{"id":30315,"date":"2018-12-28T09:19:39","date_gmt":"2018-12-28T09:19:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/sodastream-veut-se-distancier-du-marche-des-sodas-2\/"},"modified":"2018-12-28T09:19:39","modified_gmt":"2018-12-28T09:19:39","slug":"sodastream-veut-se-distancier-du-marche-des-sodas-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/sodastream-veut-se-distancier-du-marche-des-sodas-2\/","title":{"rendered":"\u00ab SodaStream veut se distancier du march\u00e9 des sodas \u00bb"},"content":{"rendered":"

\u00ab\u00a0La division belge de SodaStream<\/strong> est celle qui conna\u00eet la plus forte croissance au monde, avec un score de +70\u00a0%\u00a0\u00bb, souligne fi\u00e8rement Johan Schepers, directeur g\u00e9n\u00e9ral pour le Benelux. \u00ab\u00a0Le monde change et la prise de conscience de l\u2019urgence de r\u00e9duire la consommation de plastique augmente.\u00a0\u00bb<\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Des oc\u00e9ans inond\u00e9s de plastique<\/h2>\n

Transformer l\u2019eau du robinet en eau p\u00e9tillante, \u00e9ventuellement aromatis\u00e9e, devient un v\u00e9ritable jeu d\u2019enfant avec les appareils, cylindres de gaz carbonique et flacons de concentr\u00e9 de SodaStream. \u00c0 plus forte raison depuis qu\u2019on les trouve en supermarch\u00e9, et plus seulement dans les magasins d\u2019\u00e9lectrom\u00e9nager. D\u2019apr\u00e8s Johan Schepers, directeur g\u00e9n\u00e9ral Benelux, la pr\u00e9servation de l\u2019environnement est une priorit\u00e9 pour SodaStream. Selon les chiffres de GfK, la p\u00e9n\u00e9tration de la machine \u00e0 eau gazeuse de SodaStream dans les m\u00e9nages belges tourne actuellement autour de 17\u00a0%. Soit un sur six. Pas mal du tout, mais il est encore possible de faire mieux.<\/p>\n

\nLe ton est donn\u00e9\u00a0: le souci de l\u2019environnement va de pair avec les ambitions commerciales de SodaStream. \u00ab\u00a0L\u2019\u00e9norme montagne de d\u00e9chets plastiques que nous contribuons tous \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer et qui finit dans les oc\u00e9ans doit \u00eatre stopp\u00e9e \u00e0 la source, car les effets n\u00e9fastes sont pour le moins pr\u00e9occupants. Le consommateur a raison de s\u2019inqui\u00e9ter, entre autres, de la prolif\u00e9ration des bouteilles en plastique. Il est temps de remplacer les bouteilles \u00e0 usage unique par des bouteilles r\u00e9utilisables et de r\u00e9habiliter l\u2019eau du robinet en tant qu\u2019ingr\u00e9dient de base de notre hydratation quotidienne.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Une place \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la machine \u00e0 caf\u00e9<\/h2>\n

Les pouvoirs publics doivent assumer leurs responsabilit\u00e9s, mais les entreprises aussi, estime Johan Schepers. \u00ab\u00a0Les \u00e9tudes ont amplement prouv\u00e9 que l\u2019eau du robinet est bonne et saine, mais elle souffre toujours d\u2019une image \u2018plut\u00f4t ennuyeuse\u2019. En y ajoutant du gaz carbonique et en la versant dans une bouteille r\u00e9utilisable, vous avez toujours une boisson saine, et \u00e9ventuellement aromatis\u00e9e, sous la main. \u00c0 terme, l\u2019objectif est d\u2019avoir un appareil SodaStream dans chaque cuisine, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la machine \u00e0 caf\u00e9, du grille-pain et du blender.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Au supermarch\u00e9<\/h2>\n

La croissance de SodaStream s\u2019est jusqu\u2019ici surtout jou\u00e9e dans le canal \u00e9lectrom\u00e9nager gr\u00e2ce \u00e0 une forte pr\u00e9sence chez Kr\u00ebfel. La machine \u00e0 eau gazeuse y a depuis longtemps trouv\u00e9 sa place \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des machines \u00e0 caf\u00e9, mais o\u00f9 la positionner au supermarch\u00e9\u00a0? Et quid des flacons de concentr\u00e9 et des cylindres de gaz carbonique\u00a0? \u00ab\u00a0Nous sommes d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s pr\u00e9sents dans les cha\u00eenes d\u2019\u00e9lectrom\u00e9nager\u00a0; la croissance future devra donc logiquement venir des supermarch\u00e9s\u00a0\u00bb, conclut avec r\u00e9alisme Johan Schepers. \u00ab\u00a0La perception traditionnelle nous freine encore un peu, les choses \u00e9voluent lentement, mais la tendance du \u2018blurring\u2019 nous est favorable.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

G\u00e9n\u00e9rer du trafic<\/h2>\n

Il n\u2019est ni simple ni \u00e9vident pour un concept hybride comme SodaStream, qui concilie les aspects \u00e9lectro et alimentaire, d\u2019adopter un positionnement clair, explique Johan Schepers. \u00ab\u00a0Et pourtant, le virage est en train de s\u2019op\u00e9rer\u00a0\u00bb, assure-t-il. \u00ab\u00a0Nous enregistrons une forte croissance en ligne (chez Coolblue, Bol.com, ColliShop) et les cha\u00eenes de supermarch\u00e9s se montrent elles aussi int\u00e9ress\u00e9es. Nous sommes l\u2019avenir, nous avons le vent en poupe et nous g\u00e9n\u00e9rons du trafic vers les magasins, puisque les consommateurs viennent se ravitailler en gaz carbonique ou en ar\u00f4mes toutes les six semaines.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Syst\u00e8me d\u2019\u00e9change pratique<\/h2>\n

En Scandinavie, mod\u00e8le d\u2019\u00e9cologie, le taux de p\u00e9n\u00e9tration est d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 beaucoup plus \u00e9lev\u00e9 (Finlande\u00a0: 22\u00a0%\u00a0; Norv\u00e8ge\u00a0: 28\u00a0%\u00a0; Danemark\u00a0: 38\u00a0%\u00a0!). SodaStream est donc tout \u00e0 fait en droit d\u2019esp\u00e9rer une part de march\u00e9 potentielle de 25\u00a0% en moyenne pour l\u2019eau gazeuse, en faisant \u2018p\u00e9tiller\u2019 l\u2019eau du robinet par un simple ajout de gaz carbonique. \u00ab\u00a0Les cylindres de CO2<\/sub> constituent d\u2019ailleurs une solution durable en soi\u00a0\u00bb, ajoute encore Johan Schepers. \u00ab\u00a0Ils restent la propri\u00e9t\u00e9 de SodaStream. Le consommateur les \u00e9change et ne paie en fait que sa consommation de gaz carbonique.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Virage strat\u00e9gique<\/h2>\n

SodaStream met de plus en plus l\u2019accent sur la transformation de l\u2019eau du robinet en eau gazeuse. \u00ab\u00a0Nous op\u00e9rons un virage strat\u00e9gique et souhaitons nous distancier du march\u00e9 des sodas. SodaStream permet toujours de confectionner des boissons rafra\u00eechissantes en ajoutant un parfum \u00e0 l\u2019eau du robinet, mais nous ne nous profilons plus comme une alternative aux colas ou aux limonades. \u00c0 l\u2019\u00e9chelle mondiale, on observe d\u2019ailleurs une hausse de la consommation d\u2019eau au d\u00e9triment des sodas. Si le client souhaite malgr\u00e9 tout aromatiser sa boisson, il peut bien s\u00fbr le faire avec notre gamme de concentr\u00e9s, sains je pr\u00e9cise\u00a0!\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Reprise par PepsiCo<\/h2>\n

Voil\u00e0 deux ans et demi que Johan Schepers a endoss\u00e9 la fonction de directeur g\u00e9n\u00e9ral flamand de l\u2019organisation de SodaStream au Benelux, ayant son si\u00e8ge dans le Brabant septentrional aux Pays-Bas. Cette approche transfrontali\u00e8re ne lui est pas \u00e9trang\u00e8re puisqu\u2019il \u00e9tait auparavant business manager pour le Benelux chez Sony. \u00ab\u00a0Beaucoup de choses se sont pass\u00e9es au cours de cette p\u00e9riode relativement courte\u00a0\u00bb, raconte-t-il. L\u2019annonce de la reprise de SodaStream par PepsiCo<\/strong> a notamment fait les gros titres de la presse. Visiblement, le g\u00e9ant de l\u2019agroalimentaire a lui aussi flair\u00e9 le potentiel de croissance de SodaStream. D\u2019apr\u00e8s un communiqu\u00e9 de presse de PepsiCo, le groupe est avant tout s\u00e9duit par le principe de \u2018performance with a purpose\u2019 appliqu\u00e9 par l\u2019entreprise quelque peu disruptive et singuli\u00e8re qu\u2019est SodaStream.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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