{"id":27206,"date":"2018-06-29T09:33:04","date_gmt":"2018-06-29T09:33:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-une-bande-de-vegans-sanguinaires-2\/"},"modified":"2018-06-29T09:33:04","modified_gmt":"2018-06-29T09:33:04","slug":"filet-pur-une-bande-de-vegans-sanguinaires-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-une-bande-de-vegans-sanguinaires-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : Une bande de v\u00e9gans sanguinaires"},"content":{"rendered":"<p>A l\u2019heure o\u00f9 s\u2019annonce une p\u00e9nurie de bi\u00e8re et un bannissement de la viande, Filet Pur se voit temporairement contraint \u00e0 la clandestinit\u00e9. Mais avant cela il nous reste tout juste le temps de vous servir l\u2019actualit\u00e9 br\u00fblante du secteur FMCG.<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<h2>Fromage \u00e0 trous<\/h2>\n<p>Qu\u2019avons-nous appris cette semaine ? Notamment que les analystes du football ne sont pas des foodies, puisqu\u2019ils ne connaissent pas la diff\u00e9rence entre le Gruy\u00e8re et l\u2019Emmenthal. Mettons les choses au point une fois pour toute : la premi\u00e8re vari\u00e9t\u00e9 ne pr\u00e9sente quasi pas de trous. Seule la deuxi\u00e8me vari\u00e9t\u00e9 peut donc dans certains cas \u00eatre compar\u00e9e aux d\u00e9fenseurs qui ne font pas\u00a0 convenablement leur travail sur le terrain. Que le journalisme sportif s\u2019appuie sur des clich\u00e9s (voir aussi \u2018descendre comme un fer \u00e0 repasser\u2019 dans l\u2019univers du cyclisme), d\u2019accord, mais faut-il encore que ces clich\u00e9s soient exacts, n\u2019est-ce pas ?<\/p>\n<p>\nMais passons, ce n\u2019est qu\u2019un d\u00e9tail. Il y a quelques jours nous \u00e9tions install\u00e9s \u00e0 une terrasse de caf\u00e9 baign\u00e9e de soleil, en compagnie d\u2019hommes et de femmes bronz\u00e9s et bien nipp\u00e9s : chemises en lin, chaussures italiennes, robes d\u2019\u00e9t\u00e9 seyantes, \u2026 . Bref, les journalistes \u00e9taient clairement en minorit\u00e9. En plus, il y avait du champagne, pas banal non plus. Soit, c\u2019\u00e9tait du champagne de l\u2019<strong>Aldi<\/strong>, mais quand m\u00eame. Y avait-il quelque chose \u00e0 f\u00eater ? Mais oui, les h\u00f4tes \u00e9taient des magnats de l\u2019immobilier auxquels le hard discounter pr\u00e9sentait de superbes projets urbains. Big business, et jolies marges de surcro\u00eet. Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d\u2019un logement, \u00e0 Auderghem par exemple, et qu\u2019<a href=\"https:\/\/fr.aldi.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">un hamac avec support <\/a>(44,99 euros dans le folder de cette semaine) ne vous suffit pas,\u00a0 vous pouvez d\u00e9sormais vous <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/aldi-investit-40-millions-d%E2%80%99euros-dans-ses-magasins-bruxellois\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">adresser au casseur de prix<\/a>.\u00a0 OK, il s\u2019agit d\u2019appartements de l\u2019Aldi, mais quand m\u00eame.<\/p>\n<h2>\nOn ne peut plus frais<\/h2>\n<p>Aldi se lance-t-il dans l\u2019immobilier parce que les ventes alimentaires s\u2019enlisent ? A notre avis, non. Il est vrai que les Belges d\u00e9pensent de moins en moins au supermarch\u00e9 \u2013 ils ach\u00e8tent de mani\u00e8re plus r\u00e9fl\u00e9chie, selon <strong>GfK<\/strong> \u2013, mais ils continuent de d\u00e9penser tout autant pour les produits frais. Et ce de plus en plus chez les hard discounters, dont la part march\u00e9 dans le segment frais ne cesse d\u2019augmenter. Pas \u00e9tonnant : auparavant ils vendaient \u00e0 peine une pomme, alors que maintenant ils proposent du frais en abondance. Logique que les ventes grimpent, pas besoin d\u2019une \u00e9tude de march\u00e9 pour nous en convaincre.<\/p>\n<p>\nLe caf\u00e9 aussi est un produit frais, para\u00eet-il. Ou du moins, c\u2019est ce que veut nous faire croire <strong>Jacqmotte<\/strong>. La marque a lanc\u00e9 un nouveau webshop pour vendre en direct au consommateur. L\u2019avantage ? Les grains de caf\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/jacqmotte-livre-du-caf%C3%A9-fra%C3%AEchement-torr%C3%A9fi%C3%A9-%C3%A0-domicile\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ne sont torr\u00e9fi\u00e9s qu\u2019une fois la commande pass\u00e9e<\/a>. Bref, on ne peut plus frais. Quoi que : il vous faudra attendre cinq jours avant d\u2019\u00eatre livr\u00e9. \u00ab Parce que le caf\u00e9 doit d\u2019abord reposer un peu \u00bb, nous dit-on. Pas mal : d\u00e9truire son propre argument de vente en une seule petite phrase.<\/p>\n<h2>\nPas de noms<\/h2>\n<p>Pas de chance pour les amateurs de whiskey : le prix du <strong>Jack Daniels <\/strong>augmente de 10%, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/g%C3%A9n%C3%A9ral\/l%E2%80%99impact-de-la-guerre-commerciale-n%E2%80%99est-pas-encore-perceptible-dans-les-rayons-des\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">suite \u00e0\u00a0 cette fameuse guerre commerciale<\/a>. Attendons de voir ce qu\u2019il adviendra du prix du beurre de cacahu\u00e8te et du jus d\u2019orange ? Pas de chance non plus pour certains Allemands, et pas seulement parce que la <em>\u2018mannschaft es nicht geschafft hat\u2019 <\/em>en Russie :\u00a0 <strong>Amazon Fresh <\/strong>n\u2019est plus en mesure de livrer des produits surgel\u00e9s chez nos voisins allemands, nous dit-on. A cause d\u2019une p\u00e9nurie de glace carbonique, et ce suite \u00e0 un manque de CO2 en Europe. Et nous qui pensions qu\u2019il y avait trop de CO2 dans l\u2019atmosph\u00e8re. Les fabricants de sodas et les brasseurs sont eux aussi affect\u00e9s par cette p\u00e9nurie (le gaz carbonique donne le p\u00e9tillant aux bi\u00e8res et sodas). Pire encore : vous et moi, risquons aussi d\u2019\u00eatre en manque d\u2019ici peu. Encore heureux que le vin blanc ne n\u00e9cessite pas de CO2.<\/p>\n<p>\nLa Duvel, oui par contre. L\u2019an dernier le brasseur <strong>Duvel Moortgat <\/strong><a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/duvel-moortgat-pulv%C3%A9rise-des-records\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">a pulv\u00e9ris\u00e9 des records<\/a>. Et nous connaissons quelques personnes qui y ont largement contribu\u00e9, mais nous ne citerons pas de noms, bien entendu. Mais parlant de notre <em>captain of retail <\/em>: ce livre couronn\u00e9, d\u00e9j\u00e0 un bestseller en n\u00e9erlandais, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/g%C3%A9n%C3%A9ral\/%E2%80%98-future-shopping%E2%80%99-%C3%A9galement-disponible-en-fran%C3%A7ais\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">est d\u00e9sormais disponible en fran\u00e7ais <\/a>et d\u2019ici peu en anglais et en chinois. La domination mondiale est en vue !<\/p>\n<h2>\nDu faux sang<\/h2>\n<p>Utiliser des personnages de dessins anim\u00e9s tr\u00e8s populaires aupr\u00e8s des enfants pour vendre des produits alimentaires malsains : c\u2019en est assez, estiment les chercheurs de l\u2019Universit\u00e9 de Gand. Fini le saucisson Samson, le filet de poulet K3, car \u00ab les enfants ne se rendent pas compte de l\u2019effet que peut avoir la publicit\u00e9 sur eux. Solide argument : comme si les adultes, eux, s\u2019en rendaient compte. Dans ce cas, pourquoi ne pas tout bonnement supprimer la publicit\u00e9 ?<\/p>\n<p>\nEt la viande aussi, \u00e9videmment. C\u2019est en tout cas l\u2019ambition d\u2019une bande de v\u00e9gans sanguinaires qui\u00a0 terrorisent le nord de la France, en vandalisant des boucheries ou en souillant leurs fa\u00e7ades de sang. Du faux sang, certes, mais quand m\u00eame. Les bouchers belges se sentent eux aussi vis\u00e9s. RetailDetail n\u2019a pas encore re\u00e7u de lettres de menace, mais envisage n\u00e9anmoins un rebranding de Filet Pur, afin d\u2019\u00e9viter d\u2019\u00e9ventuels probl\u00e8mes. On ne sait jamais. En tout cas nous pr\u00e9f\u00e9rons temporairement nous \u00e9clipser. Eh oui, durant les semaines \u00e0 venir il vous faudra vous passer de votre chronique favorite, pause estivale oblige. Courage et rendez-vous dans deux mois !<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><em>Vous souhaitez recevoir chaque vendredi un r\u00e9sum\u00e9 de l\u2019actualit\u00e9 FMCG dans votre bo\u00eete mail ? <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/newsletter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Inscrivez-vous ici pour la newsletter gratuite de RetailDetail Food<\/a>.<\/em><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A l\u2019heure o\u00f9 s\u2019annonce une p\u00e9nurie de bi\u00e8re et un bannissement de la viande, Filet Pur se voit temporairement contraint \u00e0 la clandestinit\u00e9. Mais avant cela il nous reste tout juste le temps de vous servir l\u2019actualit\u00e9 br\u00fblante du secteur FMCG. Fromage \u00e0 trous Qu\u2019avons-nous appris cette semaine ? 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