Bien que l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re neuf Belges sur dix aient achet\u00e9 au moins un produit bio, la part de march\u00e9 des produits biologiques atteint \u00e0 peine 1,9% ; ce qui repr\u00e9sente tout de m\u00eame une multiplication par 1,5 par rapport \u00e0 cinq ans auparavant.<\/p>\n
Au total nous avons d\u00e9pens\u00e9 417 millions d\u2019euros en produits bio<\/strong>, soit une croissance de 7%. A noter qu\u2019\u00e0 peine 18% des m\u00e9nages sont responsables de 78% des d\u00e9penses en produits bio.<\/p>\n Les adeptes du bio s\u2019approvisionnent g\u00e9n\u00e9ralement dans les supermarch\u00e9s classiques<\/strong>, qui repr\u00e9sentent pr\u00e8s de 45% du march\u00e9. N\u00e9anmoins les commerces sp\u00e9cialis\u00e9s semblent leur grignoter une part de march\u00e9 de plus en plus importante.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Durant la p\u00e9riode\u00a0 2008-2012 le nombre d\u2019entreprises flamandes actives dans le secteur bio a augment\u00e9 de 30%. Fin 2012 le nombre total d\u2019entreprises d\u2019agriculture biologique s\u2019\u00e9levait \u00e0 299, couvrant une surface totale de pr\u00e8s de 5000 hectares, soit une hausse de 8% par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente<\/strong>.<\/p>\n Au cours de cette p\u00e9riode de 5 ans, la superficie a augment\u00e9 de pas moins de 41%<\/strong> ; ce qui, malgr\u00e9 tout, repr\u00e9sente \u00e0 peine 0,8% de la surface agricole totale en Flandre, dont 1.316 hectares en phase de conversion.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n A l\u2019occasion de la publication du rapport annuel,\u00a0 le ministre-pr\u00e9sident flamand Kris Peeters a rappel\u00e9 que l\u2019accord strat\u00e9gique pour le secteur, sign\u00e9 en 2008, constitue un facteur important dans cette \u00e9volution positive. Outre le Boerenbond, ABS et Bioform, l\u2019industrie alimentaire et le secteur de la distribution soutiennent eux aussi ce nouveau plan<\/strong>.<\/p>\n Malgr\u00e9 cette \u00e9volution positive et la demande accrue de produits bio, les agriculteurs biologiques n\u2019en r\u00e9coltent pas toujours les fruits<\/strong> \u2026 bien au contraire. Malgr\u00e9 cette demande croissante de produits bio, ils en obtiennent de moins en moins d\u2019argent, indiquait un reportage du programme Login.<\/p>\n En cause : le succ\u00e8s des produits biologiques a donn\u00e9 lieu \u00e0 un v\u00e9ritable business bio<\/strong>, ce qui a entra\u00een\u00e9 \u2013 aussi contradictoire que cela puisse para\u00eetre \u2013 une production de masse. Alors la question se pose : dans quelle mesure tous ces produits bio sont-ils encore r\u00e9ellement biologiques \u2026 ?<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Traduction : Marie-No\u00eblle Masure<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Une part de march\u00e9 modeste Bien que l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re neuf Belges sur dix aient achet\u00e9 au moins un produit bio, la part de march\u00e9 des produits biologiques atteint \u00e0 peine 1,9% ; ce qui repr\u00e9sente tout de m\u00eame une multiplication par 1,5 par rapport \u00e0 cinq ans auparavant. Au total nous avons d\u00e9pens\u00e9 417 millions […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-2878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"\nForte croissance en Flandre<\/h2>\n
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Les agriculteurs bio pas toujours gagnants<\/h2>\n