En cette p\u00e9riode de No\u00ebl, en tout point chaleureuse, nos d\u00e9taillants nous montrent le bon exemple\u00a0: les concepts alimentaires r\u00e9volutionnaires surgissent les uns apr\u00e8s les autres dans les rues commer\u00e7antes, la collaboration semble devenir la nouvelle forme de concurrence et faire bonne ch\u00e8re est la nouvelle fa\u00e7on de faire du shopping. Vous suivez toujours\u2009?<\/p>\n
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11 milliards, c\u2019est le chiffre d\u2019affaires que le commerce \u00e9lectronique atteindre bient\u00f4t dans notre pays, exactement le m\u00eame montant que le d\u00e9ficit budg\u00e9taire<\/a>. Formidable\u2009! Les efforts d\u00e9ploy\u00e9s par l\u2019Unizo pour faire du pi\u00e8tre n\u00e9ologisme \u00ab\u2009winkelhieren\u2009\u00bb (\u00ab\u2009acheter ici\u2009\u00bb) le mot de l\u2019ann\u00e9e (qui arrive m\u00eame devant \u00ab\u2009klimaatspijbelaars\u2009\u00bb, \u00ab\u2009celui qui s\u00e8che les cours pour le climat\u2009\u00bb, c\u2019est pour dire) sont rest\u00e9s vains. En effet, le consommateur belge continue de faire ses courses \u00e0 son aise, l\u00e0 o\u00f9 cela lui convient le mieux\u00a0: depuis son fauteuil, chez ces vautours de bol.com<\/strong>, Amazon<\/strong>, Zalando<\/strong> & co. Et cela ne changera pas \u00e0 No\u00ebl.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Cette croissance du commerce \u00e9lectronique n\u2019est cependant pas due \u00e0 la vente d\u2019aliments en ligne. C\u2019est-\u00e0-dire que ce type de vente est en hausse, mais reste encore assez marginale. Chez nous en tout cas. Aux Pays-Bas (et dans une partie de l\u2019Allemagne), le chiffre d\u2019affaires du Pure Player<\/em> Picnic<\/strong> a plus que doubl\u00e9<\/a>. Ils ne sont pas int\u00e9ress\u00e9s par le march\u00e9 belge pour l\u2019instant. Et vous, vous le seriez\u2009? Cela laisse actuellement le champ libre \u00e0 d\u2019autres candidats. Mais qu\u2019est-ce qu\u2019attend Ahold Delhaize<\/strong>\u2009? Aux \u00c9tats-Unis, ils ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9s \u00ab\u2009acteur e-commerce de l\u2019ann\u00e9e<\/a>\u2009\u00bb. Il ne manque plus que chez nous.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Alors que nos politiciens continuent \u00e0 se mettre joyeusement des b\u00e2tons dans les roues, les d\u00e9taillants montrent qu\u2019il est possible de faire autrement\u00a0: travailler ensemble est la nouvelle forme de concurrence.<\/a> Du moins pour les entreprises qui ont le couteau sous la gorge (Hema<\/strong>) ou qui ont du mal \u00e0 combiner beaucoup d\u2019argent et manque de patience (Jumbo<\/strong>). Ils le font d\u2019abord pour contrecarrer d\u2019autres retailers (lisez\u00a0: Albert Heijn<\/strong>), encore une fois.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Ici et l\u00e0, les observateurs ont commenc\u00e9 \u00e0 sp\u00e9culer sur une nouvelle guerre des supermarch\u00e9s. Nouvelle\u2009? Elle fait pourtant rage depuis longtemps non\u2009? Aux Pays-Bas, le Danger Jaune est sur les talons du leader du march\u00e9, et ses rivaux exportent \u00e9galement cette bataille en Belgique. Mais dans notre pays, Jumbo ne reprend que deux sites Hema pour le moment, cela reste donc \u00e0 voir. Et le fait que ces supermarch\u00e9s vont maintenant aussi vendre des saucisses fum\u00e9es et des bo\u00eetes \u00e0 tartines \u00e0 l\u2019effigie de Jip et Janneke, h\u00e9ros de livres n\u00e9erlandais pour enfants, ne va quand m\u00eame pas faire couler Colruyt<\/strong>, si\u2009? Mais il faut quand m\u00eame les garder \u00e0 l\u2019\u0153il\u00a0: leur plan d\u2019expansion est en cours et RetailDetail vient d\u2019annoncer en exclusivit\u00e9 de nouveaux sites pour leurs magasins en Belgique<\/a>. Et oui, nous devons bien le faire puisqu\u2019ils ne le font pas eux-m\u00eames.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Depuis qu\u2019un nouveau directeur de la communication a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 chez Carrefour<\/strong>, le distributeur ne cesse de faire l\u2019actualit\u00e9\u00a0: des actions contre le plastique et contre le gaspillage alimentaire, de jolis sacs de courses fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de d\u00e9chets marins, un v\u00e9ritable \u00ab\u2009wine bot\u2009\u00bb <\/a>et, bien s\u00fbr, des ouvertures de magasins qui se succ\u00e8dent. C\u2019\u00e9tait \u00e0 nouveau le cas cette semaine avec l\u2019ouverture d\u2019un magasin sur le Boulevard Anspach, dans la zone pi\u00e9tonne de Bruxelles, o\u00f9 la gentrification atteint des proportions sans pr\u00e9c\u00e9dent. Il s\u2019agit d\u2019une boutique confortable, branch\u00e9e et \u00e9cologique<\/a>, avec pour mobilier un vieux stock de palettes en bois, des paniers en osier et de meubles vintages du magasin de seconde main Kringwinkel. Quelques succulentes y apportent aussi une touche de vert. Il est donc tout \u00e0 fait en accord avec la strat\u00e9gie \u00ab\u2009Act for Convivialit\u00e9\u2009\u00bb que la cha\u00eene avait d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sent\u00e9e une semaine plus t\u00f4t<\/a> dans le nouvel Express\u00a03.0. Bon travail\u2009! Ils inspirent m\u00eame leurs coll\u00e8gues polonais, qui ont apparemment r\u00e9ussi \u00e0 lancer un magasin automatis\u00e9<\/a> ouvert\u00a024\/7. Mais nous devons l\u2019admettre\u00a0: nous n\u2019avons pas \u00e9t\u00e9 le tester sur place.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n D\u2019ailleurs, notre capitale peut se r\u00e9jouir de l\u2019apparition d\u2019un nouveau haut lieu de la gourmandise, un peu plus loin, pr\u00e8s de la Grand-Place\u00a0: un tout nouveau magasin phare de C\u00f4te d\u2019Or<\/strong> vient d\u2019ouvrir ses portes. Aucune concurrence pour le supermarch\u00e9, mais bien un pi\u00e8ge \u00e0 touristes rempli d\u2019emballages cadeaux, de pi\u00e8ces de collection, d\u2019articles de saison et de produits vintages. En outre, dans la boutique \u00e0 l\u2019ambiance africaine, orn\u00e9e de plantes exotiques, tr\u00f4ne une fontaine de chocolat g\u00e9ante en forme d\u2019\u00e9l\u00e9phant<\/a>. Allons-y\u2009!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Les deux marques confirment ainsi une tendance singuli\u00e8re du commerce de d\u00e9tail\u00a0: l\u2019alimentation supplante la mode dans la rue commer\u00e7ante. Alors que les boutiques consacr\u00e9es aux livres ferment les unes \u00e0 la suite des autres, le nombre de nouveaux concepts alimentaires est tout simplement inimaginable\u00a0: des magasins de quartier et de proximit\u00e9 aux caf\u00e9s, de petits restaurants streetfood et des restaurants \u00ab\u2009fast casual\u2009\u00bb\u00a0: faire bonne ch\u00e8re, c\u2019est la nouvelle mani\u00e8re de faire du shopping. Le nombre d\u2019ouvertures de supermarch\u00e9s a m\u00eame doubl\u00e9<\/a>. Sommes-nous surpris\u2009?<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Bien s\u00fbr que non\u00a0: dans le march\u00e9 d\u2019\u00e9viction actuel, toutes les cha\u00eenes s\u2019efforcent d\u2019occuper le plus de terrain possible le plus rapidement possible, avant de se voir oblig\u00e9es de fermer tous les points de vente non rentables. Apr\u00e8s tout, la vente au d\u00e9tail devient une course \u00e9liminatoire o\u00f9 le dernier homme debout<\/em> (c\u2019est-\u00e0-dire le d\u00e9taillant ayant les poches les plus profondes) s\u2019en sortira. Faites vos jeux\u2009!<\/em><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Cette semaine, Albert Heijn a jug\u00e9 n\u00e9cessaire de r\u00e9p\u00e9ter ce qu\u2019ils avaient promis plus t\u00f4t cette ann\u00e9e\u00a0: ouvrir encore au moins trente points<\/a> de vente. D\u2019apr\u00e8s les journaux, c\u2019\u00e9tait une nouvelle. Mais ils l\u2019avaient d\u00e9j\u00e0 annonc\u00e9 en janvier<\/a> et ils n\u2019atteignent pour l\u2019instant (tout juste) pas les dix ouvertures de magasins par an. Oh, cela nous rappelle\u00a0: Delhaize<\/strong> n\u2019avait-il pas fait aussi allusion \u00e0 l\u2019ouverture de pas moins de trois cents nouveaux magasins, dont deux cents nouveaux Fresh Ateliers\u2009? Et bien si. Noir sur blanc. Se pourrait-il qu\u2019ils soient l\u00e9g\u00e8rement en retard\u2009? Maintenant, \u00e0 proprement parler, ils ont encore un peu de temps\u00a0: math\u00e9matiquement parlant, tout est encore possible. C\u2019est vraiment une pens\u00e9e porteuse d\u2019espoir.<\/p>\n Et maintenant je vais passer, d\u2019un point de vue math\u00e9matique, les exactement 6 jours de cong\u00e9s, qu\u2019il me restait encore \u00e0 prendre, dans l\u2019oisivet\u00e9 la plus totale. Bonne f\u00eate et \u00e0 l\u2019ann\u00e9e prochaine\u2009!<\/p>\n \u00a0<\/p>\nGu\u00e9guerre<\/h2>\n
Bon travail<\/h2>\n
R\u00e9galez-vous<\/h2>\n