{"id":34175,"date":"2019-06-27T10:52:50","date_gmt":"2019-06-27T10:52:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/carrefour-recherche-des-agriculteurs-bios-belges-2\/"},"modified":"2019-06-27T10:52:50","modified_gmt":"2019-06-27T10:52:50","slug":"carrefour-recherche-des-agriculteurs-bios-belges-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/carrefour-recherche-des-agriculteurs-bios-belges-2\/","title":{"rendered":"Carrefour recherche des agriculteurs bios belges"},"content":{"rendered":"<p><strong>Carrefour\u00a0<\/strong>Belgique mise intens\u00e9ment sur le bio, mais les fournisseurs pr\u00eats \u00e0 faire le pas vers le bio sont peu nombreux : jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent seuls quatre agriculteurs belges se sont engag\u00e9s,\u00a0 alors que le retailer en recherche cinquante.<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<h2>\nEn qu\u00eate d\u2019agriculteurs\u00a0<\/h2>\n<p>Carrefour entend devenir la marque bio la moins ch\u00e8re de Belgique. Pour ce faire l\u2019enseigne a annonc\u00e9 en septembre dernier vouloir soutenir cinquante agriculteurs pr\u00eats \u00e0 faire le pas vers le bio. Entretemps seuls quatre agriculteurs wallons se sont engag\u00e9s, rapporte le journal La Libre Belgique.<\/p>\n<p>\n\u00ab Beaucoup d\u2019agriculteurs bios refusent, par philosophie, de travailler pour la grande distribution \u00bb, explique Bernard Mayn\u00e9 du \u2018Coll\u00e8ge des Producteurs\u2019, une association de soutien aux agriculteurs wallons. Mais il y a d\u2019autres obstacles : il n\u2019est pas \u00e9vident de fournir les volumes demand\u00e9s \u00e0 dates et heures fixes comme l\u2019exigent les grandes cha\u00eenes de supermarch\u00e9s. De plus les grands retailers ont des exigences sp\u00e9cifiques au niveau de l\u2019emballage, des codes-barres et des standards auxquels doivent r\u00e9pondre les fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n<h2>\nVers une guerre des prix dans le secteur bio ?<\/h2>\n<p>D\u2019autre part la communication promotionnelle de Carrefour ax\u00e9e sur les prix bas\u00a0 n\u2019est pas pour plaire aux agriculteurs, souligne Mayn\u00e9 : la guerre des prix bat d\u00e9j\u00e0 son plein dans la grande distribution et les agriculteurs ne veulent pas que celle-ci s\u2019\u00e9tende vers le bio.<\/p>\n<p>\nCarrefour a pourtant pris en compte cette pr\u00e9occupation en adaptant le slogan de sa campagne : \u00e0 la phrase\u00a0 \u00ab Carrefour s\u2019engage \u00e0 rendre le bio accessible \u00e0 tous \u00bb, le retailer a ajout\u00e9 \u00ab dans le respect de tous les intervenants \u00bb, soulignant ainsi que sa politique de prix bas ne se fera pas au d\u00e9triment des producteurs.<\/p>\n<h2>\nUn bon point de d\u00e9part<\/h2>\n<p>Carrefour confirme que quatre fournisseurs \u2013 un producteur laitier et trois mara\u00eechers \u2013 se sont engag\u00e9s \u00e0 op\u00e9rer une transition vers le bio et ont sign\u00e9 un contrat avec le groupe. Pour Pascal L\u00e9glise, responsable de la strat\u00e9gie \u2018Act For Food\u2019 de Carrefour en Belgique, ce nombre n\u2019est pas un \u00e9chec, mais un bon point de d\u00e9part : le retailer dit ne pas encore avoir prospect\u00e9 \u00e0 fond et avoir commenc\u00e9 ses recherches en interne afin de donner priorit\u00e9 aux fournisseurs existants.<\/p>\n<p>\nD\u2019autre part il estime que le circuit doit d\u2019abord \u00eatre parfaitement organis\u00e9 avant d\u2019accueillir d\u2019autres fournisseurs bios :\u00a0 \u00ab On veut \u00eatre s\u00fbrs que cela fonctionne \u00bb, pr\u00e9cise-t-il.<\/p>\n<h2>\n\u00ab Nous devons nous adapter aux agriculteurs \u00bb<\/h2>\n<p>L\u00e9glise ne nie pas les obstacles pr\u00e9cit\u00e9s, car ceux-ci ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 \u00e9voqu\u00e9 par les producteurs locaux lorsque le distributeur en 2012 a voulu d\u00e9velopper ce segment.\u00a0\u00ab Finalement \u00e7a a march\u00e9. Avec le bio \u00e7a marchera aussi, \u00e0 condition que la grande distribution s\u2019adapte aux producteurs, sinon on va tuer le bio \u00bb, affirme-t-il. Les retailers devront par exemple accepter qu\u2019il y ait parfois des ruptures de stocks.<\/p>\n<p>\nEn outre la garantie du plus bas prix ne concerne pas les producteurs bios locaux, mais uniquement la marque maison bio de Carrefour, pr\u00e9cise L\u00e9glise. \u00ab Notre but n\u2019est pas de mettre la pression sur les producteurs belges, mais de les r\u00e9mun\u00e9rer justement \u00bb, conclut-il.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carrefour\u00a0Belgique mise intens\u00e9ment sur le bio, mais les fournisseurs pr\u00eats \u00e0 faire le pas vers le bio sont peu nombreux : jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent seuls quatre agriculteurs belges se sont engag\u00e9s,\u00a0 alors que le retailer en recherche cinquante. 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