Si les cultivateurs de cacao n\u2019obtiennent pas un revenu viable, l\u2019avenir du chocolat belge sera menac\u00e9. C\u2019est pourquoi le secteur s\u2019engage \u00e0 produire un chocolat 100% durable d\u2019ici 2030.<\/p>\n
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La Belgique produit environ 700.000 tonnes de chocolat et de pralines par an, est le deuxi\u00e8me plus grand exportateur au monde et dispose de la plus grande usine de chocolat au monde. N\u00e9anmoins l\u2019avenir du secteur vacille, vu la situation pr\u00e9caire des\u00a0 producteurs de cacao : la pauvret\u00e9 extr\u00eame, le travail des enfants et la d\u00e9forestation menacent la culture du cacao. La situation est\u00a0particuli\u00e8rement\u00a0urgente en C\u00f4te d\u2019Ivoire et au Ghana, deux pays qui ensemble produisent plus de 60% de tout le cacao.<\/p>\n
\nLe programme belge \u2018Beyond Chocolate\u2019, initi\u00e9 par le ministre de la Coop\u00e9ration au d\u00e9veloppement Alexander De Croo, entend pousser le secteur tout entier vers une production durable au moyen d\u2019engagements concrets. D\u2019ici 2030, au plus tard, la d\u00e9forestation li\u00e9e \u00e0 la production de cacao pour le secteur chocolatier belge devra prendre fin et tous les producteurs de cacao devront toucher des revenus viables. Le secteur va investir 35 millions d\u2019euros par an afin de rendre plus durable la production du chocolat belge.<\/p>\n
Outre la f\u00e9d\u00e9ration sectorielle Choprabisco, les cha\u00eenes de grande distribution Aldi<\/strong>, Carrefour<\/strong>, Colruyt Group<\/strong>, Delhaize<\/strong> et Lidl<\/strong> figurent \u00e9galement parmi les signataires. Divers acteurs annoncent leurs propres engagements : le label Fairtrade va augmenter son prix minimum pour le cacao \u00e0 partir de l\u2019an prochain et garantira une prime plus \u00e9lev\u00e9e pour le cacao. \u00ab Les revenus et la durabilit\u00e9 sont \u00e9troitement li\u00e9s \u00bb, commente Nicolas Lambert, directeur de Fairtrade Belgium<\/strong>. \u00ab La sauvegarde de l\u2019environnement et les pratiques agricoles \u00e9cologiques constituent \u00e9videmment une part importante des standards Fairtrade. Mais on ne peut demander aux cultivateurs de cacao d\u2019adapter leur fa\u00e7on de travailler s\u2019ils ne gagnent pas suffisamment pour vivre d\u00e9cemment. \u00bb<\/p>\n \nColruyt Group pour sa part va mettre en place une fili\u00e8re durable en Afrique de l\u2019Ouest, afin de garantir des revenus viables aux cultivateurs locaux. \u00ab Nous allons lancer un projet pilote en partenariat avec une ou plusieurs coop\u00e9ratives de cacao dans des pays d\u2019Afrique de l\u2019Ouest dans lesquels les agriculteurs rencontrent le plus de difficult\u00e9s \u00e0 vivre de leur r\u00e9colte, peut-\u00eatre au Ghana ou en C\u00f4te d\u2019Ivoire \u00bb, explique Stefan Goethaert, responsable de la durabilisation des produits au sein du groupe. Actuellement 98,6% de tous les produits \u00e0 base de chocolat et de cacao de Boni Selection et Everyday affichent un ou plusieurs labels de durabilit\u00e9, dont Bio, Fairtrade ou UTZ.<\/p>\n \nLe leader du march\u00e9 Mondelez<\/strong>, qui d\u00e9tient notamment les marques C\u00f4te d\u2019Or et Milka, qualifie le programme Beyond Chocolate de nouvelle \u00e9tape logique pour le secteur du chocolat. Gr\u00e2ce \u00e0 sa propre initiative Cocoa, le g\u00e9ant agroalimentaire contribue \u00e0 am\u00e9liorer la vie de plus de 120.500 agriculteurs de 1.085 communaut\u00e9s de cultivateurs de cacao. D\u2019ici 2022 le programme entend aider 200.000 agriculteurs et toucher 1 million de personnes au sein des communaut\u00e9s de cultivateurs de cacao. Pour ce faire Mondelez investit 400 millions de dollars (350 millions d\u2019euros) au total.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Si les cultivateurs de cacao n\u2019obtiennent pas un revenu viable, l\u2019avenir du chocolat belge sera menac\u00e9. C\u2019est pourquoi le secteur s\u2019engage \u00e0 produire un chocolat 100% durable d\u2019ici 2030. Haute urgence La Belgique produit environ 700.000 tonnes de chocolat et de pralines par an, est le deuxi\u00e8me plus grand exportateur au monde et dispose de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29897,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-29900","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"\n