La diminution des prix est un ph\u00e9nom\u00e8ne r\u00e9current en p\u00e9riode estivale, mais cette ann\u00e9e la baisse est plus marqu\u00e9e qu\u2019habituellement. En effet, le printemps m\u00e9diocre a frein\u00e9 la croissance des fruits et l\u00e9gumes, alors que l\u2019\u00e9t\u00e9 ensoleill\u00e9 et chaud a acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 leur maturation, d\u2019o\u00f9 une augmentation explosive de l\u2019offre.<\/p>\n
Cette offre exc\u00e9dentaire n\u2019a pu \u00eatre r\u00e9\u00e9quilibr\u00e9e par la demande, car en \u00e9t\u00e9\u00a0 de nombreux consommateurs sont en voyage. Ce creux estival est perceptible non seulement en Belgique, mais \u00e9galement dans les pays voisins. Par cons\u00e9quent l\u2019exportation vers les march\u00e9s ext\u00e9rieurs n\u2019a pas r\u00e9ussi \u00e0 compenser la faible demande.<\/p>\n
Afin de g\u00e9rer cette offre exc\u00e9dentaire les coop\u00e9ratives horticoles ont demand\u00e9 aux supermarch\u00e9s de vendre notamment les tomates \u00e0 prix r\u00e9duits. D\u2019autre part elles ont \u00e9galement tent\u00e9 de d\u00e9vier une partie de l\u2019exportation vers l\u2019Europe centrale, proposant ainsi des l\u00e9gumes \u00e0 prix abordables pour le consommateur local.<\/p>\n
Actuellement les prix sont \u00e0 leur niveau le plus bas, mais le creux entre l\u2019offre et la demande semble s\u2019att\u00e9nuer petit \u00e0 petit.<\/p>\n
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Traduction : Marie-No\u00eblle Masure<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un creux plus important cette ann\u00e9e La diminution des prix est un ph\u00e9nom\u00e8ne r\u00e9current en p\u00e9riode estivale, mais cette ann\u00e9e la baisse est plus marqu\u00e9e qu\u2019habituellement. En effet, le printemps m\u00e9diocre a frein\u00e9 la croissance des fruits et l\u00e9gumes, alors que l\u2019\u00e9t\u00e9 ensoleill\u00e9 et chaud a acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 leur maturation, d\u2019o\u00f9 une augmentation explosive de l\u2019offre. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-3740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"\n