Quelles ont \u00e9t\u00e9 les tendances les plus marquantes dans le retail en 2017\u00a0? Des magasins plus petits ou au contraire nettement plus grands et des concepts ax\u00e9s sur une exp\u00e9rience client pouss\u00e9e, l\u2019automatisation et le blurring.<\/p>\n
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Durant l\u2019ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e les grandes enseignes ont \u00e9t\u00e9 nombreuses \u00e0 d\u00e9ployer de nouveaux formats et concepts de magasins. Les retailers traditionnellement \u2018big box\u2019 ont lanc\u00e9 des formats urbains de surface plus r\u00e9duite, comme Decathlon \u00e0 Bruxelles<\/a>, Hema qui lorgne les a\u00e9roports et les gares <\/a>ou encore Kruidvat \u00e0 Anvers. Ikea a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019annuler son projet \u00e0 la Noorderlaan \u00e0 Anvers, au profit de magasins urbains plus petits<\/a>, voire m\u00eame d\u2019h\u00f4tels<\/a>.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n A l\u2019inverse certains retailers ont vu tr\u00e8s grand, en particulier pour les magasins \u00e9tendards destin\u00e9s \u00e0 mettre en exergue la force de la marque, comme en t\u00e9moignent le point de vente de vanHaren \u00e0 Bruges et celui de H&M \u00e0 Anvers, ainsi que le magasin XXL de Coolblue \u00e0 Amsterdam. Bref\u00a0: des formats tr\u00e8s petits ou tr\u00e8s grands, mais pas de formules interm\u00e9diaires. Le retailer n\u00e9erlandais Jumbo pour sa part a d\u00e9j\u00e0 laiss\u00e9 entendre que lorsqu\u2019il (et non pas \u2018si\u2019) traverserait la fronti\u00e8re belge, il aurait recours \u00e0\u00a0l\u2019artillerie lourde.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n De son c\u00f4t\u00e9 Colruyt Group a ouvert un site 3 en 1, o\u00f9 Dreamland, DreamBaby et Bio-Planet d\u00e9fendent l\u2019honneur familial. Les espaces commerciaux familiaux semblent d\u2019ailleurs tr\u00e8s tendance, car en mars 2018 les enseignes s\u0153urs A.S. Adventure et JUTTU s\u2019installeront dans un immeuble commun \u00e0 Bruxelles<\/a>, anciennement occup\u00e9 par Marks & Spencer.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n H&M par contre suit le parcours inverse\u00a0et se disperse plut\u00f4t que de se regrouper\u00a0: les nouvelles formules se multiplient <\/a>sous la devise \u2018divisez (les consommateurs) pour mieux r\u00e9gner\u2019, avec pour dernier-n\u00e9\u00a0la marque Nyden <\/a>qui s\u2019adresse aux millennials et dont les collections ne sont pas disponibles en magasin, mais uniquement online ou via des pop-ups et \u00e9v\u00e9nements.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Les pop-ups figurent \u00e9galement parmi les concepts favoris de 2017\u00a0: un incontournable pour tout retailer qui se respecte. D\u2019Albert Heijn \u00e0 Zalando<\/a>, tous ont ouvert des boutiques \u00e9ph\u00e9m\u00e8res dans les rues commer\u00e7antes.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Selon ABN Amro \u2013 et bon nombre de retailers \u2013, les shop-in-shops sont \u00a0eux aussi promis \u00e0 un bel avenir. Ce concept, permettant de proposer une offre altern\u00e9e de marques dans un seul magasin, r\u00e9pond aux hautes exigences des consommateurs qui aiment \u00eatre surpris. De plus, en r\u00e9partissant la surface de vente entre plusieurs marques, \u00a0les m\u00b2 en deviennent plus abordables. Songez \u00e0 Carrefour et Fnac Darty qui tentent de se rapprocher <\/a>ou encore au grossiste Makro qui, peu de temps apr\u00e8s la s\u00e9paration<\/a>, invite Media Markt \u00e0 s\u2019installer chez l<\/a>ui.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Quant aux magasins permanents ils ont mis\u00e9 avant tout sur l\u2019exp\u00e9rience client. Il importe que le point de vente devienne un lieu o\u00f9 le client vivra une exp\u00e9rience, comme c\u2019est le cas chez Game Mania qui a litt\u00e9ralement am\u00e9nag\u00e9 l\u2019espace int\u00e9rieur \u00e0 cet effet ou encore chez Telenet dans son nouveau flagship store sur le Meir \u00e0 Anvers<\/a>.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Pour une exp\u00e9rience client ultime, rendez-vous \u00e0 Milan dans le magasin de Woolrich o\u00f9 le client a la possibilit\u00e9 de tester un nouveau manteau dans l\u2018Extreme Weather Experience Room, avec des temp\u00e9ratures variant de -20 \u00e0 5\u00b0C, de la neige, de la pluie et des rafales de vent.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Autre tendance originale de 2017\u00a0: le blurring. L\u2019amour du consommateur passe en partie par l\u2019estomac. Les retailers l\u2019ont bien compris et sont de plus en plus nombreux \u00e0 jouer la carte de la gastronomie<\/a>. En Allemagne certains magasins de v\u00eatements proposent des boissons, voire m\u00eame des repas entiers \u00e0 leurs clients. A Mannheim une boutique de mode abrite m\u00eame un restaurant deux \u00e9toiles.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n En 2017 les formules horeca se sont donc \u00e9tendues et multipli\u00e9es\u00a0: Ellis Gourmet Burgers envisage une expansion \u00e0 l\u2019international et les cha\u00eenes fast-food am\u00e9ricaines Burger King <\/a>et Five Guys ont fait leur entr\u00e9e en Belgique. A noter \u00e9galement que les enseignes de proximit\u00e9 int\u00e8grent toutes sortes de services, dont des concepts horeca. Les Carrefour Express de la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration proposent des plats \u00e0 emporter et une consommation sur place<\/a>, tout comme Spar Good Food <\/a>et MyAuchan en France<\/a>.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Par ailleurs en 2017 l\u2019online s\u2019est r\u00e9concili\u00e9 avec l\u2019offline et vice versa\u00a0: la reprise de la cha\u00eene de supermarch\u00e9s premium Whole Foods <\/a>par le g\u00e9ant du e-commerce Amazon a d\u00e9montr\u00e9 qu\u2019il n\u2019y avait plus de fronti\u00e8res entre l\u2019online et l\u2019offline. Amazon cherche \u00e9galement \u00e0 ouvrir des magasins physiques en Allemagne<\/a> et s\u2019installe au Benelux avec le lancement d\u2019Amazon Prime <\/a>et de l\u2019enceinte intelligente Echo<\/a>.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n La sup\u00e9rette sans personnel Amazon Go tarde \u00e0 \u00eatre op\u00e9rationnelle<\/a>, mais peu importe, l\u2019automatisation est l\u2019un des mots cl\u00e9s de 2017. Cette ann\u00e9e nous avons vu des robots saluer les clients<\/a>, des shoppers reprenant le r\u00f4le des caissi\u00e8res <\/a>et l\u2019intelligence artificielle prendre le pas sur le cerveau humain. Et tout cela au nom de l\u2019efficacit\u00e9 et de l\u2019exp\u00e9rience client.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n En ce moment Albert Heijn teste son concept sans caisses AH to Go au si\u00e8ge principal de Zaandam, tandis que JBC d\u00e9veloppe de nouveaux gadgets technologiques <\/a>dans son propre \u2018Innovation Lab\u2019. Auchan<\/a> et Alibaba<\/a>, entre autres, ont ouvert des magasins fortement automatis\u00e9s, \u00e0 la pointe de la technologie.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Outre les magasins physiques, les webshops ont eux aussi lanc\u00e9 de nouveaux concepts. Les e-shops ne peuvent plus se\u00a0 limiter \u00e0 \u00eatre de simples magasins en ligne. Ainsi Media-Saturn a eu recours \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle<\/a> afin de cr\u00e9er un v\u00e9ritable univers virtuel, tandis que le nouveau venu allemand About You <\/a>se profile comme un magazine personnalis\u00e9 donnant l\u2019impression \u00e0 chaque fashionista de feuilleter son propre catalogue de mode.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Zalando pour sa part annonce son intention de cr\u00e9er un webshop personnalis\u00e9 pour chaque client. Dans l\u2019univers online la \u2018personnalisation\u2019 semble \u00eatre le ma\u00eetre mot, bien que les influenceurs branch\u00e9s soient \u00e9galement tr\u00e8s en vogue. Aujourd\u2019hui se sont les instagrammeurs, les stars de YouTube et les blogueurs qui donnent le ton et non plus les c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Afin d\u2019\u00e9viter que les retailers et les marques ne se perdent parmi toutes ces nouvelles tendances, RetailDetail aussi a lanc\u00e9\u00a0un nouveau concept en 2017\u00a0: \u2018Home of Retail\u2019<\/a>, un centre de co-cr\u00e9ation et d\u2019exp\u00e9rience permettant aux professionnels du retail de d\u00e9couvrir toutes ces nouveaut\u00e9s en live. Et pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent l\u2019\u00e9crit, nous avons consacr\u00e9 un ouvrage entier au shopping de demain\u00a0: \u2018The Future of Shopping\u2019.<\/a><\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quelles ont \u00e9t\u00e9 les tendances les plus marquantes dans le retail en 2017\u00a0? 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