La vente de produits fairtrade dans notre pays continue de grimper, en particulier dans le rayon chocolat. Tant mieux, car le secteur se trouve devant de grands d\u00e9fis. \u00ab Le chocolat ne dispara\u00eetra pas, mais le prix du cacao doit augmenter. \u00bb<\/p>\n
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L\u2019an dernier le volume de produits certifi\u00e9s fairtrade a augment\u00e9 de 10% par rapport \u00e0 2016, affirme Fairtrade Belgium<\/strong>. L\u2019organisation parle d\u2019une croissance dans quasi toutes les cat\u00e9gories de produits et d\u2019une p\u00e9n\u00e9tration du march\u00e9 bien plus \u00e9lev\u00e9e : alors qu\u2019il y a dix ans seuls 24% des m\u00e9nages belges achetaient des produits fairtrade, aujourd\u2019hui ils sont 69%. Au sein de l\u2019assortiment, le caf\u00e9, les bananes et les produits \u00e0 base de cacao (notamment le chocolat) restent en t\u00eate.<\/p>\n \nUne enqu\u00eate sur la r\u00e9putation et la cr\u00e9dibilit\u00e9 du label Fairtrade aupr\u00e8s de la population belge r\u00e9v\u00e8le que pr\u00e8s de trois quarts des r\u00e9pondants connaissent le logo noir-bleu-vert et que 93% consid\u00e8rent le label\u00a0 comme fiable. 70% des personnes interrog\u00e9es souhaiteraient une plus grande disponibilit\u00e9 de produits fairtrade : un message clair \u00e0 l\u2019\u00e9gard de l\u2019industrie et des supermarch\u00e9s. La principale raison qui incite les consommateurs \u00e0 opter pour des produits fairtrade est le fait de pouvoir contribuer \u00e0 un meilleur avenir pour les paysans et leurs familles. Un sujet br\u00fblant, surtout dans le secteur du cacao.<\/p>\n Ces quatre derni\u00e8res ann\u00e9es les ventes mondiales de cacao via le commerce \u00e9quitable ont augment\u00e9 de 27% en moyenne. En 2016 le volume de cacao achet\u00e9 a atteint 136.000 tonnes : un record. En Belgique le volume de cacao \u00e9quitable a augment\u00e9 de pas moins de 45%. Gr\u00e2ce au succ\u00e8s d\u2019acteurs historiques comme Belvas<\/strong>, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019introduction de la marque tr\u00e8s populaire Tony\u2019s Chocolonely <\/strong>sur le march\u00e9 belge et gr\u00e2ce aux engagements renforc\u00e9s des retailers, cette \u00e9volution positive s\u2019est acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e. Ainsi Carrefour<\/strong> utilise du cacao fairtrade pour ses p\u00e2tisseries et Lidl <\/strong>pour toute sa gamme \u2018Fin Carr\u00e9\u2019.<\/p>\n \nPourtant le chocolat \u00e0 base de cacao fairtrade repr\u00e9sente une part de march\u00e9 d\u2019\u00e0 peine 1% en Belgique. Si le commerce \u00e9quitable veut r\u00e9ellement changer la vie des producteurs de cacao, il faut passer \u00e0 la vitesse sup\u00e9rieure, estime Fairtrade Belgium. En 2017 le prix du cacao est descendu \u00e0 un niveau historiquement bas. La situation est particuli\u00e8rement urgente en C\u00f4te d\u2019Ivoire et au Ghana : ces deux pays r\u00e9unis produisent pr\u00e8s de 70% du cacao. Les producteurs vivent dans une pauvret\u00e9 extr\u00eame, ce qui entra\u00eene de mauvaises conditions de travail, le travail des enfants, la d\u00e9forestation et bien d\u2019autres probl\u00e8mes. \u00ab Afin de leur garantir des revenus viables, nous devons oser mettre le sujet du prix sur table et nous d\u00e9plorons que cela soit un tabou pour bon nombre d\u2019acteurs du secteur \u00bb, conclut Fairtrade Belgium. La vente de produits fairtrade dans notre pays continue de grimper, en particulier dans le rayon chocolat. Tant mieux, car le secteur se trouve devant de grands d\u00e9fis. \u00ab Le chocolat ne dispara\u00eetra pas, mais le prix du cacao doit augmenter. \u00bb Croissance dans toutes les cat\u00e9gories L\u2019an dernier le volume de produits certifi\u00e9s fairtrade […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26053,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-26056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"\n\nPauvret\u00e9 extr\u00eame<\/h2>\n
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