{"id":37092,"date":"2019-11-15T10:59:19","date_gmt":"2019-11-15T10:59:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-les-tranchees-du-retail-alimentaire-2\/"},"modified":"2019-11-15T10:59:19","modified_gmt":"2019-11-15T10:59:19","slug":"filet-pur-les-tranchees-du-retail-alimentaire-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-les-tranchees-du-retail-alimentaire-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : les tranch\u00e9es du retail alimentaire"},"content":{"rendered":"

Dans ce nouvel \u00e9pisode de votre chronique pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, vous d\u00e9couvrirez que les supermarch\u00e9s augmentent (presque) autant les prix qu\u2019ils ne les baissent, et pourquoi la faute revient aux multinationales, comment fonctionne le plan d\u2019implantation du Danger Jaune, mais aussi qui planifie une attaque contre votre IMC et o\u00f9 exactement va l\u2019e-commerce. Avons-nous votre attention\u2009?<\/p>\n

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\n\u00c7a passe ou \u00e7a casse<\/h2>\n

Des nouvelles du front\u00a0: la fameuse guerre des prix que Jumbo<\/strong> a d\u00e9clench\u00e9e apr\u00e8s l\u2019ouverture de son magasin \u00e0 Pelt, s\u2019av\u00e8re, finalement, \u00eatre une guerre de perception, en pratique. D\u2019accord, le nouveau venu se niche confortablement entre Albert Heijn<\/strong> et Colruyt<\/strong>, en termes de positionnement prix, et augmente ainsi, bien s\u00fbr, la pression g\u00e9n\u00e9rale sur les prix du march\u00e9. Sachant que les marges de tous les d\u00e9taillants alimentaires en Belgique fondent comme neige au soleil, nous pouvons d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 nous pr\u00e9parer \u00e0 une violente ann\u00e9e\u00a02020…
\n\u00a0<\/p>\n

Bien que. Les baisses de prix de Colruyt Pelt, annonc\u00e9es avec beaucoup d\u2019agitation, ne sont rest\u00e9es d\u2019actualit\u00e9 que pendant une seule journ\u00e9e. Ce n\u2019\u00e9tait apparemment pas n\u00e9cessaire. Ils ne sont pas fous non plus\u00a0: pourquoi devriez-vous \u00eatre moins cher que ce qui est strictement n\u00e9cessaire\u2009? Effectivement. Le fait que Carrefour<\/strong> ait lanc\u00e9 une offensive de prix inattendue<\/a> a provoqu\u00e9 quelques froncements de sourcils. Comme si cela ne suffisait pas. Et le d\u00e9taillant n\u2019a m\u00eame pas de magasin \u00e0 Pelt. Mais selon Evere, l\u2019action n\u2019a rien \u00e0 voir avec l\u2019arriv\u00e9e de Jumbo, mais plut\u00f4t avec l\u2019approche de la p\u00e9riode capitale de la fin d\u2019ann\u00e9e. \u00c7a passe ou \u00e7a casse.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Encaisser en d\u00e9cembre<\/h2>\n

Et ce sera s\u00fbrement le cas. Mais, euh, si vous baissez le prix de mille produits, cela signifie que vous avez vendu ces mille produits trop chers depuis le d\u00e9but, n\u2019est-ce pas\u2009? Enfin, bon, Colruyt n\u2019a pas d\u00fb\u00a0r\u00e9agir. En outre, il est apparu que Carrefour a non seulement proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 une baisse des prix, mais aussi \u00e0 une hausse de ceux-ci. Le d\u00e9taillant joue au yo-yo avec les prix<\/a> et est loin d\u2019\u00eatre le seul. C\u2019est \u00e0 nouveau la faute de ces maudits fabricants de produits de marque, qui ont augment\u00e9 unilat\u00e9ralement leurs prix cette semaine. Sans doute avec la m\u00eame intention\u00a0: encaisser en d\u00e9cembre. Ne me dis pas qu\u2019on ne vous avait pas pr\u00e9venu.
\n\u00a0<\/p>\n

En tout cas, \u00e0 Rijkevorsel, ils sont fin pr\u00eats\u00a0: la semaine prochaine, le deuxi\u00e8me Jumbo du pays y ouvrira ses portes. Une bonne nouvelle pour les 12\u2009000 habitants qui, jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, ne pouvaient faire leurs courses que chez Aldi<\/strong>, Albert Heijn, Carrefour Market<\/strong>, l\u2019une des meilleures filiales Lidl<\/strong> du pays et Delhaize<\/strong>, un peu plus loin. Sans oublier un OKay <\/strong>qui d\u00e9barquera aussi bient\u00f4t. \u00c0 Veghel, ils ont d\u00fb penser qu\u2019on ne pouvait trouver meilleur endroit plus vide de commerces pour s\u2019implanter. Un incident montre \u00e0 quel point les nerfs sont vifs\u00a0: en Campine, paisible r\u00e9gion, les clients qui entrent dans un Albert Heijn avec un sac Jumbo jaune vif sont gentiment pri\u00e9s de l\u2019\u00e9changer<\/a> contre un sac bleu… Oui, c\u2019est d\u00e9j\u00e0 la bagarre. Cela se transformera-t-il en guerre des tranch\u00e9es\u2009?<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Coup de ma\u00eetre<\/h2>\n

D\u2019ailleurs, nous avons encore une nouvelle exclusive pour vous concernant le troisi\u00e8me magasin que Frits van Eerd ouvrira en fanfare \u00e0 Lanaken le 4 d\u00e9cembre\u00a0: il s\u2019agira d\u2019un supermarch\u00e9 sans personnel, une premi\u00e8re pour le Danger Jaune. Et oui, c\u2019est un cas de force majeur\u00a0: employ\u00e9 de supermarch\u00e9s est un m\u00e9tier en p\u00e9nurie, surtout dans le Limbourg, qui compte pas moins de 750 postes vacants<\/a>. Oui, enfin.
\n\u00a0<\/p>\n

Non, Jumbo n\u2019a d\u00e9cid\u00e9ment pas arr\u00eat\u00e9 de faire parler de lui ces derniers jours. Ceux qui s\u2019y connaissent consid\u00e8rent le r\u00e9cent et important accord avec Hema<\/strong> comme un coup de ma\u00eetre. Pour Jumbo, cependant, pas pour Hema. Non seulement Jumbo va commercialiser en abondance les produits d\u00e9riv\u00e9s de la s\u00e9rie de livres pour enfant n\u00e9erlandaise Jip et Janneke<\/a>, sous les yeux m\u00e9contents des franchis\u00e9s Hema, mais la cha\u00eene s\u2019empare aussi d\u2019une s\u00e9rie de magasins id\u00e9alement situ\u00e9s. Mais c\u2019est n\u00e9cessaire\u00a0: Hema a besoin d\u2019argent de toute urgence, et Jumbo en a trop, comme tout le monde le sait.
\n\u00a0<\/p>\n

On a l\u2019impression que ce dernier ne semble pas vouloir se d\u00e9finir directement comme l\u2019acteur le plus sain du march\u00e9. Dans les magasins, vous pouvez d\u00e9couvrir une panoplie de bonbons collants de la cha\u00eene de donuts Dunkin’<\/strong>. Pas de score nutritionnel \u00e0 l\u2019horizon, mais que pensiez-vous\u2009? De plus, le sp\u00e9cialiste am\u00e9ricain de la restauration rapide promet d\u2019ouvrir<\/a> enfin son premier magasin belge<\/a> l\u2019ann\u00e9e prochaine. \u00c0 Anvers. O\u00f9 sinon\u2009? Esp\u00e9rons que ce ne sera pas sur le Meir, o\u00f9 les magnifiques nouveaux bureaux de RetailDetail seront bient\u00f4t solennellement inaugur\u00e9s, et o\u00f9 la tentation est d\u00e9j\u00e0 plus que suffisante. D\u2019ailleurs, o\u00f9 peut-on s\u2019inscrire au projet pilote SmartWithFood<\/strong>, qui vise \u00e0 aider les gens \u00e0 adopter une alimentation saine, bas\u00e9e sur un r\u00e9gime strict de Colruyt et des conseils nutritionnels sur mesure<\/a>\u2009? Je demande cela pour la flore intestinale d\u2019un coll\u00e8gue.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

On a tout le temps<\/h2>\n

Pendant un instant, des nuages de fum\u00e9e suspects auraient \u00e9t\u00e9 aper\u00e7us au-dessus de Fleurus, \u00e0 l\u2019est de Charleroi. Mais ce n\u2019\u00e9tait finalement qu\u2019une fausse alerte\u00a0: les n\u00e9gociateurs syndicaux et les dirigeants de Match<\/strong> et Smatch<\/strong> ont allum\u00e9 le calumet de la paix mardi soir, apr\u00e8s des n\u00e9gociations \u00e9puisantes de plusieurs mois. Une nouvelle et ultime promesse de gr\u00e8ve a finalement fait une perc\u00e9e\u00a0: quatre magasins sont sauv\u00e9s de la fermeture<\/a> et seule une vingtaine de licenciements secs auront lieu. Passons maintenant au plan de relance commerciale. Des baisses de prix, peut-\u00eatre\u2009?
\n\u00a0<\/p>\n

Enfin, de nombreuses personnes restent convaincues que le commerce \u00e9lectronique dans le secteur alimentaire ne fonctionnera jamais. Cette semaine, le Colruyt Group<\/strong> n\u2019a pu que confirmer leur Grande Certitude\u00a0: le distributeur prend largement le temps de construire un nouveau centre de distribution e-commerce (e-DC) <\/a>pour Collect&Go,<\/strong> qui n\u2019ouvrira ses portes qu\u2019\u00e0 l\u2019automne\u00a02021 et ne sera que quatre fois plus grand que l\u2019actuel e-DC \u00e0 Zaventem. Vous voyez, les choses n\u2019\u00e9voluent pas si vite. On a tout le temps. Dormez sur vos deux oreilles. \u00c0 la semaine prochaine\u2009!<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

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