La carotte ou le b\u00e2ton, de pr\u00e9f\u00e9rence les deux \u00e0 la fois, RetailDetail Food ne s\u2019en prive pas. Ahold Delhaize et Colruyt n\u2019y ont pas \u00e9chapp\u00e9, et les autres non plus d\u2019ailleurs. Voici votre r\u00e9sum\u00e9 hebdomadaire de l\u2019actualit\u00e9 FMCG.<\/p>\n
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Tout d\u2019abord attardons-nous un moment sur le d\u00e9part du marathonien toujours souriant Denis Knoops, qui en raison de r\u00e9sultats d\u00e9cevants persistants quitte Delhaize<\/strong> pour c\u00e9der sa place \u00e0 un nouveau CEO<\/a>, qui nous vient de chez Walmart. Plus particuli\u00e8rement du Canada, o\u00f9 \u2013 hasard ou non \u2013 le pr\u00e9c\u00e9dent CEO de Delhaize Belgique \u00e9tait aux commandes il y a quelques ann\u00e9es. Coup de th\u00e9\u00e2tre !<\/p>\n \nMais nous vous l\u2019avions d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9dit il y a quelques semaines : \u201cthe Wouter Kolk way or the highway\u201d. <\/em>Et effectivement : le Fran\u00e7ais Xavier Piesvaux, nouveau CEO de Delhaize Belgique, rendra compte \u00e0 ce m\u00eame Wouter Kolk, l\u2019homme qui a su remettre Albert Heijn <\/strong>sur la bonne voie aux Pays-Bas et qui maintenant devient Chief Operating Officer pour les Pays-Bas et la Belgique. Ahold envoie ses ap\u00f4tres \u2026 fini la r\u00e9cr\u00e9 \u00e0 Molenbeek ! Reste \u00e0 voir si le know-how combin\u00e9 de Walmart et Albert Heijn arrivera \u00e0 relancer la machine enray\u00e9e.<\/p>\n \u00a0\u2018Le plaisir de travailler chez Albert Heijn\u2019, voil\u00e0 ce que l\u2019on peut lire en lettres blanches sur fond bleu sur le site d\u2019offres d\u2019emplois du retailer<\/a>, qui promet une v\u00e9ritable \u2018garantie du plaisir\u2019 \u00e0 ses futurs collaborateurs. S\u00e9rieusement, j\u2019ai failli postuler. Mais un autre son de cloche nous est parvenu lundi dernier, lorsqu\u2019ont retenti des plaintes et grognements non loin des locaux de notre r\u00e9daction, \u00e0 la Groenplaats \u00e0 Anvers plus pr\u00e9cis\u00e9ment. C\u2019est l\u00e0 que se trouve, comme vous le savez, un magasin Albert Heijn qui n\u2019int\u00e9resse vraiment personne, sauf les clients.<\/p>\n \nAlors que les produits se vendent comme des petits pains, le magasin\u00a0 lui-m\u00eame ne trouve pas acqu\u00e9reur, au grand m\u00e9contentement d\u2019Ahold Delhaize<\/strong>, de l\u2019Autorit\u00e9 belge de la concurrence et du personnel de magasin, qui commence \u00e0 d\u00e9sesp\u00e9rer. Charge de travail, stress, incertitude, absent\u00e9isme et un management d\u00e9faillant ont d\u00e9clench\u00e9 une gr\u00e8ve, qui apr\u00e8s concertation a \u00e9t\u00e9 abandonn\u00e9e mardi midi. Pour l\u2019instant pas encore de solution pour ce magasin, mais l\u2019on s\u2019y att\u00e8le, nous dit-on.<\/p>\n La semaine avait pourtant d\u00e9marr\u00e9 avec une bonne nouvelle. Selon Nielsen, les retailers alimentaires belges ont connu un bon deuxi\u00e8me trimestre <\/a>\u2013 tout comme la plupart de leurs coll\u00e8gues europ\u00e9ens d\u2019ailleurs. S\u00e9rieusement ? Ne triomphons pas trop vite, tout de m\u00eame. De fait, une partie de la croissance est attribuable au fait que P\u00e2ques ne tombe pas toujours durant le m\u00eame trimestre d\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e. Et comme nous l\u2019indiquions d\u00e9j\u00e0 la semaine derni\u00e8re, la plupart des acteurs FMCG se plaignent d\u00e9j\u00e0 haut et fort du troisi\u00e8me trimestre, bien qu\u2019il soit toujours en cours. Cette ann\u00e9e Saint Nicolas et le P\u00e8re No\u00ebl auront donc beaucoup \u00e0 compenser ! Et ce n\u2019est pas en offrant des produits gratuits, que l\u2019on stimulera la croissance, nous semble-t-il.<\/p>\n \nCar en effet, certains retailers se comportent comme de vrais socialistes. C\u2019est pourquoi nous avons examin\u00e9 de plus pr\u00e8s leur f\u00e2cheuse histoire de gratuit\u00e9. Etant donn\u00e9 que Colruyt <\/strong>pr\u00e9tend toujours r\u00e9agir \u00e0 chaque promotion de chaque concurrent, nous avons v\u00e9rifi\u00e9 si cette affirmation \u00e9tait \u00e9galement valable pour les promotions \u20181+1\u2019 dont nous bombardent Albert Heijn et Delhaize. La r\u00e9ponse est oui, mais ils ne le crient pas sur les toits<\/a>. Et d\u2019ailleurs pourquoi le feraient-ils ? Au moins de produits ils doivent offrir gratuitement, au mieux. Du moins pour le compte en banque de Jef Colruyt, qui para\u00eet-il serait bouddhiste, mais pas socialiste.<\/p>\n \nMais comme nous ne pouvons pas nous m\u00ealer des affaires internes, l\u2019article ne dit rien sur le coup de fil oblig\u00e9 des acheteurs de Colruyt\u00a0 \u00e0 chaque fabricant de marque qui se risque \u00e0 une promotion choc chez un concurrent. Car un seul peut \u00eatre le meilleur march\u00e9, c’est ce que\u00a0stipule la Constitution, qui\u00a0comme le disait Leo Tindemans n\u2019est pas \u2018un chiffon de papier\u2019.<\/p>\n Cette semaine nous avons d\u00e9couvert \u00e0 quoi \u00e9taient consacr\u00e9s les investissements accrus de Colruyt Group : en effet, c\u2019est avec fiert\u00e9 que le d\u00e9partement IT a pr\u00e9sent\u00e9 son app MyColruyt renouvel\u00e9e<\/a>, qui permet d\u00e9sormais aux familles nombreuses et attentives aux prix de faire leurs courses en ligne. Toutefois\u00a0 l\u2019app n\u2019int\u00e8gre pas la technologie vocale, comme la nouvelle app du n\u00e9erlandais Jumbo, et ne permet pas non plus de chatter via Facebook Messenger ou Whatsapps, comme chez Albert Heijn. Alors d\u2019o\u00f9 cette fiert\u00e9 ?<\/p>\n \nParce que l\u2019app vous offre la possibilit\u00e9 \u00e9tonnante de subdiviser votre liste de courses d\u2019apr\u00e8s le parcours suivi dans votre magasin Colruyt habituel. Bien vu, car dans la plupart des apps les produits sont class\u00e9s par ordre alphab\u00e9tique. Tout aussi idiot qu\u2019un classement par couleurs, par dimensions ou par poids. Imaginez un supermarch\u00e9 qui agencerait ses produits en rayon par ordre alphab\u00e9tique : absurde, non ? Alors que les webshops le font, et l\u00e0 cela nous para\u00eet normal. D\u2019ailleurs, le tout puissant Amazon <\/strong>lui non plus n\u2019est pas encore parvenu \u00e0 mettre au point un syst\u00e8me de navigation intuitif pour les shoppers. Voil\u00e0 un beau d\u00e9fi \u00e0 relever pour des start-ups ambitieuses ?<\/p>\n Nous f\u00e9licitons vivement l\u2019entreprise de surgel\u00e9s Ardo<\/strong> qui depuis sa base rurale d\u2019Ardooie est parvenue \u00e0 r\u00e9aliser une importante acquisition <\/a>dans le lointain Canada et p\u00e8se d\u00e9sormais un milliard d\u2019euros. Chapeau aussi \u00e0 Refresco<\/strong> qui a obtenu le feu vert pour la reprise de son concurrent Cott <\/strong>: un m\u00e9ga deal qui fait grimper le chiffre d\u2019affaires \u00e0 3,6 milliards d\u2019euros. Unilever<\/strong> aussi a fait ses emplettes et s\u2019est offert l\u2019entreprise de th\u00e9 durable Pukka Herbs<\/strong>, un projet sympathique qui verse 1% du chiffre d\u2019affaires \u00e0 de bonnes \u0153uvres.<\/p>\n \nCette semaine Barry Callebaut <\/strong>lan\u00e7ait une nouvelle sorte de chocolat, baptis\u00e9 \u2018ruby\u2019<\/a>. Une r\u00e9elle r\u00e9volution ! Pour le consommateur, qui d\u00e9couvrira un chocolat d\u2019une couleur rose \u00e9tonnante et au go\u00fbt fruit\u00e9. Pour les cultivateurs de cacao, qui comptent sur l\u2019accroissement de la demande et des prix. Et pour les chocolatiers, qui pourront exprimer leur cr\u00e9ativit\u00e9. Fake news s\u2019est rapidement empar\u00e9 de l\u2019info, mais contrairement \u00e0 ce que pr\u00e9tendent certains trolls ruby n\u2019est pas le r\u00e9sultat d\u2019une manipulation g\u00e9n\u00e9tique, mais d\u2019une m\u00e9thode de traitement sp\u00e9ciale.<\/p>\n \nCe nouveau chocolat sera-t-il appropri\u00e9 pour la fabrication de pralines \u00e0 la liqueur, nous l\u2019ignorons, mais une chose est s\u00fbre pas chez Godiva<\/strong>. Le chocolatier abandonne la production de pralines \u00e0 l\u2019alcool, officiellement pour attirer un public aussi large que possible et non pas uniquement les picoleurs clandestins. L\u00e0 aussi des th\u00e9ories de complot n\u2019ont pas manqu\u00e9 de surgir.<\/p>\n Une fois de plus l\u2019industrie des sodas se trouve au c\u0153ur d\u2019une temp\u00eate. La boisson sucr\u00e9e Capri-Sun, qui se qualifie hypocritement de boisson aux fruits, a \u00e9t\u00e9 vertement critiqu\u00e9e, par Test-Achats cette fois. L\u2019organisation des consommateurs estime qu\u2019il est inadmissible de repr\u00e9senter des fruits sur un produit qui n\u2019en contient quasiment pas<\/a>. Ou encore de lancer une limonade sur le march\u00e9 au nom trompeur de \u2018Fruity Water\u2019. Des astuces marketing sournoises qui en plus visent surtout des enfants innocents \u2013 ou peut-\u00eatre vos coll\u00e8gues sirotent-ils eux aussi ces petits berlingots durant les heures de travail ? Dans ce cas je me poserais de s\u00e9rieuses questions quant aux perspectives de carri\u00e8re.<\/p>\n \nMais le secteur promet une am\u00e9lioration. La f\u00e9d\u00e9ration UNESDA, dont font partie entre autres\u00a0Nestl\u00e9<\/strong>, PepsiCo<\/strong>, Coca-Cola <\/strong>et Refresco<\/strong>, a d\u00e9cid\u00e9 de son propre chef de ne plus vendre de boissons sucr\u00e9es dans les \u00e9coles secondaires en Union europ\u00e9enne \u00e0 partir de fin 2018<\/a>. Apparemment il \u00e9tait trop difficile pour les \u00e9coles de prendre elles-m\u00eames cette d\u00e9cision ?<\/p>\n \nCette semaine Delhaize aussi s\u2019est fait taper sur les doigts concernant son marketing envers les enfants. Pourtant le retailer se montre plein de bonnes intentions en commercialisant des petits l\u00e9gumes en guise de snacks sains. Si ce n\u2019est que les tomates cerises, les mini-concombres\u00a0 et les petits radis sont emball\u00e9s dans des sachets en plastique, ce qui n\u2019a pas plu \u00e0 un politicien \u00e9colo, qui s\u2019est empress\u00e9 de lancer une campagne de diffamation sur Facebook. Mais apr\u00e8s tout, il faut bien les emballer dans quelque chose ces petits l\u00e9gumes, et le papier n\u2019est pas une option car trop peu r\u00e9sistant. Toute comme notre gouvernement le fait parfois, Delhaize a fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 TINA : There Is No Alternative<\/em>. Ce qui n\u2019a pas emp\u00each\u00e9 l\u2019enseigne au lion d\u2019ouvrir son plus grand supermarch\u00e9 au Luxembourg<\/a>, dans un tout nouveau centre commercial pr\u00e8s de Schengen. Le magasin vise donc \u00e9galement les consommateurs fran\u00e7ais et allemands, qui gr\u00e2ce au trait\u00e9 du m\u00eame nom, pourront sans probl\u00e8me traverser la fronti\u00e8res avec leur cabas.<\/p>\n Consternation cette semaine \u00e0 la vue de photos diffus\u00e9es sur internet montrant un display du rayon fromage de Whole Foods<\/strong> : une carte de France mentionnant l\u2019origine\u00a0 de fromages r\u00e9gionaux, avec toutefois quelques erreurs g\u00e9ographiques <\/a>: le Brie \u00e0 Strasbourg, le Beaufort \u00e0 Bordeaux et le Camembert \u00e0 Montpellier, entre autres. Le clich\u00e9 de l\u2019Am\u00e9ricain born\u00e9 et sans culture est donc confirm\u00e9 une fois de plus. Sur Twitter les internautes s\u2019en sont donn\u00e9 \u00e0 c\u0153ur joie et en France ils n\u2019ont pas appr\u00e9ci\u00e9. Mais comme le disait tr\u00e8s justement le g\u00e9n\u00e9ral De Gaulle <\/a>: \u2018Comment voulez-vous gouverner un pays o\u00f9 il existe 258 vari\u00e9t\u00e9s de fromage ?\u2019 Enfin, de la part du propri\u00e9taire de Whole Foods, Amazon, on s\u2019attendait quand\u00a0 m\u00eame \u00e0 ce qu\u2019il puisse g\u00e9rer de plus grandes quantit\u00e9s de donn\u00e9es, n\u2019est-ce pas ?<\/p>\n \nD\u2019ailleurs par ce temps maussade, une bonne raclette nous ferait le plus grand bien. Il n\u2019y a plus de saisons. Spar Pays-Bas l\u2019a bien compris : pour f\u00eater son 85\u00e8me anniversaire le retailer a organis\u00e9 une vente d\u2019arbres\u00a0 de No\u00ebl. Parce que m\u00eame en \u00e9t\u00e9 il faut une ambiance chaleureuse<\/a>, estime Spar.\u00a0J\u2019ai d\u00e9j\u00e0 command\u00e9 le mien. Et vous ? A la semaine prochaine !<\/p>\n \u00a0<\/p>\n\nUn autre son de cloche<\/h2>\n
\nUne f\u00e2cheuse histoire de gratuit\u00e9<\/h2>\n
\nUn beau d\u00e9fi<\/h2>\n
\nUne r\u00e9volution chocolati\u00e8re<\/h2>\n
\nDes astuces marketing sournoises<\/h2>\n
\nNo\u00ebl en septembre<\/h2>\n