Apr\u00e8s une phase test qui a dur\u00e9 quatre ans, des agriculteurs vont pouvoir cultiver le soja en Belgique.\u00a0 Cette ann\u00e9e, ils sont cinq \u00e0 se lancer dans la culture commerciale de ce v\u00e9g\u00e9tal qui est de plus en plus utilis\u00e9 dans l\u2019industrie alimentaire.<\/p>\n
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\u00a0\u00ab Les r\u00e9sultats des tests sont meilleurs que pr\u00e9vus \u00bb, pr\u00e9cise la ministre de l\u2019agriculture Joke Schauvliege.\u00a0 \u00ab Le moment est arriv\u00e9 de d\u00e9ployer une nouvelle culture qui est celle du soja. \u00bb\u00a0 Les cinq agriculteurs qui se sont d\u00e9j\u00e0 lanc\u00e9 dans cette culture cette ann\u00e9e, produiront cent tonnes de soja.\u00a0 On pr\u00e9voit un doublement de chiffre pour l\u2019ann\u00e9e prochaine.<\/p>\n
\nIl y a quelques ann\u00e9es, le producteur de semences AVEVE, ILVO (Instituut voor Landbouw, Visserij en Voedingsonderzoek) et le producteur alimentaire Alpro se sont associ\u00e9s pour \u00e9tudier quelles sont les plantes qui poussent le mieux chez nous.\u00a0 Le soja est une plante subtropicale qui, en principe, a besoin de beaucoup de soleil.\u00a0 Aujourd\u2019hui, il semblerait pourtant que la culture de ce v\u00e9g\u00e9tal soit possible en Belgique.<\/p>\n
\nAlpro souhaite r\u00e9duire l\u2019impact environnemental de sa production en utilisant du soja cultiv\u00e9 chez nous.\u00a0 Aujourd\u2019hui, une moiti\u00e9 de son soja provient d\u2019autres pays europ\u00e9ens, l\u2019autre moiti\u00e9 doit \u00eatre import\u00e9e de pays comme le Canada.<\/p>\n
\nSelon Dieter Peeters d\u2019AVEVE, l\u2019agriculteur belge profite \u00e9galement de cette culture du soja chez nous.\u00a0 \u00ab C\u2019est une plante int\u00e9ressante avec un rendement financier, mais elle repr\u00e9sente \u00e9galement une plus-value pour la qualit\u00e9 du sol. \u00bb
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