{"id":24800,"date":"2018-02-23T10:44:00","date_gmt":"2018-02-23T10:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/decouvrez-les-saveurs-de-demain-a-tavola-2018-les-11-12-13-mars-2018-a-kortrijk-xpo-2\/"},"modified":"2018-02-23T10:44:00","modified_gmt":"2018-02-23T10:44:00","slug":"decouvrez-les-saveurs-de-demain-a-tavola-2018-les-11-12-13-mars-2018-a-kortrijk-xpo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/decouvrez-les-saveurs-de-demain-a-tavola-2018-les-11-12-13-mars-2018-a-kortrijk-xpo-2\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez les saveurs de demain \u00e0 Tavola 2018: les 11-12-13 mars 2018 \u00e0 Kortrijk Xpo"},"content":{"rendered":"<p>(<em>publireportage<\/em>) Des produits gourmets et de qualit\u00e9 font de Tavola un \u00e9v\u00e9nement incontournable: 450 leaders du march\u00e9 et producteurs artisanaux, et beaucoup de nouveaut\u00e9s. D\u00e9couvrez les gagnants du concours Tavola d\u2019Or.<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<h2>S\u00e9lection s\u00e9v\u00e8re<\/h2>\n<p>Pour cette \u00e9dition 2018, 104 produits ont \u00e9t\u00e9 envoy\u00e9s par 69 producteurs. A l\u2019issue du premier tour, 59 d\u2019entre eux ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s pour le second tour, o\u00f9 ils tenteront de d\u00e9crocher la Tavola d\u2019Or si convoit\u00e9e. Selon le troph\u00e9e qu\u2019ils ont d\u00e9croch\u00e9, le consommateur les d\u00e9couvrira<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li>dans une \u00e9picerie fine (Tavola d\u2019Or Produits Gourmets)<\/li>\n<li>en libre-service dans un supermarch\u00e9 (Tavola d\u2019Or Retail).<\/li>\n<li>dans le canal du foodservice\u00a0: des produits pr\u00eats \u00e0 la consommation qui sont vendus, pr\u00e9par\u00e9s ou transform\u00e9s (Tavola d\u2019Or Foodservice)<\/li>\n<li>dans le service traditionnel, par exemple chez le boucher ou le traiteur ou dans le comptoir d\u2019un supermarch\u00e9 (Tavola d\u2019Or Traiteur).<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nLe <a href=\"https:\/\/youtu.be\/qreJu-BpMWk\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">jury final<\/a> se compose d\u2019acheteurs, de responsables de la gastronomie, du monde publicitaire, du d\u00e9veloppement de produits et de marques, ainsi que de membres de la presse. Ces professionnels d\u00e9signeront, dans chacune des 4 rubriques, le gagnant de la Tavola d\u2019Or et les 2 nomin\u00e9s. La saveur n\u2019est pas le seul facteur d\u00e9terminant; des crit\u00e8res tels que l\u2019innovation, le conditionnement, le marketing, l\u2019aspect \u00e9cologique et durable jouent \u00e9galement un r\u00f4le dans l\u2019\u00e9valuation.<\/p>\n<p>\nTous les produits ayant atteint le second tour sont expos\u00e9s dans la Rambla centrale et constituent un excellent point de d\u00e9part pour d\u00e9couvrir les meilleures nouveaut\u00e9s pr\u00e9sentes \u00e0 Tavola. Les gagnants, quant \u00e0 eux, sont regroup\u00e9s dans le hall 5. Les visiteurs pourront d\u00e9guster ces produits et voter pour l\u2019un d\u2019entre eux. A l\u2019issue du salon, le produit ayant r\u00e9colt\u00e9 le plus de voix se verra octroyer le Prix du Public de la Tavola d\u2019Or.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>13 laur\u00e9ats: 4 gagnants et 9 nomin\u00e9s<\/h2>\n<p><strong>Gagnant de la Tavola d\u2019Or Retail 2018: Socca Chips &#8211; Lambert J.L. Ets.\u00a0 <\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/sites\/default\/files\/xpo-gouden-tavola-retail-socca_19-2-2018_16_39_54_0.jpg\" style=\"width: 200px;height: 148px;float: left\" \/>Le Socca est un mets typiquement m\u00e9diterran\u00e9en de la r\u00e9gion ni\u00e7oise. Le chef Luc Salsedo s\u2019en est servi comme base \u00e0 la cr\u00e9ation des Socca Chips. Ces chips doivent leur saveur unique \u00e0 la farine de pois chiches dont ils se composent. Des ingr\u00e9dients 100% naturels, sans gluten et v\u00e9g\u00e9taliens en font un produit unique aux multiples applications.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>1\u00e8re nomination Tavola d\u2019Or Retail 2018: Vegan Groentenbroodjes \u2013 Desem\u00a0 <\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/sites\/default\/files\/Retail%202%20-%20%20vegan%20brood%20lr.jpg\" style=\"width: 200px;height: 183px;float: right\" \/> Petits pains de seigle v\u00e9g\u00e9taliens au levain comportant au moins 35 % de l\u00e9gumes, pr\u00eats \u00e0 griller. Fazer a d\u00e9velopp\u00e9 ces petits pains apr\u00e8s une \u00e9tude de march\u00e9 internationale sur la baisse de la consommation de pain chez les Millenials. Ces petits pains sont riches en fibres et tr\u00e8s pratiques. Ce qui les rend uniques? Le fait qu\u2019un tiers de la farine soit remplac\u00e9 par des l\u00e9gumes. Ces petits pains sont disponibles en 2 saveurs: betterave rouge &amp; carotte avec 35% de l\u00e9gumes et carotte &amp; panais avec 38% de l\u00e9gumes. Les 6% de farine compl\u00e8te de seigle au levain leur donnent toute leur saveur et leur apport en fibres. Les petits pains sont cuits au four, pr\u00e9-coup\u00e9s et emball\u00e9s dans un sachet \u00ab gaspack \u00bb, il ne reste plus au consommateur qu\u2019\u00e0 les griller. Commodit\u00e9 haut de gamme..<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p><strong>2\u00e8me nomination Tavola d\u2019Or Retail 2018 (ex-aequo): Wood\u2019n Wrap\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/sites\/default\/files\/retail%203%20-%20Wood%20%20Wrap%20lr.jpg\" style=\"width: 200px;height: 158px;float: left\" \/>Innovation Barbecue avec un petit plus gustative. D\u00e9licieux wrap de poulet et de l\u00e9gumes tendres aux saveurs mondiales, envelopp\u00e9 dans une mince pellicule en bois. Nous reproduisons ici une m\u00e9thode de cuisson ancestrale sur feu ouvert sur des barbecues modernes au gaz et au charbon de bois. Le bois prot\u00e8ge l\u2019aliment qui reste tendre et juteux. Sous l\u2019effet de la chaleur et de la combustion du bois, il acquiert un d\u00e9licieux parfum fum\u00e9. Le wrap se compose de lani\u00e8res de poulet juteuses et tendres, de fines herbes et de l\u00e9gumes frais envelopp\u00e9s dans une cr\u00eape sal\u00e9e. Une caresse pour les yeux, que ce soit sur le barbecue ou sur l\u2019assiette. Disponible en 3 saveurs mondiales: Italian, Mexican &amp; Oriental.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p><strong>2\u00e8me nomination Tavola d\u2019Or Retail 2018 (ex-aequo): Barbecue Hello Fish<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/sites\/default\/files\/retail%203%20-%20hello%20fish%20lr%20%282%29.jpg\" style=\"width: 200px;height: 176px;float: right\" \/>Fini le poisson gluant sur le BBQ. Lors d\u2019un barbecue, le poisson est toujours d\u00e9savantag\u00e9 par rapport \u00e0 la viande. Gr\u00e2ce \u00e0 ces deux innovations, les consommateurs peuvent, dor\u00e9navant, pr\u00e9parer de d\u00e9licieux plats de poisson sur le barbecue. En prot\u00e9geant mieux le poisson, vous obtenez un produit parfaitement fini. Le premier concept se compose de 3 types de sat\u00e9s: poisson sat\u00e9 dans une enveloppe de Nori, courgette ou bacon fum\u00e9. La deuxi\u00e8me innovation est le Wrap in Wood. Cette coquille en bois laisse au poisson le temps de cuire lentement sur le barbecue, sans aucune perte. Ce produit se d\u00e9cline de 4 fa\u00e7ons diff\u00e9rentes (Wrap de tortilla &#8211; Wrap au saumon \u2013 Wrap de cabillaud \u2013 Wrap de scampis).<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p><strong>Gagnant de la Tavola d\u2019Or Produits Gourmets 2018: Barista \u2013 Kaasboerderij \u2018t Groendal<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/sites\/default\/files\/xpo-gouden-tavola-delcatessen-barista-1_19-2-2018_16_11_02_0.jpg\" style=\"width: 200px;height: 192px;float: left\" \/>Ce nouveau fromage est n\u00e9 d\u2019une collaboration entre Kaasboerderij &lsquo;t Groendal et Koffiebranderij Viva Sara. La production fromag\u00e8re recourt r\u00e9guli\u00e8rement aux cendres, qui constituent une barri\u00e8re naturelle contre les moisissures et les bact\u00e9ries. Le &lsquo;Morbier&rsquo; en est un exemple connu. Notre fromage a ceci d\u2019unique qu\u2019au lieu de cendres, nous utilisons du caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9 moulu. Si le caf\u00e9 pr\u00e9sente des propri\u00e9t\u00e9s identiques \u00e0 celles des cendres, il procure aussi un agr\u00e9able ar\u00f4me au fromage. Le r\u00e9sultat est un fromage \u00e0 p\u00e2te mi-dure d\u00e9gageant un subtil parfum de caf\u00e9 et pr\u00e9sentant une remarquable cro\u00fbte naturelle de couleur gris noir.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p><strong>1\u00e8re nomination Tavola d\u2019Or Produits Gourmets 2018: Salt of Hearts de Camellia S\u00a0 <\/strong><\/p>\n<p>Moins de sel \u2013 plus de go\u00fbt! Qui n\u2019aime pas le sel? Les \u00e9tudes le d\u00e9montrent amplement: nous sommes nombreux \u00e0 consommer trop de sel. Salt of Hearts est n\u00e9 de cette prise de conscience. Il s\u2019agit d\u2019un<img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/sites\/default\/files\/Delicatessen%202-%20Salt%20of%20Hearts%20lr_0.jpg\" style=\"width: 200px;height: 180px;float: right\" \/> exhausteur de go\u00fbt naturel ne contenant que 15% de sel. Pour ce m\u00e9lange, Mill &amp; Mortar s\u2019est assur\u00e9 la collaboration du chef cuisinier et consultant nutritionnel Rasmus Bredal, qui, sur la base de principes neurogastronomiques, satisfait tant l\u2019estomac que le cerveau. Une fois les autres saveurs de base (acide, sucr\u00e9, amer, umami et piquant) renforc\u00e9es et parfaitement \u00e9quilibr\u00e9es, il suffit d\u2019un peu de sel pour que le go\u00fbt d&rsquo;un plat passe \u00e0 un niveau sup\u00e9rieur. Salt of Hearts est un m\u00e9lange 100% naturel et biologique \u00e0 base de sel (seulement 15%), de sumak, de graines de s\u00e9same grill\u00e9es, de coriandre, de sucre, d\u2019algues, de champignons s\u00e9ch\u00e9s et d\u2019une pinc\u00e9e de poivre.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p><strong>2\u00e8me nomination Tavola d\u2019Or Produits Gourmets 2018: KUU Tube de KUU<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/sites\/default\/files\/Delicatessen%203%20-%20Kuu%20lr.jpg\" style=\"width: 200px;height: 169px;float: left\" \/>Combiner les saveurs, c\u2019est tout un art! Avec les tubes KUU, tout le monde peut se montrer cr\u00e9atif \u00e0 table en choisissant une saveur gr\u00e2ce \u00e0 laquelle rehausser un plat. Chaque tube contient une gel\u00e9e artisanale au go\u00fbt surprenant et inhabituel ou une combinaison de saveurs in\u00e9dite. D\u00e9guster un repas devient un \u00e9v\u00e9nement cr\u00e9atif. En faisant appel \u00e0 vos talents cach\u00e9s, vous cr\u00e9ez une \u0153uvre d\u2019art, petite ou grande, \u00e0 la saveur personnelle. Il y a 5 tubes KUU: myrtille et menthe, canneberge et vin de myrtilles, fleurs de sureau et vanille, gel\u00e9e de th\u00e9 de myrtilles, gel\u00e9e de bi\u00e8re et myrte b\u00e2tard. Les tubes en aluminium sont soigneusement remplis \u00e0 la main et emball\u00e9s avec la notice dans une petite bo\u00eete. Le design recherch\u00e9 et la reproduction d&rsquo;une \u0153uvre d&rsquo;art sur la bo\u00eete \u00e9voquent l&rsquo;association avec l\u2019art du go\u00fbt. Les tubes KUU sont compl\u00e8tement \u00e9tanches \u00e0 l&rsquo;air et \u00e0 la lumi\u00e8re. Le go\u00fbt, les couleurs et la dur\u00e9e de conservation sont ainsi garantis plus longtemps, m\u00eame apr\u00e8s ouverture. Facile, pratique, hygi\u00e9nique et enti\u00e8rement recyclable. Ce qui est bon peut aussi \u00eatre beau.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p><strong>Gagnant Tavola d\u2019Or Foodservice 2018: Belberry Terrines Gourmandes de Belberry Preserves<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/sites\/default\/files\/xpo-gouden-tavola-foodservice-terrines-gourmandes-1_19-2-2018_16_30_52_0.jpg\" style=\"width: 200px;height: 164px;float: right\" \/>Les Terrines Gourmandes Belberry de Belberry sont de d\u00e9licieuses pr\u00e9parations \u00e0 base de fruits, d&rsquo;oignons, de vin ou de moutarde. Faciles \u00e0 portionner en cubes, tranches ou barres, elles finiront \u00e0 merveille vos amuse-gueules jusqu\u2019au dessert inclus. Six saveurs uniques sont disponibles: Oignon rouge &amp; Framboise, Citron sauvage, Orange am\u00e8re, Figue pourpre, Vin Sauternes et Moutarde. Au sein du r\u00e9seau de la restauration, ce produit trouvera son chemin vers l&rsquo;artisan culinaire et la gastronomie contemporaine. Chez les d\u00e9taillants haut de gamme, les terrines s&rsquo;int\u00e8grent parfaitement dans le r\u00e9frig\u00e9rateur en compagnie des fromages &amp; produits laitiers, des charcuteries et des salades .Laissez libre cours \u00e0 votre cr\u00e9ativit\u00e9 et donnez une touche finale \u00e0 tous vos plats.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p><strong>1\u00e8re nomination Tavola d\u2019Or Foodservice 2018 Mini-Croques en 3 saveurs d\u2019Ovi <\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/sites\/default\/files\/Foodservice%202%20-%20Mini%20Croques%20lr.jpg\" style=\"width: 200px;height: 178px;float: left\" \/>Un Croque-Monsieur comme vous n\u2019en avez jamais vu! Dans le cadre d&rsquo;une innovation constante, Ovi a cr\u00e9\u00e9 cette variante color\u00e9e et savoureuse, bas\u00e9e sur le croque-monsieur classique. Les formats, couleurs et saveurs sont enti\u00e8rement nouveaux. 3 saveurs: mini-croque au saumon, mini-croque au chorizo et mini-croque \u00e0 base de poulet. Produit congel\u00e9 d\u2019un grand confort. Un classique \u00e0 l\u2019impulsion nouvelle.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p><strong>2\u00e8me nomination Tavola d\u2019Or Foodservice 2018: Riz de chou-fleur nature de Greenyard Frozen Belgium\u00a0 <\/strong><\/p>\n<p>Le riz de chou-fleur est une alternative saine et extr\u00eamement polyvalente au riz. D&rsquo;une grande l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, pleine de go\u00fbt et pauvre en glucides! De plus, le riz de chou-fleur est pauvre en calories, sans gluten<img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/sites\/default\/files\/Foodservice%203%20-%20Bloemkoolrijst%20lr_0.jpg\" style=\"width: 200px;height: 182px;float: right\" \/> ni allerg\u00e8nes, et convient tout \u00e0 fait \u00e0 un r\u00e9gime pal\u00e9o. Gr\u00e2ce au riz de chou-fleur, il devient plus facile de manger plus de l\u00e9gumes. Ce riz de chou-fleur frais surgel\u00e9 vous permet de varier \u00e0 l&rsquo;infini: cuisez-le comme du riz ou du couscous, transformez-le en risotto, fond de pizza,&#8230;. Pratique et pr\u00eat \u00e0 l\u2019emploi, le riz de chou-fleur signifie un gain de temps ind\u00e9niable, car il vous \u00e9pargne les efforts et le temps n\u00e9cessaires \u00e0 la fabrication de riz de chou-fleur \u00e0 partir de chou-fleur frais. La pr\u00e9paration est simple et rapide. De plus, ce produit frais surgel\u00e9 se conserve longtemps et est facile \u00e0 doser: vous prenez la quantit\u00e9 dont vous avez besoin, et le reste peut \u00eatre remis au cong\u00e9lateur. Donc pas de gaspillage.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p><strong>Gagnant de la Tavola d\u2019Or Traiteur 2018: Friseline de BelOrta\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/sites\/default\/files\/xpo-gouden-tavola-friseline-3_19-2-2018_16_26_35_0.jpg\" style=\"width: 200px;height: 218px;float: left\" \/>Friseline est LA grande innovation en mati\u00e8re de salade. Apr\u00e8s 20 ans de croisement naturel de diff\u00e9rentes esp\u00e8ces d&rsquo;endives, cette nouvelle esp\u00e8ce est n\u00e9e, diff\u00e9rente des autres. Cette nouveaut\u00e9 frivole est multifonctionnelle dans la cuisine et parfaite dans diff\u00e9rents plats: \u00e0 l&rsquo;ap\u00e9ritif, avec un carpaccio ou du fromage, en salade ou tout simplement en d\u00e9coration pour donner du caract\u00e8re \u00e0 votre plat. C&rsquo;est un l\u00e9gume frais et croustillant qui s\u00e9duit par sa simplicit\u00e9 de pr\u00e9paration. De plus, ce nouveau type de salade poss\u00e8de une belle couleur jaune, des feuilles dentel\u00e9es et un go\u00fbt raffin\u00e9 qui convient aussi bien aux plats du quotidien qu&rsquo;aux occasions sp\u00e9ciales. Enfin, Friseline a une longue dur\u00e9e de conservation comparable \u00e0 celle de la chicor\u00e9e.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p><strong>1re nomination Tavola d\u2019Or Traiteur 2018 Filet Salami de Guy Troch Import <\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/sites\/default\/files\/Traiteur%202%20-%20filet%20salami%20lr.jpg\" style=\"width: 200px;height: 193px;float: right\" \/>Produit absolument unique et innovant de la province de Cr\u00e9mone (Italie), dans lequel un filet de porc s\u00e9ch\u00e9 est transform\u00e9 et plac\u00e9 au centre d&rsquo;un salami. L&rsquo;ensemble du processus de production, qui dure environ 100 jours, est 100% artisanal et manuel. Ce produit, qui \u00e9tait \u00e0 l\u2019origine un produit en vrac, a aussi \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9 pendant un an et demi dans un poste de d\u00e9coupe en vue d\u2019une d\u00e9coupe industrielle. Il est maintenant au point. La difficult\u00e9 consistait principalement \u00e0 positionner le filet au centre du poste de d\u00e9coupe et \u00e0 le placer sur toute sa longueur. Le r\u00e9sultat est un produit homog\u00e8ne et stable, v\u00e9ritablement innovant et distinctif pour le march\u00e9 belge. Le produit peut \u00eatre propos\u00e9 pr\u00e9d\u00e9coup\u00e9 en barquettes de 80 \u00e0 100 gr, soit directement par le fabricant italien, soit coup\u00e9 par un d\u00e9coupeur belge. D\u2019une saveur pure et douce, l&rsquo;association du filet s\u00e9ch\u00e9 et du salami est un vrai succ\u00e8s.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p><strong>2\u00e8me nomination Tavola d\u2019Or Traiteur 2018: Cornquet de Cornquet<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/sites\/default\/files\/Traiteur%203%20%20-%20Cornquet%20LR.jpg\" style=\"width:200px;height:184px;float:left\" \/><\/p>\n<p>Cornquet : nouveau venu dans l\u2019offre en produits amylac\u00e9s. Cornquet est une croquette de ma\u00efs, qui offre une alternative aux produits \u00e0 base de pomme de terre, de p\u00e2tes et de riz. Cornquet ne contenant pas de gluten, tout le monde peut savourer \u00e0 table le m\u00eame produit d\u00e9licieux. 3 saveurs: Veneto, une r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l&rsquo;origine traditionnelle. Fines Herbes, une croquette \u00e0 laquelle nous avons ajout\u00e9 une s\u00e9lection d&rsquo;herbes fra\u00eeches. Marrakech, une croquette parfum\u00e9e au Ras el hanout. Nous pouvons aussi d\u00e9velopper des croquettes personnalis\u00e9es \u00e0 l\u2019intention des entreprises agroalimentaires. Cornquet offre ainsi une exp\u00e9rience gustative suppl\u00e9mentaire dans l\u2019assiette! Cornquet est un produit alimentaire surgel\u00e9.\u00a0<\/p>\n<p>\n\u00a0<\/p>\n<h2><strong>Tavola en chiffres<\/strong><\/h2>\n<p><strong>11.000 m\u00b2 <\/strong><\/p>\n<p>Un vaste ensemble d\u2019alimentation fine r\u00e9unie sous le m\u00eame toit<\/p>\n<p><strong>18 pays<\/strong><\/p>\n<p>Une s\u00e9lection internationale de marques fortes, de marques priv\u00e9es et de nouvelles d\u00e9couvertes<\/p>\n<p><strong>450 entreprises<\/strong><\/p>\n<p>Des multinationales dynamiques aux PME cr\u00e9atives en passant par les fabricants artisanaux<\/p>\n<p><strong>17.000 visiteurs<\/strong><\/p>\n<p>Des professionnels issus du retail, des \u00e9piceries fines et du catering venus de 30 pays<\/p>\n<p><strong>3 jours<\/strong><\/p>\n<p>Du 11 au 13 mars, Tavola sera l\u2019\u00e9picentre des professionnels de l\u2019alimentation<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Informations pratiques<\/h2>\n<p>Dimanche 11 mars \/ lundi 12 mars \/ mardi 13 mars 2018<\/p>\n<p>De 10h \u00e0 19h \/ le mardi jusqu\u2019\u00e0 18h<\/p>\n<p>Kortrijk Xpo, Doorniksesteenweg 216, 8500 Kortrijk \/ Courtrai (Belgique)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/registration.n200.com\/survey\/38gls7d4jxyqr\/start?translation=3ueprzfzdd686\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">R\u00e9servez votre badge d\u2019entr\u00e9e gratuite en ligne\u00a0 <\/a>\u00a0<\/p>\n<p>Pour plus d\u2019informations: <a href=\"http:\/\/www.tavola-xpo.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.tavola-xpo.be<\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Retrouvez Tavola sur<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/tavola-xpo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.facebook.com\/tavola-xpo<\/a> \u00a0<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.twitter.com\/tavola_xpo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.twitter.com\/tavola_xpo<\/a> \u00a0<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/tavola_xpo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.instagram.com\/tavola_xpo<\/a> \u00a0<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/company\/tavola-xpo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.linkedin.com\/company\/tavola-xpo<\/a> \u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(publireportage) Des produits gourmets et de qualit\u00e9 font de Tavola un \u00e9v\u00e9nement incontournable: 450 leaders du march\u00e9 et producteurs artisanaux, et beaucoup de nouveaut\u00e9s. D\u00e9couvrez les gagnants du concours Tavola d\u2019Or. S\u00e9lection s\u00e9v\u00e8re Pour cette \u00e9dition 2018, 104 produits ont \u00e9t\u00e9 envoy\u00e9s par 69 producteurs. 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