{"id":19810,"date":"2017-06-23T09:52:05","date_gmt":"2017-06-23T09:52:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-une-bande-dincompetents-2\/"},"modified":"2017-06-23T09:52:05","modified_gmt":"2017-06-23T09:52:05","slug":"filet-pur-une-bande-dincompetents-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-une-bande-dincompetents-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : Une bande d\u2019incomp\u00e9tents"},"content":{"rendered":"

Depuis vendredi dernier c\u2019est limpide : un seul retailer au monde sait comment s\u2019y prendre. Tous les autres pataugent, qu\u2019il s\u2019agisse de Jef, Dick ou Alexandre. Un aper\u00e7u rafra\u00eechissant de la semaine \u00e9coul\u00e9e par RetailDetail Food <\/strong>!<\/p>\n

<\/p>\n

Un vin moelleux<\/h2>\n

Mais d\u2019abord nous vous amenons dans un chapiteau torride \u00e0 Bruxelles, o\u00f9 deux hommes distingu\u00e9s en costume-cravate\u00a0 discutaient agr\u00e9ablement il y a une semaine environ.
\n\u00ab Et, qu\u2019en pensez-vous ? \u00bb
\n\u00ab Un vin moelleux, qui se laisse boire, avec un go\u00fbt de cerise noire, une touche de figue, voire m\u00eame de cacao. Cela ne m\u2019\u00e9tonnerait pas qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019un Merlot. Excellent avec la pintade ou la viande porc, n\u2019est-ce pas ? \u00bb
\n\u00ab Oh, ce n\u2019est pas un grand cru, je sais bien, mais c\u2019est pour une bonne cause\u2026 \u00bb
\n\u00ab Tr\u00e8s bonne id\u00e9e. Mais dites-moi, monsieur Knops, le groupe Delhaize<\/strong> peut-il encore \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme une entreprise belge ? \u00bb
\nLe CEO manqua de s\u2019\u00e9touffer avec son Bordeaux Jules Delhaize 2015. Il avait pourtant commenc\u00e9 cette journ\u00e9e festive d\u2019excellente humeur, m\u00eame si l\u2019endroit n\u2019\u00e9tait pas celui qu\u2019il avait esp\u00e9r\u00e9 initialement. Mais finalement Tour & Taxis s\u2019est av\u00e9r\u00e9 une alternative tout \u00e0 fait valable au lieu du Parc de Laeken et de plus la m\u00e9t\u00e9o \u00e9tait au beau fixe. M\u00eame un article \u00e9pineux sur retaildetail.be <\/a>n\u2019aurait pu entamer sa bonne humeur, ni m\u00eame la chute du cours boursier du groupe fusionn\u00e9, dont il faisait maintenant partie, bon gr\u00e9 mal gr\u00e9. Apr\u00e8s tout ce n\u2019est pas tous les jours que l\u2019on re\u00e7oit le roi. Donc bien vite il se reprit.
\n\u00ab C\u2019est Knoops, Sire, avec deux o. Et ne vous inqui\u00e9tez pas, nous restons l\u2019enseigne leader en Belgique. Garanti. C\u2019est \u00e9crit, noir sur blanc. Pas de doute possible. \u00bb
\n\u00ab Ah bon, donc si je comprends bien, ce joli nouveau magasin \u00e0 Wemmel <\/a>est \u00e0 vous aussi d\u00e9sormais? \u00bb
\n\u00ab Euh non, Majest\u00e9. Du moins, pas encore. Mais ce n\u2019est qu\u2019une question de temps. Encore un an ou deux, et cette difficile p\u00e9riode de transition sera derri\u00e8re le dos. Entretemps, continuez \u00e0 faire vos courses au Delhaize Mutsaard. \u00bb
\n\u00ab Ah, le magasin en face de l\u2019Aldi<\/strong> ? Non, je n\u2019y suis plus all\u00e9 depuis longtemps. Actuellement je pr\u00e9f\u00e8re faire\u00a0 livrer nos courses au palais. Faire ses courses est une telle corv\u00e9e et en plus nous avons si peu de temps. Vous connaissez HelloFresh<\/strong> ? C\u2019est vraiment bon et pratique, je vous le conseille vivement. Et avez-vous vu les prix sur\u00a0 Amazon.fr <\/strong>? Incroyable ! Mais il faut que j\u2019aille m\u2019occuper des petits \u2026 \u00bb Alors que le roi se dirigeait joyeusement vers la grande roue, le CEO tourment\u00e9 soupira profond\u00e9ment et se fit servir un autre verre.<\/p>\n

\nDes voisins en col\u00e8re et des investisseurs inquiets<\/h2>\n

Visiblement les voisins n\u2019ont pas tellement appr\u00e9ci\u00e9 la f\u00eate d\u2019anniversaire de Delhaize : festivit\u00e9s perturbantes et feu d\u2019artifice trop bruyant, plusieurs jours d\u2019affil\u00e9e, se sont-ils plaints. Mais l\u2019\u00e9v\u00e9nement, tout comme les autres actualit\u00e9s de la semaine \u00e9coul\u00e9e ont \u00e9t\u00e9 \u00e9clips\u00e9s par le\u00a0r\u00e9cent coup de ma\u00eetre de Jeff Bezos<\/a>. Du coup tous les autres supermarch\u00e9s semblent \u00eatre des incomp\u00e9tents, \u00e0 en croire les investisseurs. En d\u00e9but de semaine RetailDetail vous a d\u00e9j\u00e0 expos\u00e9 ses conclusions suite \u00e0 ce deal<\/a>.<\/p>\n

\nEtrange quand m\u00eame : jusqu\u2019il y a une semaine personne ne semblait croire que le canal online pouvait chambouler le secteur food. Et voil\u00e0 que maintenant les analystes et les investisseurs, collectivement, estiment que c\u2019est d\u00e9j\u00e0 chose faite. Dans une rubrique pointue pour la station de radio n\u00e9erlandaise BNR, le journaliste financier Paul Laseur affirmait que l\u2019ancien supermarch\u00e9 traditionnel serait la nouvelle victime de la r\u00e9volution online dans le commerce de d\u00e9tail. Et qu\u2019Albert Heijn<\/strong> pourrait bien \u00eatre le prochain V&D<\/strong>. Ahold s\u2019est endormi, selon le journaliste, et l\u2019acquisition de bol.com n\u2019y changera rien : too little, too late.<\/p>\n

\nJeff ne r\u00e9pond pas<\/h2>\n

Quoi qu\u2019il en soit, pour notre Jef Colruyt national la semaine ne fut pas des plus r\u00e9ussies. Malgr\u00e9 la publication de r\u00e9sultats plut\u00f4t satisfaisants<\/a>, l\u2019action s\u2019est effondr\u00e9e \u00e0 la bourse. Les investisseurs estiment que Colruyt <\/strong>est trop cher. C\u2019est \u00e0 n\u2019y plus rien comprendre, sachant qu\u2019\u00e0 Hal ils persistent \u00e0 r\u00e9agir \u00e0 chaque baisse de prix et \u00e0 chaque promotion de chaque concurrent, sauf d\u2019Amazon<\/strong>. Mais la formule magique semble perdre son effet.<\/p>\n

\nSi j\u2019\u00e9tais Jef Colruyt, je vendrais mon enseigne \u00e0 Bezos, pour autant qu\u2019il soit int\u00e9ress\u00e9, \u00e9videmment. Le probl\u00e8me est que Jeff ne se donnerait m\u00eame pas la peine de r\u00e9pondre si Jef l\u2019appelait. Colruyt est trop petit, alors qu\u2019Amazon est grand et riche assez pour racheter tout Carrefour<\/strong>, sans se ruiner. Et en Am\u00e9rique Kroger<\/strong> n\u2019a qu\u2019\u00e0 faire de m\u00eame <\/a>avec Ahold Delhaize. C\u2019est ce qu\u2019on appelle \u2018une fuite en avant\u2019. Comme si ces cha\u00eenes deviendraient soudainement innovantes, si elles devenaient encore plus gigantesques qu\u2019elles ne l\u2019\u00e9taient d\u00e9j\u00e0.<\/p>\n

\nOn le sait,\u00a0 le changement est laborieux pour de grandes entreprises peu maniables. C\u2019est pourquoi les nouvelles id\u00e9es viennent souvent de parties externes qui ne sont pas frein\u00e9es par une riche histoire et une organisation vaste et co\u00fbteuse. L\u2019innovation dans le monde financier ne vient en g\u00e9n\u00e9ral pas de banques et dans le monde automobile elle ne vient des grands constructeurs. Et dans l\u2019univers du retail, elle vient d\u2019Amazon. Une entreprise de technologie, pas une cha\u00eene de supermarch\u00e9s. Jusqu\u2019\u00e0 aujourd\u2019hui, donc.<\/p>\n

\nGastro-touristes<\/h2>\n

Si nous devions choisir le mot de la semaine, \u2018gastro-nationalisme\u2019 sortirait gagnant. Lanc\u00e9 par la Fevia<\/strong>, ce terme d\u00e9crit tr\u00e8s justement le protectionnisme larv\u00e9 <\/a>dont souffre le march\u00e9 alimentaire. La cause ? Le l\u00e9gislateur fran\u00e7ais joue sournoisement sur les sentiments chauvinistes du consommateur, qui d\u00e8s lors n\u2019appr\u00e9cie plus les produits laitiers et la viande belges. Et pour comble, les Belges eux-m\u00eames sont de plus en plus nombreux \u00e0 traverser la fronti\u00e8re fran\u00e7aise pour faire leurs courses, ce qui fait de nous des gastro-touristes ; tendance qui ne fera qu\u2019empirer avec les vacances d\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e0 venir.<\/p>\n

\nEn contrepartie nous achetons de moins en moins chez nos voisins n\u00e9erlandais. Peut-\u00eatre est-ce d\u00fb au fait que les Hollandais ont eux-m\u00eames travers\u00e9 la fronti\u00e8re pour nous proposer leur \u2018pindakaas\u2019 et \u2018muisjes\u2019 , avec les cons\u00e9quences que l\u2019on conna\u00eet. Pour garantir sa place de leader en Belgique, Delhaize va m\u00eame jusqu\u2019\u00e0 ouvrir ses magasins 7 jours sur 7 et 24h sur 24<\/a>, du moins certains magasins. Histoire de r\u00e9tablir l\u2019\u00e9quilibre, Aldi a organis\u00e9 une semaine belge aux Pays-Bas. Le folder pr\u00e9sente une s\u00e9rie d\u2019articles belges douteux <\/a>que l\u2019on aurait du mal \u00e0 refiler \u00e0 un client belge. Quant \u00e0 savoir si ces produits sont fabriqu\u00e9s chez nous, rien n\u2019est moins s\u00fbr. Seriez-vous tent\u00e9s d\u2019acheter des \u2018drops\u2019 en forme de \u2018Brusselse Mannekes\u2019 ?<\/p>\n

\nConcombres caricaturaux<\/h2>\n

Et que penser du reste de l\u2019actualit\u00e9 food ? La morte-saison, le \u2018kokommertijd\u2019 comme dit l\u2019expression n\u00e9erlandaise, approche, nous semble-t-il. Que les produits en vente rapide montrent des signes de d\u00e9gradation<\/a> semblait \u00eatre une grande nouvelle pour les m\u00e9dias. En quoi est-ce surprenant ? Le conflit entre la Hongrie<\/strong> et Heineken prend des allures caricaturales<\/a>. L\u2019\u00e9toile rouge sur l\u2019\u00e9tiquette de bi\u00e8re rappellerait un symbole communiste et Viktor Orban estime que son peuple a d\u00e9j\u00e0 suffisamment souffert. Effectivement : si en plus les Hongrois \u00e9taient oblig\u00e9s de boire de la Heineken, c\u2019est alors que leur vie deviendrait un v\u00e9ritable enfer.<\/p>\n

\nEt \u00e0 part \u00e7a ? Walmart<\/strong> rach\u00e8te la marque Bonobos<\/strong>. Un fait divers, tout au plus. Actuellement on ne parle que de cessions et de reprises. Le groupe de boissons alcoolis\u00e9es Diageo<\/strong> par exemple a d\u00e9bours\u00e9 620 millions d\u2019euros pour un projet amateur de l\u2019acteur George Clooney<\/a>, \u00e0 savoir la marque de tequila Casamigos<\/strong>. Some guys have all the luck.<\/p>\n

\nSi vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9s par les marques de\u00a0confiserie am\u00e9ricaines <\/a>de Nestl\u00e9<\/strong>, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 faire une offre. Vous pr\u00e9f\u00e9rez le sal\u00e9 ? Les sauces Devos Lemmens sont \u00e0 vous pour \u00e0 peine un milliard d\u2019euros<\/a>. Une bonne petite bi\u00e8re allemande <\/a>en accompagnement ? Contactez Leuven, ils vous arrangeront cela. Et que pensons-nous des beaux r\u00e9sultats<\/a> de Duvel <\/strong>? Eh bien, sans d\u00e9voiler de noms, nous connaissons certaines personnes qui y ont largement contribu\u00e9. A la semaine prochaine !<\/p>\n

Vous souhaitez recevoir chaque vendredi un r\u00e9sum\u00e9 de l\u2019actualit\u00e9 FMCG dans votre bo\u00eete mail ? Inscrivez-vous ici pour la newsletter gratuite de RetailDetail Food<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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