{"id":25432,"date":"2018-03-23T13:01:49","date_gmt":"2018-03-23T13:01:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-un-defile-de-bonnes-intentions-2\/"},"modified":"2018-03-23T13:01:49","modified_gmt":"2018-03-23T13:01:49","slug":"filet-pur-un-defile-de-bonnes-intentions-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-un-defile-de-bonnes-intentions-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : Un d\u00e9fil\u00e9 de bonnes intentions"},"content":{"rendered":"<p>Cette semaine les retailers alimentaires se sont montr\u00e9s sous leur meilleur jour. Incroyable ! Enfin, \u00e0 quelques exceptions pr\u00e8s. Voici le r\u00e9sum\u00e9 hebdomadaire de l\u2019actualit\u00e9 FMCG dans la joyeuse rubrique de RetailDetail Food !<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<h2>Choix durable<\/h2>\n<p>Commen\u00e7ons par l\u2019appel d\u00e9chirant du consommateur aux supermarch\u00e9s : \u00ab Aidez-nous, guidez-nous, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/g%C3%A9n%C3%A9ral\/les-consommateurs-s%E2%80%99adressent-aux-supermarch%C3%A9s-%C2%AB-eduquez-nous-%C2%BB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00e9duquez-nous<\/a>, car apr\u00e8s tous ces scandales alimentaires, nous\u00a0savons plus que faire. \u00bb Le citoyen a beau \u00eatre attir\u00e9 par les prix bas, l\u2019id\u00e9e que ces petits prix puissent entra\u00eener la souffrance animale ou la faillite d&rsquo;agriculteurs lui est insupportable. La campagne \u2018Je suis plus que mon ticket de caisse\u2019 va solutionner ce probl\u00e8me. Bravo !<\/p>\n<p>\nMais y avait-il r\u00e9ellement un probl\u00e8me ? Car, tr\u00e8s vite a retenti la r\u00e9ponse r\u00e9confortante et unanime des supermarch\u00e9s : \u00ab Aider les gens \u00e0 faire des choix durables, nous le faisons d\u00e9j\u00e0. \u00bb De fait, nous sommes all\u00e9s v\u00e9rifier pour vous : \u00e0 l\u2019achat de deux saucisses, deux gratuites (<strong>Delhaize<\/strong>), pain de viande 1+1 gratuit (<strong>Carrefour <\/strong>Market), 2kg de volaille + 2 kg gratuit <strong>(Intermarch\u00e9<\/strong>), filet de poulet \u00e0 4,95 euros le kilo (<strong>Lidl<\/strong>), cuisse de poulet \u00e0 3,45 euros le kilo <strong>(Colruyt<\/strong>), deux morceaux de foie gras pour 2,99 euros (<strong>Aldi<\/strong>), c\u00f4tes d\u2019agneau \u00e0 6,99 le kilo (<strong>Match<\/strong>) \u2026 Eh oui, comme \u00e0 leur habitude nos retailers ne manquent pas une occasion de vous inciter \u00e0 une consommation de viande irresponsable. Une fois de plus ils illustrent avec excellence la diff\u00e9rence entre la th\u00e9orie et la dure pratique commerciale. \u00ab En th\u00e9orie, la th\u00e9orie et la pratique sont pareilles, mais dans la pratique ce n\u2019est pas le cas \u00bb, comme le disait mon ami Albert Einstein. Et il parlait d\u2019un point de vue pratique.<\/p>\n<h2>\nPrix Nobel en vue<\/h2>\n<p>Bon d\u2019accord, nous caricaturons un peu, mais c\u2019est notre hobby chez Filet Pur. Car en fait, il faut bien le dire, la semaine derni\u00e8re nos supermarch\u00e9s se sont efforc\u00e9s de se montrer sous leur meilleur jour. Un v\u00e9ritable d\u00e9fil\u00e9 de bonnes intentions \u00e0 n\u2019en plus finir. Delhaize par exemple a rafl\u00e9 un \u2018Food Waste Award\u2019 pour avoir <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/delhaize-et-ikea-parmi-les-vainqueurs-des-food-waste-awards\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sauv\u00e9 de la poubelle 2.635 tonnes de produits alimentaires invendus<\/a>, pour les redistribuer \u00e0 diverses associations caritatives locales. Gratuitement \u00e9videmment, conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019actuelle politique commerciale du retailer.<\/p>\n<p>\nAltruisme aussi chez Colruyt Group qui avec <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/colruyt-lance-son-app-de-shopping-social-apporto-pour-le-grand-public\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">son app Apporto <\/a>nous a fait monter les larmes aux yeux. Reconnecter les gens dans cette soci\u00e9t\u00e9 froide et distante, c\u2019est l\u00e0 l\u2019unique intention du retailer. Un monde o\u00f9 des b\u00e9n\u00e9voles chaleureux seraient pr\u00eats, nuit et jour, \u00e0 faire les courses pour autrui, tel est l\u2019objectif ultime. Le Prix Nobel de la paix est en vue, Frans ! Lidl pour sa part s\u2019engage \u00e0 ne plus vendre de sachets en plastique, mais uniquement des sacs durables. Une initiative qui s\u2019inscrit dans la strat\u00e9gie du retailer qui vise \u00e0 r\u00e9duire l\u2019utilisation de plastique d\u2019au moins 20% d\u2019ici 2025.<\/p>\n<h2>\nGlaires et crampes intestinales<\/h2>\n<p>Quant \u00e0 Carrefour, son app pour smartphone am\u00e9lior\u00e9e est appel\u00e9e \u00e0 devenir un v\u00e9ritable \u2018coach sant\u00e9\u2019 pour le consommateur qui verra en clin d\u2019\u0153il si un produit est <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/carrefour-affiche-la-liste-d%E2%80%99allerg%C3%A8nes-contenus-dans-ses-produits-sur-son-app\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">compatible avec ses allergies<\/a>. Le retailer contribue ainsi \u00e0 combattre les d\u00e9mangeaisons, les rougeurs, les glaires, le larmoiement des yeux, le sifflement des poumons et les\u00a0 crampes intestinales. Bref, la qualit\u00e9 de vie dans notre pays va consid\u00e9rablement s\u2019am\u00e9liorer.<\/p>\n<p><strong>McDonald&rsquo;s<\/strong> aussi contribue au bonheur national brut, gr\u00e2ce \u00e0<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/mcdonald%E2%80%99s-veut-ouvrir-40-nouveaux-restaurants-en-belgique\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> l\u2019ouverture dans les cinq ann\u00e9es \u00e0 venir de 40 nouveaux restaurants<\/a>, qui permettront la cr\u00e9ation de 2.000 nouveaux emplois. Un fameux boost en perspective pour le poids corporel national brut. <strong>Metro<\/strong> de son c\u00f4t\u00e9 envisage l\u2019ouverture d\u2019un magasin \u00e0 Charleroi, avec \u00e0 la cl\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/g%C3%A9n%C3%A9ral\/metromakro-cash-carry-va-t-il-sinstaller-%C3%A0-charleroi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">une cinquantaine de nouveaux jobs <\/a>et des revenus suppl\u00e9mentaires pour les caisses communales.<\/p>\n<p><strong>PicNic<\/strong>, le supermarch\u00e9 online n\u00e9erlandais, va livrer les courses dans quelques villes allemandes, mais pas (encore) chez nous. Nous aurions pourtant volontiers voulu tester ce concept. Le test chez nos voisins allemands s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/picnic-confirme-sa-venue-en-allemagne\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">en toute discr\u00e9tion sous le pseudonyme Sprinter<\/a>. De plus les N\u00e9erlandais b\u00e9n\u00e9ficieront d\u2019un petit coup de pouce d\u2019<strong>Edeka<\/strong>, qui pourtant dispose de son propre service de livraison, Bringmeister. Quelque chose de beau serait-il en train de na\u00eetre ? Bonne nouvelle aussi chez <strong>HelloFresh<\/strong> : le livreur de box repas devrait enfin \u00eatre <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/hellofresh-acquiert-un-concurrent-am%C3%A9ricain-et-enregistre-une-forte-croissance-en-2017\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">rentable d\u2019ici la fin de cette ann\u00e9e<\/a>. Pas de quoi am\u00e9liorer notre soci\u00e9t\u00e9, mais de quoi r\u00e9jouir les investisseurs, bien que le jackpot soit encore loin.<\/p>\n<h2>\nEncore plus haut !<\/h2>\n<p>La semaine derni\u00e8re nous vous parlions d\u00e9j\u00e0 des \u0153ufs de P\u00e2ques. Il semble \u00e0 pr\u00e9sent que nos retailers soient pass\u00e9s \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la tendance absolue de l\u2019\u0153uf de P\u00e2ques. Contrairement \u00e0 la cha\u00eene britannique <strong>Waitrose<\/strong>, qui a eu la lumineuse id\u00e9e de vendre <a href=\"http:\/\/www.lalibre.be\/lifestyle\/food\/un-oeuf-en-forme-d-avocat-casse-tous-les-records-grace-aux-millenials-5ab2778ecd702f0c1a714007\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">des \u0153ufs en forme de demi avocat<\/a>, afin de leurrer les millennials, accros \u00e0 ce fameux fruit vert. Et avec succ\u00e8s : le stock a \u00e9t\u00e9 \u00e9puis\u00e9 en un rien de temps, malgr\u00e9 le prix de 8 livres\/pi\u00e8ce (environ 9 euros). <em>Mundus vult decipi<\/em>, comme dit le vieux proverbe romain : <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Mundus_vult_decipi,_ergo_decipiatur\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">le monde veut \u00eatre tromp\u00e9<\/a>. Et vous ?<\/p>\n<p>\nNous terminons par une communication de service : RetailDetail a un nouveau CEO, qui en guise de coming out a accord\u00e9 un premier interview exclusif \u00e0 l\u2019auteur de cette rubrique. Nous nous \u00e9tions attendus \u00e0 une discussion conviviale qui mettrait en exergue les qualit\u00e9s de l\u2019entreprise et son in\u00e9galable \u00e9quipe. Que nenni ! \u00ab On peut toujours faire mieux \u00bb, affirmait le nouveau CEO s\u00e9v\u00e8rement. \u00ab<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/g%C3%A9n%C3%A9ral\/le-ceo-peter-somers-veut-%C3%A9lever-retaildetail-vers-un-niveau-sup%C3%A9rieur\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Nous allons \u00e9lever RetailDetail vers un niveau sup\u00e9rieur.<\/a> \u00bb Comment ? Encore plus haut que les sommets d\u00e9j\u00e0 atteints ? Est-ce possible ? \u00c7a nous a donn\u00e9 la tourniole. Heureusement le weekend nous attend pour nous en remettre. A la semaine prochaine !<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><em>Vous souhaitez recevoir chaque vendredi un r\u00e9sum\u00e9 de l\u2019actualit\u00e9 FMCG dans votre bo\u00eete mail ? <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/newsletter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Inscrivez-vous ici pour la newsletter gratuite de RetailDetail Food<\/a>.<\/em><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette semaine les retailers alimentaires se sont montr\u00e9s sous leur meilleur jour. Incroyable ! Enfin, \u00e0 quelques exceptions pr\u00e8s. Voici le r\u00e9sum\u00e9 hebdomadaire de l\u2019actualit\u00e9 FMCG dans la joyeuse rubrique de RetailDetail Food ! 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