;. RetailDetail y \u00e9tait et a profit\u00e9 de cette occasion pour interviewer Kottke concernant les changements \u00e0 venir pour les marques de distributeurs (MDD).<\/p>\n<p><strong>Alexander, votre si\u00e8ge principal se situe \u00e0 Londres. Le Royaume-Uni est un march\u00e9 o\u00f9 les retailers sont en avance dans le domaine du d\u00e9veloppement et du positionnement des MDD. Les autres pays sont-ils en train de rattraper leur retard ?<\/strong><\/p>\n<p>\u00ab Dans la plupart des pays du Nord-Ouest de l\u2019Europe les MDD ont consid\u00e9rablement gagn\u00e9 en parts de march\u00e9. Cette croissance s\u2019explique non seulement par leur petit prix, mais \u00e9galement par leur positionnement plus \u00e9lev\u00e9, notamment les MDD premium. Sur le continent il y a une tr\u00e8s nette diff\u00e9rence entre l\u2019Europe du Nord-Ouest et l\u2019Europe de l\u2019Est (y compris la Russie) : en termes de chiffre d\u2019affaires le march\u00e9 des MDD dans la premi\u00e8re r\u00e9gion est bien plus important (125 milliards d\u2019euros par an) que dans la deuxi\u00e8me r\u00e9gion (10 milliards d\u2019euros). Toutefois le Royaume-Uni reste le faiseur de tendance, en partie gr\u00e2ce aux efforts des retailers\u00a0 nationaux, mais \u00e9galement parce que le Royaume-Uni fait office de plaque tournante pour les d\u00e9veloppements venant des Etats-Unis. \u00bb<\/p>\n<p><strong>Quel r\u00f4le les discounters jouent-ils dans l\u2019\u00e9volution des marques maison?<\/strong><br \/>\n\u00ab Un r\u00f4le primordial. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es les discounters ont su tirer profit de la crise et ont atteint une part de march\u00e9 significative dans diff\u00e9rents pays. Au Royaume-Uni leur part de march\u00e9 a doubl\u00e9 en dix ans (12% au premier trimestre, Nielsen), d\u2019une part suite \u00e0 leur d\u00e9marche agressive au niveau des prix en combinaison avec une perception de qualit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9e chez le consommateur ; et d\u2019autre part suite aux plus hautes aspirations des MDD. Je pense par exemple \u00e0 la provenance des produits et au bio. Dans ce dernier segment les discounters peuvent concurrencer les MDD bios des autres supermarch\u00e9s au niveau du prix. \u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Durabilit\u00e9<\/h2>\n<p><strong>Au sein d\u2019une enseigne les MDD rivalisent davantage entre elles que vis-\u00e0-vis des marques A ?<\/strong><br \/>\n\u00ab Exact.\u00a0 Alors qu\u2019auparavant il \u00e9tait question d\u2019une pression horizontale, aujourd\u2019hui dans le haut du spectre des prix il est question d\u2019une pression lat\u00e9rale : les MDD doivent se prouver par rapport aux MDD d\u2019autres retailers.\u00a0 Pour ce faire le facteur prix est important, mais \u00e9galement la mani\u00e8re dont les retailers chargent leurs MDD de toutes sortes de valeurs, par exemple dans le domaine de la durabilit\u00e9. Certains le font de mani\u00e8re tr\u00e8s originale, comme Albert Heijn par exemple qui vend des plantes aromatiques cultiv\u00e9es en magasin. Est-ce n\u00e9cessairement plus durable ? Quoi qu\u2019il en soit\u00a0 c\u2019est une mani\u00e8re de surprendre le consommateur. \u00bb<\/p>\n<p><strong>Les retailers, proposant des MDD dans quasi toutes les cat\u00e9gories de produits, peuvent -ils surpasser les marques A au niveau de la pr\u00e9sentation et de la communication ?<\/strong><br \/>\n\u00ab Certainement. Le segment &lsquo;health &amp; wellness\u2019 permet de proposer une gamme de produits sous MDD couvrant diverses cat\u00e9gories, notamment des produits (plus) sains, comme les alternatives \u00e0 la viande, les boissons \u00e0 base de soja, les produits pauvres en graisse ou en sucre, \u2026 etc. Toutefois la pr\u00e9sentation de ces produits comme un tout, comme une famille,\u00a0 est un d\u00e9fi, car certains sont de longue conservation, alors que d\u2019autres sont frais et p\u00e9rissables. Un bel exemple d\u2019une marque maison couvrant plusieurs cat\u00e9gories est le label Karma de l\u2019enseigne suisse Coop. Ce label regroupe sous un seul nom toute la gamme v\u00e9g\u00e9tarienne et v\u00e9gane, qui comprend bien \u00e9videmment des alternatives \u00e0 la viande, mais \u00e9galement des barres de c\u00e9r\u00e9ales, des glaces ou encore des produits tartinables. \u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9mancipation des enseignes discount, amorc\u00e9e par Lidl,\u00a0 a son impact sur l\u2019\u00e9volution des marques maison, qui au d\u00e9part visaient \u00e0 casser les prix, alors qu\u2019aujourd\u2019hui elles sont devenues des \u00e9l\u00e9ments distinctifs au sein du concept discount fortement bas\u00e9 sur ses marques propres. 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