L\u2019industrie du cacao en Afrique de l\u2019Ouest, dont provient pr\u00e8s de deux tiers de la production mondiale, pose un ultimatum aux grands fabricants de chocolat : soit ils payent un prix plus \u00e9lev\u00e9 pour le cacao, soit ils ne seront plus autoris\u00e9s \u00e0 vendre le chocolat comme durable.<\/p>\n
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Tout comme d\u2019autres mati\u00e8res premi\u00e8res le cacao est vendu via des contrats \u00e0 terme : actuellement le prix moyen pour une tonne de cacao en d\u00e9cembre est de 2372 dollars (2100 euros). Mais au mois de juillet la C\u00f4te d\u2019Ivoire et le Ghana ont propos\u00e9 d\u2019imposer un suppl\u00e9ment de 400 dollars par tonne aux fabricants de chocolat afin d\u2019assurer de meilleurs revenus aux cacaoculteurs.<\/p>\n
\n\u00ab Nous ne pouvons pas pr\u00e9tendre collaborer avec les planteurs, investir dans la durabilit\u00e9 et en m\u00eame temps refuser de payer convenablement les cacaoculteurs \u00bb, explique Yves Kon\u00e9 de l\u2019organisation ivoirienne Conseil du Caf\u00e9-Cacao au journal De Telegraaf.<\/p>\n
Quelques grands fabricants de chocolat, comme Mars<\/strong> et Hershey<\/strong>, sont pr\u00eats \u00e0 r\u00e9pondre aux exigences des planteurs de cacao : \u00ab Nous sommes absolument dispos\u00e9s \u00e0 payer un prix honn\u00eate et \u00e0 investir dans nos projets\u00a0durables \u00bb, souligne Mars.<\/p>\n \nMais tout le monde n\u2019est pas convaincu de l\u2019efficacit\u00e9 de l\u2019ultimatum : selon certains analystes, la hausse des prix du cacao pourrait m\u00eame favoriser les abus, comme le sous-paiement et la d\u00e9forestation, que l\u2019industrie tente justement de combattre. En augmentant le prix du cacao la culture du cacao deviendrait en effet\u00a0 plus attrayante et davantage de for\u00eats seraient donc abattues pour faire place aux plantations de cacao. La surproduction qui en d\u00e9coulerait aurait \u00e0 son tour un effet n\u00e9gatif sur le prix. L\u2019industrie du cacao en Afrique de l\u2019Ouest, dont provient pr\u00e8s de deux tiers de la production mondiale, pose un ultimatum aux grands fabricants de chocolat : soit ils payent un prix plus \u00e9lev\u00e9 pour le cacao, soit ils ne seront plus autoris\u00e9s \u00e0 vendre le chocolat comme durable. Suppl\u00e9ment Tout comme d\u2019autres mati\u00e8res premi\u00e8res le […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36449,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-36452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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