{"id":24487,"date":"2018-02-09T11:07:27","date_gmt":"2018-02-09T11:07:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-la-version-pour-femmes-2\/"},"modified":"2018-02-09T11:07:27","modified_gmt":"2018-02-09T11:07:27","slug":"filet-pur-la-version-pour-femmes-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-la-version-pour-femmes-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : La version pour femmes"},"content":{"rendered":"

La semaine des gaffes marketing, c\u2019est ainsi que nous pourrions r\u00e9sumer bri\u00e8vement ces derniers jours.\u00a0 Sp\u00e9cialement pour vous, RetailDetail Food\u00a0<\/strong>\u00e9tablit la liste des points sombres d\u2019un aper\u00e7u hautement c\u00e2lin de la semaine.<\/p>\n

<\/p>\n

Des chips \u00e0 l\u2019eau de rose<\/h2>\n

Nous avions l\u2019intention de proposer encore une fois un cas d\u2019\u00e9cole en mati\u00e8re de journalisme retail constructif, mais quelle \u00e9trange semaine avons-nous v\u00e9cu : la temp\u00e9rature a baiss\u00e9, les cours boursiers ont chut\u00e9, le bitcoin s\u2019est effondr\u00e9 et notre pantalon a failli tomber lorsque nous avons appris quelle \u00e9tait la principale priorit\u00e9 du PDG de PepsiCo<\/strong>, Indra Nooyi, en 2018 : le lancement d\u2019une gamme de chips Doritos \u2018pour femmes\u2019, eh oui.\u00a0 Ces chips seront moins croustillants, ne colleront pas aux doigts et se rangeront facilement dans un sac \u00e0 main<\/a>. Et leur emballage sera de couleur rose, tr\u00e8s certainement.\u00a0 Parce que c\u2019est ce qu\u2019attendent les femmes raffin\u00e9es, apr\u00e8s tout.\u00a0 Vraiment.\u00a0 L\u2019id\u00e9e ing\u00e9nieuse \u00e9mane de l\u2019une des femmes d\u2019affaires les plus influentes du monde, et ce \u00e0 l\u2019\u00e9poque de #metoo et de la neutralit\u00e9 des genres.\u00a0 Savez-vous ce qui ne croustille pas, qui ne colle pas aux doigts et qui se range parfaitement dans un sac \u00e0 main Delvaux<\/strong>, Madame Nooyi ?\u00a0 Si vous avez absolument besoin de mettre quelque chose en bouche lorsque vous \u00eates en route, je peux vous proposer une t\u00e9tine.<\/p>\n

\nCette femme ne conna\u00eet pas son histoire marketing.\u00a0 Elle s\u2019appr\u00eate \u00e0 faire la plus grande bourde depuis le lancement du BIC Cristal For Her en 2012.\u00a0 En effet, la marque embl\u00e9matique de stylos \u00e0 bille n\u2019avait rien trouv\u00e9 de mieux que de d\u00e9velopper un stylo adapt\u00e9 aux mains d\u00e9licates des femmes : au design mince et confortable, aux couleurs pastel douces, garanti \u00e9tanche, antid\u00e9rapant, parfait pour \u00e9crire des listes de courses et des recettes.\u00a0 Oh, et pour dessiner des petits c\u0153urs et des fleurs, \u00e9videmment.\u00a0 Ce n\u2019\u00e9tait pas une blague, mais c\u2019en est vite devenue une.\u00a0 Regardez les commentaires hilarants d\u2019Ellen DeGeneres dans son \u00e9mission qui date de cette \u00e9poque<\/a>.\u00a0 Ils sont avertis chez PepsiCo : si ces chips \u00e0 l\u2019ar\u00f4me d\u2019eau de rose devaient voir le jour, l\u2019entreprise deviendrait la ris\u00e9e du monde entier.\u00a0 Si ce n\u2019est pas d\u00e9j\u00e0 le cas.\u00a0 Enfin, ils se sont vite ravis\u00e9s.\u00a0 Typique.<\/p>\n

\u00a0
\nBienvenu au 21i\u00e8me si\u00e8cle<\/h2>\n

Le fabricant de chips n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 le seul \u00e0 faire des erreurs ces derni\u00e8res semaines.\u00a0 Nous avons d\u00e9j\u00e0 attir\u00e9 votre attention sur les m\u00e9ga-promotions des produits Nutella et Pampers qui ont provoqu\u00e9 de v\u00e9ritables affrontements dans les Intermarch\u00e9 <\/strong>en France.\u00a0 Eh bien, ce retailer a \u00e9t\u00e9 oblig\u00e9 de reconna\u00eetre son erreur.\u00a0 \u00ab C\u2019est une chose que nous ne ferons plus jamais <\/a>\u00bb, a promis le dirigeant Thierry Cotillard.\u00a0 En ce qui le concerne, l\u2019affaire est close.<\/p>\n

\nOu pas enti\u00e8rement ?\u00a0 Je voudrais attirer votre attention sur la r\u00e9action du PDG de Ferrero France <\/strong>qui est le producteur de Nutella.\u00a0 Pas du tout parce que nous connaissons ce personnage : le toujours souriant Jean-Baptiste Santoul qui a dirig\u00e9 l\u2019entreprise Henkel <\/strong>Benelux pendant dans ann\u00e9es, avant de retourner dans son pays natal.\u00a0 Sur LinkedIn<\/strong>, il s\u2019\u00e9tonne de la mani\u00e8re dont les m\u00e9dias sociaux et non-sociaux se sont empar\u00e9s de l\u2019information<\/a>.\u00a0 Et c\u2019est d\u00e9j\u00e0 la deuxi\u00e8me fois puisqu\u2019au mois de novembre, une l\u00e9g\u00e8re modification de la recette Nutella avait d\u00e9j\u00e0 provoqu\u00e9 une indignation mondiale.\u00a0 Bienvenu au 21i\u00e8me si\u00e8cle, monsieur Santoul !\u00a0 \u00ab Nous devons trouver des moyens pour participer au d\u00e9bat \u00bb, estime le dirigeant.\u00a0 94 likes, 8 comments, and counting.\u00a0 Nous lui souhaitons n\u00e9anmoins beaucoup de succ\u00e8s.\u00a0 Peut-\u00eatre qu\u2019il pourrait envisager le lancement d\u2019un Nutella pour femmes ?\u00a0 Ok\u00e9, le produit ne croustille pas et le plus petit r\u00e9cipient se range, avec beaucoup de bonne volont\u00e9, dans un grand sac \u00e0 main, mais le choco colle aux doigts et fait de belles taches tenaces qui ne partent qu\u2019avec du Dixan.\u00a0 Ou est-ce un complot ?<\/p>\n

\u00a0
\nTeneur en c\u00e2lins<\/h2>\n

Que penser de la campagne marketing lanc\u00e9e par le VLAM (officiellement le \u2018Vlaams centrum voor agro- en visserijmarketing\u2019), m\u00eame si elle a eu l\u00e9g\u00e8rement moins d\u2019impact que le lancement de la Tesla <\/strong>Roadster ?\u00a0 Eh bien, cette semaine nous avons v\u00e9cu \u2018la semaine du lapin\u2019.\u00a0 Maigre, bon, source d\u2019omega 3 et de fer : ce petit animal tout doux qu\u2019on a envie de cajoler est sens\u00e9 se retrouver dans votre assiette, tel \u00e9tait le message.\u00a0 Vous pouvez vous imaginer que ces arguments ont fortement impressionn\u00e9s les familles avec de jeunes enfants <\/a>\u2013 pr\u00e9tendument le groupe cible de l\u2019action.\u00a0 C\u2019est un bel exemple comment \u2018jeter l\u2019argent par les fen\u00eatres\u2019 !\u00a0 Peut-\u00eatre que la prochaine fois, ils devraient essayer avec des cochons d\u2019inde, ou des hamsters, des animaux qui dans d\u2019autres cultures se retrouvent quotidiennement au menu et qui rentrent parfaitement dans un sac \u00e0 main moyen.\u00a0 On rit sous cape chez Quorn<\/strong>.<\/p>\n

\nLes Vitaminis de Delhaize <\/strong>ont \u00e9galement un niveau \u00e9lev\u00e9 de teneur en c\u00e2lins, m\u00eame si un plus grand sac \u00e0 main est n\u00e9cessaire.\u00a0 Un journaliste averti a d\u00e9couvert que le moyen le plus rapide pour les collectionner est de consommer des sucreries peu saines, au lieu des fruits et l\u00e9gumes<\/a>.\u00a0 Les barres chocolat\u00e9es collantes Mars et Twix, par exemple.\u00a0 Les di\u00e9t\u00e9ticiens sont r\u00e9volt\u00e9s et parlent de manipulation.\u00a0\u00a0 Delhaize cherche l\u2019argent l\u00e0 o\u00f9 il se trouve.\u00a0 Et tentez de vous imaginer un supermarch\u00e9 qui ne propose que des produits sains ?\u00a0 Horriblement vide, n\u2019est-ce pas ?\u00a0 Non, pour trouver un magasin sain, il faut se rendre chez le pharmacien.\u00a0 Et encore.<\/p>\n

\u00a0
\nPetit est le nouveau grand<\/h2>\n

Pas non plus irr\u00e9prochable, et certainement pas ce mois-ci : la bi\u00e8re.\u00a0 Il n\u2019y a pas si longtemps, les critiques affirmaient de mani\u00e8re m\u00e9prisante que le principal brasseur du monde n\u2019\u00e9tait en r\u00e9alit\u00e9 qu\u2019une \u2018banque qui s\u2019av\u00e8re vendre de la bi\u00e8re\u2019.\u00a0 Aujourd\u2019hui, ils doivent r\u00e9ajuster leurs propos : AB InBev <\/strong>est un dataminer qui s\u2019av\u00e8re vendre de la bi\u00e8re.\u00a0 En effet, Carlos Brito transforme les bi\u00e8res en data<\/a>.\u00a0 Il souhaiterait pouvoir pr\u00e9voir si vous avez envie d\u2019une blonde cors\u00e9e ou d\u2019une brune velout\u00e9e ce soir.\u00a0 Dans sa qu\u00eate de domination mondiale, il n\u2019ach\u00e8te donc pas uniquement toutes les brasseries artisanales qui produisent de meilleures bi\u00e8res que la sienne, mais \u00e9galement des webshops, des sites de critiques de bi\u00e8res et d\u2019analystes de data.\u00a0 Pensez-y la prochaine fois que vous irez au caf\u00e9 le mois prochain : Brito veut et arrivera \u00e0 savoir ce que vous buvez, les quantit\u00e9s que vous buvez, o\u00f9 vous buvez et avec qui vous buvez.\u00a0 De pr\u00e9f\u00e9rence encore avant que vous ne le sachiez vous-m\u00eame.\u00a0 N\u2019est-ce pas une id\u00e9e oppressante ?<\/p>\n

Carrefour <\/strong>s\u2019int\u00e9resse aussi \u00e0 ce m\u00eame type de donn\u00e9es : la nouvelle appli mobile totalement neutre en mati\u00e8re de genre, lie votre Carrefour Bonus Card \u00e0 des bons de r\u00e9duction num\u00e9riques<\/a>, des promotions pour vos produits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, vos commandes en ligne ainsi que votre historique d\u2019achat.\u00a0 Ici aussi, ils esp\u00e8rent savoir rapidement et \u00e0 l\u2019avance ce que vous comptez acheter.\u00a0 Du moins, si vous en avez l\u2019intention.\u00a0 Entre-temps, il semblerait que le projet du retailer de se concentrer davantage sur les magasins de proximit\u00e9, est parfaitement logique : une nouvelle \u00e9tude pr\u00e9voit que les petits formats retail ont plus que jamais un bel avenir devant eux.\u00a0 Petit est le nouveau grand, en quelque sorte.\u00a0 Avec l\u2019avantage que ces exploitants ind\u00e9pendants ne font jamais la gr\u00e8ve.\u00a0 Au contraire, ce sont de v\u00e9ritables mod\u00e8les en termes de flexibilit\u00e9, pas frileux \u00e0 quitter leur si\u00e8ge confortable \u00e0 la caisse lorsqu\u2019il s\u2019av\u00e8re n\u00e9cessaire de d\u00e9charger un camion, de mettre des baguettes au four et de r\u00e9approvisionner quelques rayons.\u00a0 Par contre, un grand nombre de magasins de proximit\u00e9 Carrefour sont n\u00e9cessaires pour compenser le chiffre d\u2019affaires d\u2019un seul hypermarch\u00e9.\u00a0 Le revers de la m\u00e9daille.<\/p>\n

\nCette \u00e9dition de votre chronique pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e Filet Pur a \u00e9t\u00e9 bricol\u00e9e par nos soins au beau milieu d\u2019entreprises elles-m\u00eames, puisque ces deux derniers jours, nous avons fait partie du jury distingu\u00e9 qui d\u00e9cide des gagnants et des perdants du prestigieux concours Tavola d\u2019Or.\u00a0 Un groupe h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne d\u2019acheteurs et d\u2019experts a eu l\u2019honneur de couronner les produits les plus savoureux et les plus innovants qui seront d\u00e9voil\u00e9s lors du salon professionnel qui porte le m\u00eame nom<\/a>.\u00a0 Un tel travail repr\u00e9sente un s\u00e9rieux d\u00e9fi pour l\u2019appareil digestif, si vous imaginez que nous avons d\u00fb go\u00fbter successivement et al\u00e9atoirement du fromage au caf\u00e9, des chips aux pois chiches, du lard de dinde, des popcorns au gin-tonic, des gousses d\u2019ail caram\u00e9lis\u00e9es, du riz de chou-fleur et de la marmelade de saumon, notamment.\u00a0 Heureusement sans gluten, sans lactose, sans graisse, zero sugar, sans additifs et m\u00eame \u2018pal\u00e9o-amical\u2019 (sic).\u00a0 Un grand nombre de produits envoy\u00e9s semblaient n\u00e9anmoins \u00eatre croustillants, collants et peu propices \u00e0 \u00eatre fourr\u00e9s dans un sac \u00e0 main.\u00a0 Ceux-ci ont \u00e9t\u00e9 disqualifi\u00e9s \u00e0 juste titre.\u00a0 A la semaine prochaine !
\n\u00a0
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