Alors que les vacances touchent \u00e0 leur fin, les hostilit\u00e9s reprennent entre les retailers, tant au niveau national qu\u2019international. RetailDetail Food vous sert les actualit\u00e9s FMCG de la semaine \u00e9coul\u00e9e, napp\u00e9es d\u2019une sauce poivr\u00e9e.<\/p>\n
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Une semaine avant la rentr\u00e9e des classes, les retailers de notre pays s\u2019affrontent \u00e0 nouveau \u00e0 couteaux tir\u00e9s. Cartables, bo\u00eetes \u00e0 tartines, chaussettes, gaufres au chocolat et jus de fruits : tout ce dont un enfant peut avoir besoin entre 8h30 et 16h est en promotion. Profitez-en !<\/p>\n
\nMais en Belgique la guerre des prix ne dure jamais longtemps, puisque de toute mani\u00e8re en fin de journ\u00e9e c\u2019est toujours Colruyt<\/strong> qui l\u2019emporte. Du moins, c\u2019est ce que nous pensions jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent. Mais rien n\u2019est moins vrai, \u00e0 en croire la nouvelle action des hypermarch\u00e9s Carrefour<\/strong>. \u00ab Bon nombre de cha\u00eenes pr\u00e9tendent \u00eatre les moins ch\u00e8res, mais nous relevons le d\u00e9fi et nous allons affronter la concurrence pour prouver que nous sommes aussi bon march\u00e9 qu\u2019eux, voire m\u00eame meilleur march\u00e9 pour certains produits <\/a>\u00bb, expliquait le porte-parole Baptiste Van Outryve \u00e0 qui voulait l\u2019entendre. Plus encore : le client se verra rembourser la diff\u00e9rence fois cinq. C\u2019est ce qu\u2019annonce en grandes lettres le folder de la \u2018Rentr\u00e9e des classes\u2019 du retailer, qui effectivement regorge de promotions 1+1 et 2+1. Mais \u00e0 Hal ils trouveront certainement un moyen de contrer cette offensive promotionnelle. Quoiqu\u2019il en soit, d\u00e8s que les \u00e9coles auront rouvert leurs portes nous vous promettons une analyse passionnante \u00e0 ce sujet.<\/p>\n Une guerre se pr\u00e9pare \u00e9galement dans le minuscule mais richissime Grand-Duch\u00e9 de Luxembourg, qui par le pass\u00e9 \u00e9tait le terrain de jeu exclusif\u00a0du h\u00e9ros local\u00a0Cactus<\/strong>, mais qui depuis quelques d\u00e9cennies est consid\u00e9r\u00e9 par de nombreux retailers belges comme une extension lucrative de leur march\u00e9 domestique. L\u2019allemand Rewe <\/strong>a lui aussi flair\u00e9 l\u2019odeur de l\u2019argent et annonce une offensive luxembourgeoise<\/a>. Mauvaise nouvelle pour les autres grandes enseignes pr\u00e9sentes au Luxembourg,\u00a0 comme Delhaize<\/strong>, Colruyt<\/strong>, Carrefour<\/strong>, Match<\/strong>, Aldi <\/strong>et Lidl,<\/strong> qui d\u00e8s lors auront \u00e0 faire face \u00e0 un concurrent suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n \nLa concurrence risque de s\u2019intensifier fortement, car Rewe pr\u00e9tend que d\u2019autres magasins suivront rapidement. Une affirmation que nous pouvons difficilement prendre au s\u00e9rieux, puisque le premier magasin a ouvert \u00e0 Echternach, of all places<\/em>. La procession locale qui s\u2019y tient a beau \u00eatre reconnue par l\u2019Unesco comme patrimoine culturel immat\u00e9riel mondial, vous savez bien que l\u00e0-bas les choses r\u00e9gressent plut\u00f4t que de progresser. Pour l\u2019instant les concurrents n\u2019ont donc pas trop de soucis \u00e0 se faire.<\/p>\n \nAux Etats-Unis aussi une guerre des supermarch\u00e9s d\u00e9vastatrice fait rage depuis un certain temps d\u00e9j\u00e0 et cette semaine Amazon<\/strong> a encore attis\u00e9 les hostilit\u00e9s. A peine l\u2019e-tailer avait-il obtenu le feu vert pour la reprise <\/a>de Whole Foods <\/strong>qu\u2019il annon\u00e7ait d\u00e9j\u00e0 des diminutions de prix radicales <\/a>sur le poulet, les \u0153ufs, le poisson et les l\u00e9gumes vendus par la cha\u00eene de supermarch\u00e9s bios. De plus, Amazon va vendre les produits de Whole Foods en ligne. Tout cela a provoqu\u00e9 un v\u00e9ritable s\u00e9isme \u00e0 la bourse, o\u00f9 les actions des grands distributeurs am\u00e9ricains, dont Ahold Delhaize<\/strong>,\u00a0 ont imm\u00e9diatement chut\u00e9.<\/p>\n Autre querelle, celle du quinoa qui r\u00e8gne actuellement en Flandre o\u00f9 trois chefs cuisiniers, stars de la t\u00e9l\u00e9, lancent quasi simultan\u00e9ment un livre et\/ou programme sur le march\u00e9. Jeroen Meus, dont l\u2019embonpoint ne cesse d\u2019augmenter depuis qu\u2019il cuisine au camping au bord du Zilvermeer, critiquait les quantit\u00e9s \u00e9lev\u00e9es de quinoa et de graines de chia contenues dans les recettes de Pascale Naessens, qui a r\u00e9torqu\u00e9 que le champion du beurre faisait pareil puisqu\u2019il ajoutait r\u00e9guli\u00e8rement des ingr\u00e9dients \u2018in\u2019 dans ses sauces \u00e0 la cr\u00e8me. La troisi\u00e8me protagoniste \u00e9tant la nouvelle recrue Sandra Bekkari, qui d\u00e9butera lundi sur VTM et dont l\u2019\u00e9mission \u2018Open Keuken\u2019 sera sponsoris\u00e9e par Albert Heijn<\/strong>. Donc au menu : brochettes au poulet napp\u00e9es de beurre de cacahu\u00e8te.<\/p>\n \nPourvu qu\u2019elle n\u2019utilise pas de jambon de Serrano, car l\u00e0 ce serait vraiment la honte. C\u2019est pour ce jambon qu\u2019Albert Heijn s\u2019est vu d\u00e9cerner le \u2018Liegebeest award\u2019 (Prix du menteur), en raison de sa communication trompeuse : l\u2019emballage montre de joyeux porcelets gambadant dans les pr\u00e9s, alors qu\u2019en r\u00e9alit\u00e9, selon le groupe de protection des animaux Wakker Dier, les pauvres b\u00eates sont confin\u00e9es dans des \u00e9tables exig\u00fces, pataugeant dans leurs propres excr\u00e9ments. A quand les images dissuasives sur les emballages alimentaires, tout comme sur les produits du tabac : des dents de lait cari\u00e9es sur les emballages de Kinder Bueno ou encore des t\u00eates de chevaux pourrissantes sur les barquettes de lasagnes surgel\u00e9es. Les gens ont le droit de savoir ce qu\u2019ils mangent, non ?<\/p>\n Pour Lotus Bakeries<\/strong>, qui vient de publier des r\u00e9sultats semestriels tr\u00e8s satisfaisants<\/a>, la semaine a \u00e9t\u00e9 mouvement\u00e9e. En France et en Belgique le biscuitier s\u2019est vu contraint de retirer des gaufres des rayons<\/a>, parce qu\u2019elles pourraient contenir des \u0153ufs susceptibles d\u2019avoir \u00e9t\u00e9 contamin\u00e9s au fipronil. Une info \u00e0 prendre au conditionnel : il s\u2019agit d\u2019une mesure prise par pr\u00e9caution. Si l\u2019industrie alimentaire investissait massivement dans la nouvelle (et incompr\u00e9hensible) technologie\u00a0 blockchain, de telles crises alimentaires ne se produiraient plus. De grands noms comme Unilever<\/strong>, Nestl\u00e9 <\/strong>et Walmart<\/strong> donnent d\u00e9j\u00e0 le bon exemple<\/a>. A votre tour maintenant.<\/p>\n \nDu fipronil vous n\u2019en trouverez certainement pas dans les nouveaux \u2018raw\u2019 cakes de Delhaize. Ils sont v\u00e9gans et ne contiennent donc pas d\u2019\u0153ufs. Plus encore, ils sont pr\u00e9par\u00e9s avec des ingr\u00e9dients non cuits et non transform\u00e9s. Ainsi Delhaize lance une offensive de charme \u00e0 l\u2019\u00e9gard des crudivores, une secte singuli\u00e8re qui consomme uniquement des aliments crus et qui selon une estimation optimiste repr\u00e9sentent 0,0001% de la population. J\u2019imagine Dick Boer opinant : voil\u00e0 qui va faire monter en fl\u00e8che la part de march\u00e9 !<\/p>\n \nL\u2019une des variantes des raw cakes de Delhaize est un cake \u00e0 la vanille. Nous vous conseillons de vous en constituer un bon stock et de le conserver dans votre surg\u00e9lateur. Un bon investissement, car la vanille est devenue impayable<\/a> suite au cyclone \u00e0 Madagascar. Chez IJsboerke<\/strong> ils s\u2019inqui\u00e8tent, car le prix de la cr\u00e8me glac\u00e9e a \u00e9galement augment\u00e9. Des n\u00e9gociations difficiles en perspective pour cet automne.<\/p>\n La pression des investisseurs sur les grands groupes alimentaires persiste. Actuellement des rumeurs circulent selon lesquelles Kraft Heinz<\/strong>, apr\u00e8s l\u2019\u00e9chec de son offre de rachat sur Unilever, aurait jet\u00e9 son d\u00e9volu sur Danone<\/a>. Parce qu\u2019en termes financiers, voir plus grand c\u2019est toujours mieux et parce que chez Danone il y a encore de quoi tailler dans les co\u00fbts, l\u2019une des occupations favorites de l\u2019actionnaire 3G Capital. Bien qu\u2019il soit peu probable que les Fran\u00e7ais chauvinistes acceptent de c\u00e9der leur fiert\u00e9 nationale \u00e0 ces barbares am\u00e9ricains \u00e0 n\u2019importe quel prix.<\/p>\n \nAutre sujet de rumeurs et de sp\u00e9culation cette semaine : Rudi Petit-Jean, qui jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 \u00e9voqu\u00e9 dans cette rubrique, puisqu\u2019il \u00e9tait sp\u00e9cialis\u00e9 dans le gyproc, les foreuses et les spots radio hilarants avec la famille Gammermans. Mais pendant ses loisirs, l\u2019homme semble \u00e9galement \u00eatre un fervent foody et un cuisinier amateur talentueux. Un hobby dont il va d\u00e9sormais faire son m\u00e9tier. En tant que tout nouveau directeur du grossiste horeca Sligro-ISPC<\/a>, les visites de restaurants\u00a0 seront l\u2019une de ses priorit\u00e9s. Ivan Sabbe pourra d\u00e9sormais se consacrer \u00e0 100% \u00e0 ce qu\u2019il fait le mieux, \u00e0 savoir s\u2019irriter ouvertement de d\u00e9cisions simplistes de politiciens idiots. Messieurs les politiciens, vous \u00eates donc pr\u00e9venus.<\/p>\n Etre retailer, c\u2019est se projeter dans l\u2019avenir et chez Delhaize c\u2019est d\u00e9j\u00e0 l\u2019hiver. Malgr\u00e9 des temp\u00e9ratures d\u00e9passant les 25%, le sel de d\u00e9neigement est d\u00e9j\u00e0 en promotion, histoire de ne pas se laisser surprendre lorsqu\u2019il se mettra vraiment \u00e0 geler. Finalement dans les centres de jardinage les d\u00e9corations de No\u00ebl sont d\u00e9j\u00e0 expos\u00e9es. Et Saint Nicolas n\u2019est m\u00eame pas encore pass\u00e9 !<\/p>\n \nChez Aldi <\/strong>par contre, c\u2019est le retour vers le pass\u00e9, vers les ann\u00e9es 1975 environ : un lecteur de cassettes y est propos\u00e9 dans les rayons<\/a>. Oui, le bon vieux cassettophone \u2013 un lointain pr\u00e9d\u00e9cesseur des t\u00e9l\u00e9chargements ill\u00e9gaux \u2013 semble y rena\u00eetre de ses cendres. Bonne nouvelle, car j\u2019ai encore une bo\u00eete pleine de cassettes de musique punk au grenier. Et en Allemagne Aldi se lance sur le march\u00e9 des jeux vid\u00e9o<\/a>, sans doute pour des consoles de jeux Atari 7800 et Commodore 64. Le vintage c\u2019est in !<\/p>\n \nMais l\u2019action la plus originale nous vient du g\u00e9ant Walmart. Non, il ne s\u2019agit pas de l\u2019alliance conclue avec Google Home<\/a>, qui permettra aux clients de passer leurs commandes oralement. Plus surprenant encore : l\u2019enseigne a d\u00e9pos\u00e9 une demande de\u00a0brevet pour un nouveau type de magasin mobile<\/a>, non pas sur des roulettes, mais dans l\u2019air, accroch\u00e9 \u00e0 un zeppelin et effectuant des livraisons par drones. Mais\u00a0 ne vous moquez pas : une tel magasin volant n\u2019a pas de loyer \u00e0 payer et ne doit pas pr\u00e9voir de places de parking. Pas si b\u00eate que \u00e7a finalement. A la semaine prochaine !<\/p>\n \u00a0<\/p>\n\nDeux pas en arri\u00e8re<\/h2>\n
\nLa honte<\/h2>\n
\nUne offensive de charme<\/h2>\n
\nRumeurs et chuchotements<\/h2>\n
\nDes actions saugrenues<\/h2>\n