Le gaspillage alimentaire est un point de plus en plus important de l\u2019agenda social. La deuxi\u00e8me \u00e9dition des Food Waste Awards a couronn\u00e9 les meilleures id\u00e9es pour combattre ce probl\u00e8me. Deux retailers de renom figurent parmi les laur\u00e9ats.<\/p>\n
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Ce mardi 20 mars \u00e0 Bruxelles a eu lieu la deuxi\u00e8me \u00e9dition des Food Waste Awards, qui couronnent les meilleures initiatives en vue de combattre le gaspillage alimentaire, et ce dans diff\u00e9rentes cat\u00e9gories. Dans la cat\u00e9gorie des entreprises alimentaires, Delhaize <\/strong>s\u2019est vu attribuer un award pour son engagement \u00e0 redistribuer les produits invendus \u00e0 des associations locales. En 2017 cette initiative a permis de sauver 2.635 tonnes de nourriture qui autrement aurait atterri \u00e0 la poubelle. Ikea Food Belgium <\/strong>pour sa part est le gagnant dans la cat\u00e9gorie du catering : en un an Ikea Belgique est parvenu \u00e0 diminuer de 41% le gaspillage alimentaire, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 99 tonnes d\u2019aliments et 427 tonnes de CO2.<\/p>\n \nDans la cat\u00e9gorie des soins de sant\u00e9, Sint-Eilsabeth \u00e0 Ostende est sorti gagnant : gr\u00e2ce \u00e0 un bon dosage et des menus au choix pour ses r\u00e9sidents, cette maison de retraite a r\u00e9duit le gaspillage alimentaire quotidien d\u2019en moyenne 10%. Un autre award a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9 \u00e0 Opschepper, une initiative d\u2019\u00e9tudiants de l\u2019Universit\u00e9 d\u2019Anvers qui avec des box repas comprenant des exc\u00e9dents alimentaires r\u00e9unit des \u00e9tudiants et des s\u00e9niors de plus de 65 ans pour un repas convivial et \u00e9cologique.<\/p>\n Foodsavers Gent a rafl\u00e9 le prix dans la cat\u00e9gorie des administrations locales, gr\u00e2ce \u00e0 sa plateforme de distribution d\u2019exc\u00e9dents alimentaires, qui sont redistribu\u00e9s \u00e0 des personnes financi\u00e8rement fragiles via des associations sociales. Le britannique Bubble & Squeak figure \u00e9galement parmi les laur\u00e9ats : les enfants de l\u2019\u00e9cole primaire Old Oak Primary School \u00e0 Londres g\u00e8rent leur propre stand \u00e0 la porte de l\u2019\u00e9cole o\u00f9 ils redistribuent chaque semaine environ 40 kilos de surplus alimentaires aux parents.<\/p>\n \nElke Markey de FoodWIN, organisateur des Food Waste Awards, est \u00e9tonn\u00e9e du grand nombre de candidats qui cette ann\u00e9e ont concouru pour le prix. \u00ab Avec plus du double de projets envoy\u00e9s, le gaspillage alimentaire semble \u00eatre un point d\u2019attention toujours plus important au sein des organisations belges. Gr\u00e2ce \u00e0 ce succ\u00e8s, nous esp\u00e9rons inspirer d\u2019autres organisations \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir au gaspillage alimentaire et \u00e0 imaginer des solutions cr\u00e9atives. \u00bb<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le gaspillage alimentaire est un point de plus en plus important de l\u2019agenda social. La deuxi\u00e8me \u00e9dition des Food Waste Awards a couronn\u00e9 les meilleures id\u00e9es pour combattre ce probl\u00e8me. Deux retailers de renom figurent parmi les laur\u00e9ats. Sauv\u00e9 de la poubelle Ce mardi 20 mars \u00e0 Bruxelles a eu lieu la deuxi\u00e8me \u00e9dition des […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25327,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-25330","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"\n\nGrand nombre de candidats<\/h2>\n