{"id":33486,"date":"2019-05-24T10:07:15","date_gmt":"2019-05-24T10:07:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-arnaque-et-manigances-2\/"},"modified":"2019-05-24T10:07:15","modified_gmt":"2019-05-24T10:07:15","slug":"filet-pur-arnaque-et-manigances-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-arnaque-et-manigances-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur: Arnaque et manigances"},"content":{"rendered":"<p>Il est inimaginable de constater comment des r\u00e8gles trop strictes et le harc\u00e8lement peuvent entraver les retailers et les fabricants dans leur libert\u00e9 commerciale. Les accords fiscaux ne sont qu&rsquo;un petit bout de papier inutile, les\u00a0accords clairs avec des concurrents s&rsquo;av\u00e8rent soudainement ill\u00e9gaux. Filet Pur ne se prive pas de jeter de l\u2019huile sur le feu.<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>De la tricherie transparente<\/h2>\n<p>Faites confiance \u00e0 vos fournisseurs ! En tant que foodretailer, vous faites de votre mieux pour rechercher des synergies, pour r\u00e9aliser des \u00e9conomies d\u2019\u00e9chelle et ainsi cr\u00e9er un v\u00e9ritable effet levier qui \u00e9largit le g\u00e2teau pour tous. Vous d\u00e9ployez des initiatives de croissance conjointes qui offrent une valeur ajout\u00e9e sans pr\u00e9c\u00e9dent au consommateur. Vous adoptez une attitude constructive pour parvenir \u00e0 une situation win-win durable. Et que font ces fabricants de marques ingrats ? Derri\u00e8re votre dos, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/carrefour-et-provera-vis%C3%A9s-par-le-gendarme-de-la-concurrence\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ils s\u2019adressent au gendarme de la concurrence en lui remettant des documents pourtant confidentiels<\/a>, pour vous pi\u00e9ger et vous accuser d\u2019arnaque et de manigances. S\u00e9rieusement, c\u2019est cela qu\u2019on entend par partenariat ?<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>En un rien de temps, les contr\u00f4leurs et les agents de police envahissent vos bureaux pour y mettre le chaos. Et ne croyez surtout pas qu\u2019ils rangent le d\u00e9sordre qu\u2019ils laissent derri\u00e8re eux. Vous voil\u00e0 bien avec votre cartel. Il faut dire que les victimes, pour l\u2019instant encore innocentes, <strong>Carrefour <\/strong>et <strong>Provera <\/strong>ont su garder leur dignit\u00e9, ont confirm\u00e9 que les perquisitions ont bien eu lieu, ont affirm\u00e9 avoir toujours respect\u00e9 la loi et ont soulign\u00e9 vouloir coop\u00e9rer pleinement avec les enqu\u00eateurs. Mais on les voyait se demander en silence : de nos jours, qu\u2019y a-t-il de r\u00e9pr\u00e9hensible \u00e0 une alliance d\u2019achat \u00e9quitable, transparente et correctement officialis\u00e9e sur papier ?<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Pas de tapis rouge<\/h2>\n<p>Tous les groupements d\u2019achat qui collaborent ensembles devraient-ils craindre pour leur p\u00e9rennit\u00e9 ? C&rsquo;est bien possible, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/l%E2%80%99ancienne-alliance-d%E2%80%99achat-entre-casino-et-intermarch%C3%A9-vis%C3%A9e-par-l%E2%80%99europe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">si on voit ce qui s\u2019est pass\u00e9 \u00e0 Paris et aux alentours<\/a>. <strong>Casino <\/strong>et <strong>Intermarch\u00e9 <\/strong>ont re\u00e7u la visite d\u2019une horde d\u2019inspecteurs. Les deux groupes se sont pourtant s\u00e9par\u00e9s il y a d\u00e9j\u00e0 un certain temps, et ce pour se lancer dans les affaires avec d&rsquo;autres coll\u00e8gues. C&rsquo;est comme \u00e7a en France : tout le monde conna\u00eet les secrets de tout le monde. On peut noter qu\u2019\u00e0 cet \u00e9gard, la Commission europ\u00e9enne s\u2019est mise en marche un peu tardivement. En tant que retailer, j&rsquo;y r\u00e9fl\u00e9chirai \u00e0 deux fois avant de retirer une nouvelle gamme de produits de marque de mes rayons, ou lorsque j\u2019exigerai de meilleures conditions aupr\u00e8s d\u2019un fournisseur. Ces fabricants n&rsquo;ont peur de rien. O\u00f9 va-t-on ?<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Oui, collaborer, c&rsquo;est termin\u00e9. Contrecarrer, telle est la nouvelle fa\u00e7on de travailler ensemble. Koen Slippens, directeur g\u00e9n\u00e9ral du grossiste horeca n\u00e9erlandais <strong>Sligro<\/strong>, en sait quelque chose. Dans la presse financi\u00e8re belge, il a d\u00e9nonc\u00e9 les pratiques des concurrents obstructeurs sur le march\u00e9 belge. Comme pour <strong>Albert Heijn<\/strong> il y a quelques ann\u00e9es, il s&rsquo;attendait apparemment \u00e0 ce que ses adversaires lui d\u00e9roulent le tapis rouge, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/start-sligro-belgi%C3%AB-%E2%80%9Cheel-moeizaam%E2%80%9D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">alors qu\u2019on lui intente proc\u00e8s sur proc\u00e8s<\/a>. Pour l\u2019instant, l&rsquo;expansion transfrontali\u00e8re de l&rsquo;entreprise n\u2019a \u00e9t\u00e9 b\u00e9n\u00e9fique que pour les avocats.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Un accord lucratif<\/h2>\n<p><strong>AB InBev<\/strong>, le plus grand brasseur au monde, est aussi un fid\u00e8le sponsor de la profession juridique. L&rsquo;entreprise est poursuivie en justice <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/l%E2%80%99inspection-des-imp%C3%B4ts-exige-30-millions-d%E2%80%99euros-d%E2%80%99ab-inbev\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">par la m\u00eame inspection fiscale avec laquelle elle avait conclu un accord fiscal lucratif et secret<\/a>. Une promesse, c\u2019est une promesse, mais pas pour l\u2019ISI. Carlos Brito s\u2019est tu dans toutes langues, mais on le voyait cogiter : les choses tournent-elles encore rond dans ce pays anarchique ? Si les multinationales sont d\u00e9sormais oblig\u00e9es de payer leur juste part d&rsquo;imp\u00f4ts, le prochain gouvernement n\u2019arrivera certainement pas \u00e0 mener \u00e0 bien cette reprise \u00e9conomique, c\u2019est une \u00e9vidence.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>De plus, Gigabev fait face \u00e0 une concurrence de plus en plus vive. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/5-jaar-tijd-dubbel-zoveel-belgische-brouwers\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dans notre pays, le nombre de brasseries a doubl\u00e9 ces cinq derni\u00e8res ann\u00e9es<\/a>. Oui, que voulez-vous, ces entrepreneurs ont \u00e9galement constat\u00e9 que la vente de jus d&rsquo;orge peut devenir une source de richesse incommensurable. Ou est-ce que cela signifie que nous buvons tous deux fois plus ? Non, la situation n\u2019est pas si dramatique dans notre pays. M\u00eame si les ventes d&rsquo;antid\u00e9presseurs continuent d&rsquo;augmenter, les ventes d&rsquo;alcool reculent. Certains politiciens en sont fiers, sans aucun doute. <strong>Lidl <\/strong>a d\u00e9j\u00e0 tir\u00e9 ses propres conclusions. Suite \u00e0 un court exercice math\u00e9matique, l\u2019enseigne a d\u00e9cid\u00e9 de mettre fin \u00e0 la vente de vin en ligne. Il est impossible de rentabiliser la livraison chez le consommateur d\u2019une bouteille de vin \u00e0 3,99 euros. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/lidl-abandonne-la-vente-en-ligne-de-vin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Les chiffres d\u00e9ficitaires sont pourtant encore en pleine progression parce que le stock est en train d\u2019\u00eatre vendu \u00e0 des prix au rabais<\/a>, mais ce sera d\u00e9finitivement fini d\u00e8s lundi.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Un l\u00e9ger d\u00e9sagr\u00e9ment olfactif\u00a0<\/h2>\n<p>C&rsquo;est avec une tristesse particuli\u00e8re que nous vous informons de la suppression imminente du prix fixe dans les rayons. Il dispara\u00eetra bient\u00f4t puisqu\u2019il est d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9ment d\u00e9pass\u00e9 apr\u00e8s une carri\u00e8re tout \u00e0 fait honorable. \u00c0 l\u2019heure o\u00f9 les m\u00e9ga-promotions sont totalement inefficaces parce que trop pr\u00e9sentes, Albert Heijn d\u00e9veloppe une nouvelle strat\u00e9gie : les prix de vente vont fluctuer. Ils seront tr\u00e8s variables, pour ne pas dire compl\u00e8tement impr\u00e9visibles. D\u00e9sormais, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/albert-heijn-combat-le-gaspillage-alimentaire-avec-des-%E2%80%98r%C3%A9ductions-dynamiques%E2%80%99\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">un algorithme intelligent calculera la remise id\u00e9ale<\/a> sur base de la dur\u00e9e de conservation du produit, de l&#8217;emplacement, des offres bonus, des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques, des donn\u00e9es de vente historiques et du stock en magasin.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Bref, celui qui souhaite faire une bonne affaire au rayon poissonnerie, devra compter sur un l\u00e9ger d\u00e9sagr\u00e9ment olfactif. Sous le pr\u00e9texte de durabilit\u00e9 pour le moment, mais la prochaine \u00e9tape pr\u00e9voira certainement un ajustement des prix \u00e0 la t\u00eate du client. Si vous avez t\u00e9l\u00e9charg\u00e9 l\u2019application Appie sur votre iPhone qui a co\u00fbt\u00e9 pas mal d\u2019argent, le prix augmentera imm\u00e9diatement de 35%. Vous prenez un produit dans les rayons et vous le remettez ensuite \u00e0 sa place, le prix grimpera aussit\u00f4t. De m\u00eame que pour les chambres d&rsquo;h\u00f4tel que vous s\u00e9lectionnez sur <strong>booking.com<\/strong>. Vous n\u2019avez qu\u2019\u00e0 vous y habituez, car la tendance est in\u00e9luctable. Dites-leur que c\u2019est le Filet Pur qui l\u2019\u00e9crit. A la semaine prochaine !<\/p>\n<p>\u00a0<br \/><em>Vous souhaitez recevoir chaque vendredi un r\u00e9sum\u00e9 de l\u2019actualit\u00e9 FMCG dans votre bo\u00eete mail ? <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/newsletter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Inscrivez-vous ici<\/a> pour la newsletter gratuite de RetailDetail Food.<\/em><br \/>\n\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il est inimaginable de constater comment des r\u00e8gles trop strictes et le harc\u00e8lement peuvent entraver les retailers et les fabricants dans leur libert\u00e9 commerciale. 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