{"id":19232,"date":"2017-05-24T10:10:32","date_gmt":"2017-05-24T10:10:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/general\/heritage-house-est-la-parfaite-incarnation-du-concept-store-2\/"},"modified":"2017-05-24T10:10:32","modified_gmt":"2017-05-24T10:10:32","slug":"heritage-house-est-la-parfaite-incarnation-du-concept-store-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/general\/heritage-house-est-la-parfaite-incarnation-du-concept-store-2\/","title":{"rendered":"\u00ab Heritage House est la parfaite incarnation du concept store \u00bb"},"content":{"rendered":"

Le concept store anversois Heritage House<\/strong>, sp\u00e9cialis\u00e9 dans le food design belge, veut devenir une marque d\u2019exp\u00e9rience \u00e0 part enti\u00e8re. Les instigateurs du projet ont ouvert un pop-up au sein de Home of Retail, la plate-forme de co-cr\u00e9ation de RetailDetail.\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

Pi\u00e8ces uniques<\/h2>\n

\nL\u2019initiative de Vicky Vandamme et Frederik Depoorter a ouvert ses portes fin 2016. L\u2019id\u00e9e : pr\u00e9senter une s\u00e9lection de produits alimentaires raffin\u00e9s exclusifs et d\u2019articles de cuisine et de table haut de gamme dans un cadre familier et inspirant. Tous les produits propos\u00e9s poss\u00e8dent une histoire li\u00e9e \u00e0 la culture gastronomique belge.\u00a0<\/p>\n

\n\u00ab Les produits que nous vendons sont 100 % belges et doivent cadrer avec notre vision. Ils doivent alimenter les conversations \u00bb, explique Frederik Depoorter. \u00ab La collection design est en majeure partie li\u00e9e \u00e0 l\u2019alimentation : articles de cuisine et de table, mais aussi accessoires tels que miroirs de table, plats en bois faits main et verres d\u00e9coratifs. Il s\u2019agit toujours de pi\u00e8ces uniques. \u00bb Heritage House collabore \u00e9troitement avec des designers tri\u00e9s sur le volet, surnomm\u00e9s \u2018Heritists\u2019.\u00a0<\/p>\n

\nDepuis le d\u00e9but, les produits d\u2019\u00e9picerie fine et les spiritueux jouent le r\u00f4le de locomotives. Un succ\u00e8s sans doute d\u00fb \u00e0 la p\u00e9riode des f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e. Les livres remportent aussi un succ\u00e8s inattendu. Pour les objets, la situation est plus difficile \u00e0 estimer. \u00ab La collection de cristaux du Val Saint-Lambert marche tr\u00e8s bien. La marque conserve une v\u00e9ritable communaut\u00e9 de fans. Mais la collection comprend aussi des articles en verre et en c\u00e9ramique plus abordables. \u00bb
\n\u00a0<\/p>\n

Une histoire complexe<\/h2>\n

\nHeritage House refuse toutefois d\u2019\u00eatre r\u00e9duit au r\u00f4le de magasin de cadeaux. L\u2019assortiment \u00e9volue donc en permanence. \u00ab Nous tenons absolument \u00e0 renouveler r\u00e9guli\u00e8rement les objets de grande taille. Jusqu\u2019en f\u00e9vrier, nous nous sommes concentr\u00e9s sur la collection d\u2019origine, compos\u00e9e de 35 Heritists. Depuis, l\u2019offre bouge davantage. Des designers nous contactent spontan\u00e9ment, mais ils doivent r\u00e9pondre \u00e0 nos attentes en termes de m\u00e9tier et de narration. Nous recherchons des artistes d\u2019exception, ayant atteint une certaine maturit\u00e9, qui proposent un travail remarquable et se sont d\u00e9j\u00e0 constitu\u00e9 un premier palmar\u00e8s. Nous attendons un projet finalis\u00e9, pas un concept en cours d\u2019\u00e9laboration. Nous avons d\u00e9j\u00e0 accueilli sept nouveaux Heritists et quatre autres se joindront bient\u00f4t \u00e0 nous. Nous serons donc au nombre de 45 Heritists. \u00bb\u00a0<\/p>\n

\nQu\u2019a appris Heritage House durant les premiers mois ayant suivi l\u2019ouverture ? \u00ab Notre histoire est relativement complexe. Nous ne sommes pas un magasin comme les autres et devons donc constamment pr\u00e9ciser notre communication et notre message. Le concept de \u2018food design 100 % belge\u2019 est nouveau, tout comme notre approche \u2018slow shopping\u2019 et l\u2019espace d\u2019expression que nous donnons aux produits et \u00e0 leur histoire. Cela surprend les gens. L\u2019essence de notre concept est claire \u00e0 nos yeux, mais elle ne l\u2019est pas n\u00e9cessairement pour les autres. C\u2019est un point sur lequel nous devons travailler, car lorsque les m\u00e9dias parlent de nous, c\u2019est surtout en tant qu\u2019adresse de magasin de cadeaux originaux et pas tellement pour le contenu et les qualit\u00e9s uniques de notre concept. \u00bb
\n\u00a0<\/p>\n

Magasin d\u2019exp\u00e9rience<\/h2>\n

\n\u00ab En fait, nous incarnons totalement l\u2019esprit du concept store. Nous d\u00e9fendons un v\u00e9ritable concept, associ\u00e9 \u00e0 une approche de niche et \u00e0 un magasin d\u2019exp\u00e9rience. Nous devons encore mieux v\u00e9hiculer ce message en insistant sur notre sp\u00e9cialisation dans le food design belge et notre collaboration avec des designers belges. Nous allons en tout cas poursuivre notre collaboration directe avec les Heritists. C\u2019est ensemble que nous allons \u00e9crire cette histoire. \u00bb\u00a0<\/p>\n

\nHeritage House communique d\u00e9sormais de mani\u00e8re plus directe, entre autres sur les murs du magasin et dans le hall d\u2019entr\u00e9e. \u00ab Au d\u00e9but, il nous est arriv\u00e9 que des gens nous demandent si nous \u00e9tions bien un magasin et s\u2019ils pouvaient entrer. C\u2019est une question compr\u00e9hensible compte tenu de l\u2019agencement et de la situation du b\u00e2timent, qui ne se trouve pas dans une rue commer\u00e7ante. Il n\u2019y a pas de passage dans ce quartier ; nous sommes un magasin de destination. L\u2019objectif de Heritage House est de concilier l\u2019allure et le c\u00f4t\u00e9 \u2018exclusif\u2019 d\u2019une galerie avec l\u2019accessibilit\u00e9 d\u2019un concept store. \u00bb\u00a0<\/p>\n

\nLa combinaison en ligne\/hors ligne fonctionne. Les clients peuvent fouiner \u00e0 leur aise et passer commande via une tablette s\u2019ils ne veulent pas se balader toute la journ\u00e9e avec leurs achats. Les articles sont joliment emball\u00e9s et livr\u00e9s \u00e0 domicile, ou peuvent \u00eatre retir\u00e9s au magasin quelques heures plus tard. Les clients peuvent ainsi faire leur shopping sans s\u2019encombrer et sans stress.\u00a0
\n\u00a0<\/p>\n

Entreprises et touristes<\/h2>\n

\nLes clients business-to-business voient en Heritage un int\u00e9ressant fournisseur de cadeaux d\u2019affaires. Les entreprises aiment s\u2019associer \u00e0 la forte identit\u00e9 belge de la collection. \u00ab Lors de la prospection et\/ou d\u2019un premier contact, nous leur livrons des sacs premium originaux remplis d\u2019une s\u00e9lection de produits gourmands d\u2019exception. Ils peuvent ainsi se faire une id\u00e9e de la mani\u00e8re dont nous pouvons leur \u00eatre utiles dans leur contexte sp\u00e9cifique. Nous souhaitons nous profiler en tant que promoteur de la belgitude dans le secteur des cadeaux et attentions d\u2019affaires, pour les entreprises qui veulent sortir du lot. Vous ne trouverez donc pas chez nous de banals paniers cadeau. \u00bb<\/p>\n

\nQuel type de public Heritage House attire-t-il ? \u00ab Ce sont principalement des visiteurs avertis qui savent ce qu\u2019ils viennent chercher chez nous. Une partie non n\u00e9gligeable de notre client\u00e8le vient des Pays-Bas. Nous attirons aussi des amateurs de Wallonie et du Luxembourg. Nous \u00e9tions frustr\u00e9s de voir tant de fantastiques produits belges passer inaper\u00e7us aux yeux des Belges. Pour les N\u00e9erlandais, le label \u2018belge\u2019 constitue en revanche un gage de qualit\u00e9. Nous accueillons aussi des touristes, m\u00eame si nous ne nous sommes jusqu\u2019ici pas vraiment adress\u00e9s \u00e0 ce groupe cible. Ce groupe s\u2019int\u00e9resse surtout \u00e0 l\u2019offre food. Nous d\u00e9veloppons en ce moment des partenariats avec des h\u00f4tels boutique. \u00bb\u00a0
\n\u00a0<\/p>\n

Nouvelles initiatives<\/h2>\n

\n\u00ab Nous voulons \u00e9galement davantage mettre l\u2019accent sur notre service 360\u00b0. Nous allons par exemple organiser des \u2018experience nights\u2019, comme une master class de d\u00e9gustation de whisky ou une pr\u00e9sentation de livre. L\u2019id\u00e9e est de b\u00e2tir une communaut\u00e9 de personnes partageant la m\u00eame vision. Nous disposons d\u00e9j\u00e0 d\u2019un noyau de clients fid\u00e8les, que nous esp\u00e9rons \u00e9tendre rapidement, notamment gr\u00e2ce \u00e0 notre carte de fid\u00e9lit\u00e9. \u00bb\u00a0<\/p>\n

\nLes entrepreneurs ont encore bien d\u2019autres projets dans leurs cartons. Le concept store a r\u00e9cemment inaugur\u00e9 une table d\u2019h\u00f4tes sous le nom de \u2018slow down caf\u00e9\u2019. Les visiteurs peuvent y d\u00e9guster un caf\u00e9 lentement filtr\u00e9 ou un th\u00e9 frais, ainsi que des boissons \u00e0 bulles prim\u00e9es ou les meilleures bi\u00e8res du monde, le tout accompagn\u00e9 d\u2019une petite douceur. Tous les produits propos\u00e9s sont 100 % belges et riches d\u2019une belle histoire.\u00a0<\/p>\n

\n\u00ab Nous voulons que les gens prennent le temps de faire connaissance avec quelques-uns des produits de la collection food de Heritage House. La d\u00e9gustation, combin\u00e9e \u00e0 l\u2019histoire du produit, est le meilleur moyen d\u2019en favoriser l\u2019appr\u00e9ciation. Notre prochain objectif est l\u2019ouverture du Living Room au premier \u00e9tage : un lieu de r\u00e9union ou de rencontre destin\u00e9 aux \u00e9changes business-to-business. \u00bb
\n\u00a0<\/p>\n

Ambitions internationales<\/h2>\n

\n\u00ab Nous n\u2019avons jamais voulu \u00eatre de simples commer\u00e7ants. Chez nous, le shopping ne se r\u00e9sume pas \u00e0 une vulgaire transaction \u00bb, insiste Frederik. \u00ab Nous misons sur la plus-value de l\u2019exp\u00e9rience. C\u2019est le \u2018new way of shopping\u2019. Heritage veut devenir une vraie marque de r\u00e9f\u00e9rence, synonyme de food design belge, et dont le champ d\u2019activit\u00e9 ne se limite pas au retail. Nous pouvons devenir votre partenaire dans le cadre d\u2019une grande diversit\u00e9 d\u2019initiatives, pour autant qu\u2019elles aient un rapport avec le savoir-faire et le food design belges. \u00bb\u00a0<\/p>\n

\n\u00ab Nous entrevoyons aussi du potentiel au niveau international. L\u2019e-commerce ne conna\u00eet pas de fronti\u00e8res. Nous nous d\u00e9veloppons aujourd\u2019hui surtout via les expats ou les Belges vivant \u00e0 l\u2019\u00e9tranger. Nous comptons d\u00e9j\u00e0 des clients en Allemagne, en Suisse, au Royaume-Uni\u2026 Il existe quantit\u00e9 de sites Web proposant des produits belges courants, mais nous nous distinguons par notre s\u00e9lection unique de produits et les histoires y aff\u00e9rentes. \u00bb\u00a0<\/p>\n

\nLe pop-up ouvert au sein de Home of Retail<\/a> s\u2019inscrit donc totalement dans la vision de l\u2019avenir du retail pr\u00e9sent\u00e9e par la plate-forme de co-cr\u00e9ation : narration, importance de l\u2019\u00e9motion et de l\u2019exp\u00e9rience, \u2018slow shopping\u2019, combinaison des canaux en ligne et hors ligne (\u2018onlife\u2019), \u00e9volution de la transaction vers le service\u2026 Bref, Heritage House met le shopping de demain en pratique.
\n\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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