{"id":21982,"date":"2017-10-06T12:57:56","date_gmt":"2017-10-06T12:57:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-allo-allo-jeff-it-i-leclerc-2\/"},"modified":"2017-10-06T12:57:56","modified_gmt":"2017-10-06T12:57:56","slug":"filet-pur-allo-allo-jeff-it-i-leclerc-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-allo-allo-jeff-it-i-leclerc-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur: \u00ab Allo Allo Jeff? It is I, Leclerc\u2026 \u00bb"},"content":{"rendered":"

Les supermarch\u00e9s doivent-ils s\u2019associer \u00e0 leur plus grand rival ? Albert Heijn <\/strong>et Delhaize<\/strong> feront-ils bon m\u00e9nage ? Pourquoi les marques A fabriquent-elles des bombes de sucre ? R\u00e9ponse dans le r\u00e9sum\u00e9\u00a0hebdomadaire de RetailDetail Food !<\/p>\n

<\/p>\n

M\u00eale-tout<\/h2>\n

Cette semaine encore les rumeurs sont all\u00e9es bon train dans le secteur FMCG. Que seraient les m\u00e9dias sans rumeurs ? Comme \u00e0 son habitude Amazon<\/strong> s\u2019est\u00a0 accapar\u00e9 le r\u00f4le principal. Jugez plut\u00f4t. L\u2019e-tailer lorgnerait les cha\u00eenes de supermarch\u00e9s europ\u00e9ennes<\/a>. Jeff Bezos viserait non seulement Carrefour<\/strong>, mais \u00e9galement Casin<\/strong>o, Intermarch\u00e9<\/strong> et Syst\u00e8me U<\/strong>. Et au Royaume-Uni Morrisons <\/strong>serait une cible all\u00e9chante pour le g\u00e9ant am\u00e9ricain.<\/p>\n

\nC\u2019est ce que rapportent certains journaux sur base de t\u00e9moignages anonymes, car les enseignes concern\u00e9es ne donnent aucun commentaire. Officiellement elles pr\u00e9tendent ne pas \u00eatre int\u00e9ress\u00e9es, mais officieusement elles gardent sans doute quelques portes ouvertes, car dans le secteur food il s\u2019agit de manger ou de se faire manger.<\/p>\n

\nUn seul retailer ne s\u2019est pas tu. Devinez qui ? Un homme qui ne se tait jamais : le flamboyant Michel-Edouard Leclerc, le patron de la cha\u00eene \u00e9ponyme E.Leclerc<\/strong>, qui a l\u2019habitude de se m\u00ealer de tout et ne s\u2019en cache pas, comme en t\u00e9moigne son blog ultra-personnel<\/a>. Lecture que nous vous conseillons vivement. Qu\u2019il s\u2019agisse de politique, d\u2019agriculture, de BD, de cin\u00e9ma ou de musique, monsieur Leclerc partage son avis sans aucune retenue. Pas vraiment le style de Jef Colruyt.<\/p>\n

\nUn bon d\u00e9partement RP<\/h2>\n

Ce m\u00eame monsieur Leclerc estime que le grand m\u00e9chant loup Amazon pourrait \u00eatre un partenaire logistique potentiel<\/a>. Le Breton a beau \u00eatre le roi des Drives, la livraison rapide \u00e0 domicile, il n\u2019y conna\u00eet pas grand-chose . Donc\u00a0pourquoi ne pas passer un petit coup de fil proactif afin de devancer ses concurrents ? \u00ab Allo Allo Jeff? It is I, Leclerc\u2026 We need to talk. We \u2018ave many many drives, and very very big stores, with lots of room for your lockers. Perfect fit! Forget about Carrefour! \u00bb\u00a0<\/em> Mais qu\u2019il prenne garde toutefois, car comme dit un joli proverbe anglais : \u2018He who sups with the devil should have a long spoon\u2019<\/a>.<\/p>\n

\nSelon d\u2019autres rumeurs encore, Amazon serait \u00e9galement \u00e0 la recherche d\u2019une quinzaine d\u2019endroits afin d\u2019y implanter son concept de proximit\u00e9 enti\u00e8rement automatis\u00e9 Amazon Go. Une rumeur qui d\u2019ailleurs a aussi circul\u00e9 \u00e0 Londres il y a quelque temps. Entretemps on attend toujours de voir le premier Amazon Go r\u00e9ellement op\u00e9rationnel. Non, la seule chose qui fonctionne vraiment chez Amazon, c\u2019est le d\u00e9partement RP. Avec la complicit\u00e9 de tous les \u00e9diteurs, y compris RetailDetail. Car chaque info concernant Amazon g\u00e9n\u00e8re des clics.<\/p>\n

\nUn seul rouleau de printemps<\/h2>\n

Rumeurs \u00e9galement \u00e0 propos d\u2019Ahold Delhaize <\/strong>cette fois, qui tout comme Amazon est constamment au c\u0153ur de la temp\u00eate. Certains analystes sugg\u00e8rent que le groupe fusionn\u00e9 devrait racheter son coll\u00e8gue am\u00e9ricain Kroger pour contrecarrer Amazon. Une combinaison gagnante selon certains, une absurdit\u00e9 selon d\u2019autres. Mais que s\u2019est-il pass\u00e9 en r\u00e9alit\u00e9 ? Un trader rus\u00e9 a envoy\u00e9 un tweet, qui du coup a fait grimper l\u2019action de Kroger. De l\u2019argent facilement gagn\u00e9 \u2026 Apr\u00e8s tout, les investisseurs sont des humains comme les autres : \u00e9motifs, impulsifs, incertains et pas tr\u00e8s bien inform\u00e9s. Et voil\u00e0 ce qui arrive.<\/p>\n

\nDe meilleures nouvelles pour Ahold Delhaize nous parviennent d\u2019Anvers et l\u00e0 ce n\u2019\u00e9taient pas des rumeurs : le fameux magasin Albert Heijn consid\u00e9r\u00e9 comme invendable a finalement trouv\u00e9 acqu\u00e9reur <\/a>\u2026 ou a \u00e9t\u00e9 brad\u00e9, ce n\u2019est exclu. L\u2019heureux acheteur est Retail Partners Colruyt Group<\/strong>, qui pourtant n\u2019est pas une r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re d\u2019exploitation de magasins urbains. Mais n\u2019anticipons pas et laissons-nous surprendre. Nous serons au rendez-vous le jour de l\u2019ouverture.<\/p>\n

\nTent\u00e9s par la promesse de d\u00e9gustations gratuites, nous ne pouvions pas manquer non\u00a0plus l\u2019ouverture cette semaine de Chop Chop, un sympathique pop-up asiatique d\u2019Albert Heijn Belg<\/a>ique. H\u00e9las nous avons d\u00fb nous contenter d\u2019un seul rouleau de printemps, pas plus. Eh non, on ne les changera pas ces Hollandais. Et visiblement ils se sont \u00e9galement \u00e9pargn\u00e9 les frais d\u2019un avocat qui aurait pu les pr\u00e9venir que le nom de marque ChopChop avait d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9 il y a un an par un distributeur de box repas bios \u00e0 Beringen<\/a>. Un avertissement est en route, para\u00eet-il.<\/p>\n

\nAutre ouverture chez AH, celle de son 38\u00e8me point de vente belge \u2013 \u00e0 Saint-Nicolas \u2013, qui a attir\u00e9 une foule nombreuse. Vu la fusion imminente il pourra d\u2019ici peu collaborer officiellement avec son voisin Delhaize du Waasland Shopping Center. Feront-ils m\u00e9nage ? Attendons voir \u2026<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Confusion<\/h2>\n

Cette semaine Colruyt pr\u00e9tendait \u00eatre le premier \u00e0 lancer du quinoa belge. Le premier ? Une petite mise au point s\u2019impose ici : il y en a d\u00e9j\u00e0 dans les rayons des supermarch\u00e9s depuis quelque temps, sous la marque Quinobel<\/a>. Colruyt ne serait-il donc pas le premier ? Ce \u00e0 quoi le discounter r\u00e9pond :\u00a0 \u00ab Nous sommes les premiers \u00e0 le faire sous marque propre .\u00bb Oui, ils ont vraiment r\u00e9ponse \u00e0 tout \u00e0 Hal.<\/p>\n

\nDisponibles non pas chez Colruyt, mais chez Albert Heijn et Delhaize : les alternatives \u00e0 la viande du \u2018Boucher V\u00e9g\u00e9tarien\u2019 \/ \u2018De Vegetarische Slager\u2019<\/strong>, avec emballage bilingue. Mais il y a de fortes chances que la marque doive proc\u00e9der \u00e0 quelques adaptations, car la \u2018Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit\u2019 estime que les appellations utilis\u00e9es sont trompeuses. Les descriptions \u2018Eminc\u00e9s de poulet\u2019, \u2018Lardons\u2019, \u2018Hach\u00e9\u2019 cr\u00e9ent la confusion aupr\u00e8s du consommateur et peuvent lui faire croire qu\u2019il mange de la viande. Franchement, alors qu\u2019il se trouve devant le rayon v\u00e9g\u00e9tarien et voit le logo \u2018Le Boucher V\u00e9g\u00e9tarien\u2019 affich\u00e9 en grandes lettres sur l\u2019emballage. Aucune confusion possible !<\/p>\n

\nTout aussi absurde, l\u2019histoire du fabricant am\u00e9ricain de granola Nashoba Brook Bakery, qui a \u00e9t\u00e9 rappel\u00e9 \u00e0 l\u2019ordre par\u00a0la \u2018Food and Drug Administration\u2019 <\/a>pour avoir mentionn\u00e9 le terme \u2018amour\u2019 parmi les ingr\u00e9dients affich\u00e9s sur l\u2019emballage. Parce que \u2018love\u2019 n\u2019est pas une substance alimentaire reconnue. Non, nous n\u2019inventons rien.<\/p>\n

\nBombes de sucre<\/h2>\n

Les retailers pr\u00e9tendent se pr\u00e9occuper de notre sant\u00e9, mais en m\u00eame temps ils aiment se distinguer en proposant des produits r\u00e9gionaux. Deux choses difficiles \u00e0 combiner, sachant que les produits du terroir remontent en g\u00e9n\u00e9ral \u00e0 l\u2019\u00e9poque o\u00f9 les gens travaillaient dur sur les champs et pouvaient donc le soir venu se ruer sur les gaufres au beurre et le boudin sans se culpabiliser. C\u2019est avec fiert\u00e9 que le VLAM cette semaine a pr\u00e9sent\u00e9 neuf produits r\u00e9gionaux flamands<\/a>, qui n\u2019auront h\u00e9las pas une place pro\u00e9minente dans la nouvelle pyramide alimentaire : geni\u00e8vre, sp\u00e9culoos au sucre glac\u00e9, boudin noir \u2026 Artisanal, il est vrai, mais ne faudrait-il pas un \u2018avertissement cholest\u00e9rol\u2019 sur ces emballages ?<\/p>\n

\nLes producteurs r\u00e9gionaux ne sont d\u2019ailleurs pas les seuls \u00e0 menacer notre BMI. Les fabricants\u00a0 de c\u00e9r\u00e9ales pour petit-d\u00e9jeuner repr\u00e9sentent eux aussi un danger \u00e0 en croire l\u2019\u00e9tude sur le sucre publi\u00e9e cette semaine par Test-Achats<\/a>. Les r\u00e9sultats sont sans \u00e9quivoque : vous voulez une bombe de sucre, achetez des marques A. Et nous qui pensions que les marques A \u00e9taient les mieux plac\u00e9es pour suivre les tendances du march\u00e9 ? Think again ! <\/em>Reste \u00e0 voir si les choses s\u2019am\u00e9lioreront maintenant que les quotas sucriers europ\u00e9ens ont \u00e9t\u00e9 supprim\u00e9s<\/a>, avec par cons\u00e9quent des baisses de prix en perspective. Pour les fabricants alimentaires il sera donc encore plus all\u00e9chant d\u2019ajouter du sucre ultra bon march\u00e9 \u00e0 leurs produits. Non merci, pour nous par de crunchy muesli milk chocolate<\/em> (493 kcal\/100g) au brunch de\u00a0demain : un fruit, un \u0153uf \u00e0 la coque et une tranche de pain complet suffiront amplement. A la semaine prochaine !<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

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\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les supermarch\u00e9s doivent-ils s\u2019associer \u00e0 leur plus grand rival ? Albert Heijn et Delhaize feront-ils bon m\u00e9nage ? Pourquoi les marques A fabriquent-elles des bombes de sucre ? R\u00e9ponse dans le r\u00e9sum\u00e9\u00a0hebdomadaire de RetailDetail Food ! M\u00eale-tout Cette semaine encore les rumeurs sont all\u00e9es bon train dans le secteur FMCG. Que seraient les m\u00e9dias sans […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21979,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-21982","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"\nFilet Pur: \u00ab Allo Allo Jeff? 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