{"id":26578,"date":"2018-05-25T10:26:04","date_gmt":"2018-05-25T10:26:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-le-supermarche-le-plus-cher-deurope-de-louest-2\/"},"modified":"2018-05-25T10:26:04","modified_gmt":"2018-05-25T10:26:04","slug":"filet-pur-le-supermarche-le-plus-cher-deurope-de-louest-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-le-supermarche-le-plus-cher-deurope-de-louest-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : Le supermarch\u00e9 le plus cher d\u2019Europe de l\u2019Ouest"},"content":{"rendered":"

Carrefour <\/strong>domine l\u2019actu, Colruyt <\/strong>au bord de la faillite, les multinationales sont mauvaises en calcul et bient\u00f4t l\u2019industrie alimentaire 3.0. Le point sur ces sujets dans le r\u00e9sum\u00e9 hebdomadaire, moyennement conforme au GDPR,\u00a0 de RetailDetail Food<\/strong>!<\/p>\n

<\/p>\n

El\u00e9ments dissidents<\/h2>\n

Durant la semaine \u00e9coul\u00e9e un d\u00e9bat footballistique nous a tous tenus en haleine. H\u00e9las le d\u00e9partement marketing de Carrefour Belgium <\/strong>a \u00e9t\u00e9 mis hors-jeu : ils ont rat\u00e9 le goal, manqu\u00e9 le p\u00e9nalty ou tout du moins mal \u00e9valu\u00e9 une passe. Bref, \u00e0 la poubelle les albums Panini, les posters et les babyfoots, car ils ne collent plus \u00e0 la dure r\u00e9alit\u00e9. Etrange quand m\u00eame, que les m\u00e9dias sportifs nationaux aient omis de r\u00e9v\u00e9ler la vraie raison de la non s\u00e9lection de notre milieu de terrain richement tatou\u00e9. Nous savons de sources s\u00fbres que le pr\u00e9sident Poutine en personne a insist\u00e9 aupr\u00e8s du coach Martinez pour qu\u2019il \u00e9jecte les \u00e9l\u00e9ments dissidents de son \u00e9quipe. En effet, cette Coupe du Monde sert avant tout \u00e0 redorer le blason de la nation russe et une cr\u00eate de coq d\u00e9color\u00e9e \u00e0 la javel ne peut y contribuer. Mais revenons \u00e0 nos moutons.<\/p>\n

\nTout laisse \u00e0 penser que Carrefour en ce moment \u00e0 d\u2019autres soucis en t\u00eate, mais non : \u00ab Carrefour n\u2019a pas de probl\u00e8me fondamental en Belgique !<\/a> \u00bb C\u2019est ce qu\u2019a d\u00e9clar\u00e9 litt\u00e9ralement la direction. OK, les hypermarch\u00e9s voient leurs ventes non-food chuter, l\u2019e-commerce est \u00e0 la tra\u00eene, les frais de fonctionnement sont trop \u00e9lev\u00e9s et le personnel devrait se montrer plus flexible. Mais \u00e0 part \u00e7a, pas de probl\u00e8me \u2026<\/p>\n

\nSommets in\u00e9gal\u00e9s<\/h2>\n

Enfin, except\u00e9 en France, o\u00f9 le distributeur ne parvient pas \u00e0 trouver acqu\u00e9reur pour les quelque 230 anciens magasins Dia<\/a>. Rappelons qu\u2019en 2000 Carrefour a repris cette cha\u00eene discount espagnole, pour ensuite s\u2019en s\u00e9parer en 2011 par le biais d\u2019une introduction en bourse, pour finalement racheter les activit\u00e9s fran\u00e7aises en 2014. Huit cents magasins, dont environ un tiers est structurellement non rentable. Admettons, compar\u00e9 \u00e0 cela, les troubles belges du retailer semblent n\u00e9gligeables.<\/p>\n

\nToujours \u00e0 propos de Carrefour qui d\u00e9cid\u00e9ment a vol\u00e9 la vedette cette semaine : en Chine le\u00a0distributeur fran\u00e7ais compte rivaliser avec le puissant Jack Ma d\u2019Alibaba<\/strong>, en ouvrant un supermarch\u00e9 \u00e0 la pointe de la technologie, \u00e0 vous donner le tournis. Pour ce faire Carrefour s\u2019est associ\u00e9 \u00e0 Tencent<\/strong>, une copie bon march\u00e9 de Facebook, qui se soucie encore moins de notre vie priv\u00e9e que Facebook. Dans ce magasin high-tech il est possible de payer par un simple scan facial<\/a>. Plus encore : le points de vente est truff\u00e9 de cam\u00e9ras et se veut un laboratoire qui contribuera \u00e0 propulser la reconnaissance faciale vers des sommets in\u00e9gal\u00e9s. Hol\u00e0, donc Carrefour va aider les autorit\u00e9s chinoises, fa\u00e7on Big Brother, \u00e0 opprimer ses sujets ? C\u2019est du beau. Mais bon, l\u00e0-bas ils se moquent de toutes ces histoires de GDPR.\u00a0 Mais ne riez pas trop vite, car aux Etats-Unis Amazon<\/strong> fait pareil : Jeff Bezos va aider la police<\/a>. Esp\u00e8re-t-il ainsi s\u2019attirer les faveurs de Trump ?<\/p>\n

\nUn job temporaire<\/h2>\n

Les statistiques de ch\u00f4mage comptent un ch\u00f4meur en moins : Denis Knoops, l\u2019homme qui l\u2019an dernier \u00e0 payer les frais des r\u00e9sultats d\u00e9cevants de Delhaize<\/strong>. Il est d\u00e9sormais l\u2019actionnaire principal de 1PopUpStore, l\u2019entreprise derri\u00e8re le concept pop-up Chronostock<\/a>. Un job temporaire, certes, mais quand m\u00eame. Provisoire, tout comme le restaurant pop-up de Lidl<\/strong> \u00e0 Gand, qui propose nuit et jour, pour une cro\u00fbte de pain, des repas sains aux \u00e9tudiants en blocus. Au grand m\u00e9contentement du secteur horeca local. Mais la sant\u00e9 semble \u00eatre une notion toute relative pour le smart discounter. Au menu nous trouvons en effet une salade veggie \u00e0 base de quinoa, un potage au brocoli, des l\u00e9gumes m\u00e9ridionaux grill\u00e9s, mais \u00e9galement du pain perdu, des tournedos Stroganoff et un English breakfast lourd \u00e0 dig\u00e9rer. Nous ne manquerons pas d\u2019y envoyer notre fille, \u00e9tudiante en kot et v\u00e9ganiste\u00a0convaincue, pour une critique gastronomique.<\/p>\n

\nParlant de sant\u00e9 : les cigarettes n\u2019ont plus leur place dans les supermarch\u00e9s, estime la ministre wallonne de la Sant\u00e9, Aldi Greoli. Du moins dans les supermarch\u00e9s en Wallonie<\/a>, puisque ses comp\u00e9tences ne vont pas au-del\u00e0. Elle ouvre ainsi d\u2019int\u00e9ressantes perspectives pour le commerce transcommunautaires. Comeos <\/strong>pour sa part estime que d\u2019\u00e9ventuelles mesures doivent s\u2019appliquer \u00e0 tous les commerces qui vendent du tabac. Devons-nous interpr\u00e9ter cela comme un plaidoyer en faveur d\u2019une interdiction totale ? Dans ce cas cela pr\u00e9sente d\u2019int\u00e9ressantes perspectives pour le commerce transfrontalier, sans plus. En tout cas chez Greenpeace<\/strong>, ils seront certainement d\u2019accord. Ils veulent m\u00eame \u00e9tendre cette interdiction totale \u00e0 la charcuterie, consid\u00e9r\u00e9e comme le nouveau tabac, surtout lorsque la sant\u00e9 d\u2019enfants innocents est en jeu. Mais ils y sont all\u00e9s un peu fort avec leur vid\u00e9o\u00a0de Maya l\u2019abeille fumant une cigarette, qui en a choqu\u00e9 plus d\u2019un.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Flagrants mensonges<\/h2>\n

Chaque semaine nous recevons des communiqu\u00e9s de presse de multinationales nous annon\u00e7ant fi\u00e8rement qu\u2019elles ont rendu leurs produits plus sains de quelques pourcents. Un peu moins de sucre par-ci, un peu plus de fibres par-l\u00e0, vous connaissez la chanson. Ce ne sont que de flagrants mensonges, selon le Global Access to Nutrition Index. Unilever<\/strong> par exemple pr\u00e9tend que 35% de ses produits sont sains<\/a>, or selon une \u00e9tude objective ce pourcentage se limiterait \u00e0 seulement 10%. Soit ces g\u00e9ants alimentaires sont mauvais en calcul, soit ils sont vite satisfaits d\u2019eux-m\u00eames.<\/p>\n

\nPourtant ils ont peu de raisons de l\u2019\u00eatre. Ils manquent de rapidit\u00e9 et de sens de l\u2019innovation, comme nous l\u2019avons d\u00e9j\u00e0 souvent \u00e9voqu\u00e9 ici. Chez Nestl\u00e9<\/strong> ils ne restent pas les bras crois\u00e9s : le groupe suisse r\u00e9unit ses diff\u00e9rents d\u00e9partements de recherche dans un seul m\u00e9ga centre R&D afin de contrer la concurrence. Kraft Heinz <\/strong>aussi investit dans un centre d\u2019innovation europ\u00e9en et dit ambitionner l\u2019industrie alimentaire 3.0. Rien que \u00e7a !<\/p>\n

\nH\u00e9, mais attendez ! Nous \u00e9tions pr\u00eats \u00e0 cl\u00f4turer cette rubrique, lorsque le titre suivant du journal De Tijd\u00a0nous a coup\u00e9 le souffle : \u00ab Colruyt est le supermarch\u00e9 le plus cher d\u2019Europe de l\u2019Ouest. Au moins 35% plus cher que ses concurrents \u00bb. Selon la Deutsche Bank<\/strong>, s\u2019en est fini pour Jef. La concurrence augmente, la croissance est une illusion et l\u2019entreprise n\u2019a plus assez de cash pour acheter des actions propres. Bref, la faillite est en vue, le naufrage semble in\u00e9vitable. Jef doit-il se mettre en qu\u00eate d\u2019un nouveau job ou le\u00a0journal De Tijd\u00a0se met-il lui aussi \u00e0 publier des fake news ? Grand temps d\u2019aller boire un verre, nous semble-t-il. A la semaine prochaine !<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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